Кантип корей жашыл помидор тамак?

Корея тамактары ар кандай курч мүнөзгө жана ар дайым майрамдык дасторкон Ооба арак алып келет. Алар зат жана денеден токсиндерди чыгарууда нормалдаштыруу өбөлгө болуп, саны жана алардын ден соолугун ылайык аракет кылып жаткандар үчүн жакшы болот. Албетте, себеби тамак-жылы Корея ашканасынын көп кемчиликсиз балансынын жашылча, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды камтыйт. Green помидор Корейски башкаруусу өзгөчө жана ырастоо эмес. Алардын таттуу жана кычкыл, орто ашкерелөөсү даамы укмуш, алар 8 саат жалпы даярданып жатышат. Мен бир нерсе кычкыл жана кескин аз келет? Анан жөнөкөй жана ылдам жолу корей жашыл помидор даярдоо.

рецепт

ыкма курамында өксүп өзгөртүлүшү мүмкүн. Мисалы, ачуу тамак-аш жаккан жок болсо, таттуу калемпир алмаштырылсын. кашаанын ичинде мүмкүн алмаштырууну сунуш кылынат. Сиз жогоруда баары төмөндө колдоно аласыз. тамактары дагы башкача болуп калат даамын.

• жашыл (же кызыл) помидор - 1 кг;
• петрушка нуру (же райхон, укроп) - 20 г;
• Сарымсак - 30г;
• күйүп (же коңгуроо) калемпир - 1-2 даана;.
• сабиз - 2 даана;
• татымал (сиз үчүн татымалдарды колдоно аласыз Корея сабиз , кара калемпир, Рыжий Карри, соолуктурат-suneli) - татып;
• Туз - 1-ст. л.
• Sugar - 50 г;
• 6%, уксус - 50 г;
• май - 50 г

жетилбеген же өтө жашыл помидор алгыла. негизги нерсе, алар бекем болуп саналат. жашылча-жемиштерди жууп, аларды же сындырым нан, же сындырым чийиндер. Азыр майда жашыл калемпир жарым шакекче жасап, сарымсак сыра, сабиз, антпесе же тордун бөлсүн болот өчүргүлө. бир чоң казанга бардык жашылчаларды салып, жыпар жыттуу заттарды, шекер, туз, май, уксус кошуп. кылдат Бардык микс. Ооба, корей жашыл помидор дээрлик даяр болуп, бир идишке бир нейлона жаап түнү муздаткычка салып коюп, бойдон калууда.

тамак параметрлери

Же болбосо, жөн гана четине жете калтырып, ортосуна помидор кесип, майдаланган чөптөр, таттуу калемпир, сарымсак менен урнага салып алат. Кээде алар, бүрүшүп кесип. Бирок, алар бир аз убакыт болот, анткени даярдалат. Бул аракет зарыл. Ошондой эле чеберчилик менен ар кандай жашылча-кесип, толугу менен, алардын эт жылмалагыч түздөй алат. Жашылча-бирине аралаштырып, кумураларын катмары менен коюлушу мүмкүн эмес. ошол эле учурда, туз, уксус, кант, жыпар жыттуу заттарды, май: White жогорудан сугарыш керек. Татып көргүлө, идиштен баары нюанстар жараша ар кандай болот. Бара-бара сиз тамак кайсы ыкмасы аныктоо даамы канча сүйкүмдүү да сүйүктүү.

Goodies

Сиз Корей менен помидор тамак үчүн үйрөнө турган болсок, анда, биринчи кезекте, салттуу үй менюдан ар түрдүү болуп, экинчиден, өзүн алардын кулинардык тажрыйбасы бар, мыкты бий жана күтүлбөгөн конок көрсөткөн.

сактоочу жай

Корей жашыл помидор узак убакыт бою муздаткычка сактаса болот. Бирок алар көп жыл бою ал жакта көбүрөөк күмөн - Сиз жөн гана жешет. Баса, корей узак жашыл помидор сактап, ушунчалык даамдуу болот. Ошондуктан, сиз көп (бир нече килограмм) алган болсо, - деп кабатыр эмес, балконго же жертөлөдө сактоого жардам берет. абдан суук болуп башкы нерсе. Эле, ал дагы эле кышка чогултууга эмес, ошондой эле азык-түлүк экенин эстен чыгарбашыбыз керек. Ал бир айдын ичинде, аны жеген жакшы. Бул иште коноктор буга сөзсүз жардам берет!