Кандай гана күчтүү болот. үйдөн тамак Recipe

дүйнө жүзү боюнча таанымал суусундуктардын бири ликер болуп саналат. Анын рецепт көп адамдарга белгилүү. Бирок, ичимдиктин курамы абдан өзгөрүп турат, анын ырааттуулугу, күч, букет. Ооба, даярдоо ыкмасы компоненттеринин жараша өзгөрүп турушу мүмкүн. Бардык ликер үчүн орток өзгөчөлүгү - бул Кудайдын таттуу жана жагымдуу жыт.

суусундук тарых

Ликер рецепт макаладан кийин берет - байыркы суусундук. ал орто кылымдарда баштады сатуу. Анын көрүнүшү, ал өмүр мүрөктүн суусу, же, тескерисинче, аны издеген милдеттүү. ар түрдүү эксперименттер натыйжасында, кечилдердин, алхимиктер жана дарыгерлердин ушул күнгө чейин боло турган көптөгөн кереметтүү ичимдиктер, болгон. Кээ бир настойка анын ойлоп табуу үчүн, бир да диний тарикаттын жерге атындагы жатат. Көп учурда, бул ичимдиктер, шаарга же өлкөгө бир маанилүү болуп эсептелет ошондой эле туристтик гид айтылат.

Бул эмне?

Ошентип, кандай Ликер билдирет? рецепт ар түрдүү болуп, биз кийинчерээк берем, азыр бул ичимдиктин өзгөчөлүктөрү тууралуу окурмандарга айтып. Жалпысынан алганда, бул өтө жагымдуу (суюктуктун литрине канттын 100дөн ашык гр) жана 15-75% өлчөмүндө этил спирти бар. анын тамыры, чөптөрдүн, жыпар жыттуу заттары, ширелерин жана мөмө-настойка кызмат негизи.

Liquor сиңирүү көмөк каражаты, ошондой эле чай жана Coffee (тамак кийин) катары кызмат кылат. таза түрүндө болушу мүмкүн ичкиле, бирок ошол эле учурда курамы суусундуктар жана башка азык-ичишет.

десерт, күчтүү жана гардеробу-кремдер ажырата.

атактуу ликер

аттары да ичимдиктерин өтө жакшы эмес, адамдарды уккан суусундуктар бар. Биз сени аларга абдан атактуу тууралуу бир аз айтып берет.

• "Амаретто" - майдаланган жасалат италиялык чебер данектери, өрүк , бадам жана жыпар жыттуу.
• "Бейлис" - каймак ликер Irish ичимдиктен негизделген.
• "Becherovka" - чөптөр менен берип турган, күчтүү ичимдик +, башында Чех Республикасынан келген.
• "Эски Таллин" - Эстониялык күчтүү ичимдиктерди мазмун ром, түсү кара күрөң болуп саналат.
• "Кюрасао" - ар кандай түстөгү (көк, ак, сары, жашыл) боло турган татаал курамы суусундук.
• "Sheridans - Irish ичимдик эки бөлүктөн турат - ак-кара жана бөтөлкө ар түрдүү бөлүмдөрдө жайгаштырылган. тамактанып жана шоколад - ак бөлүгү Vanilla-каймак даамын, кара жазыла элек.

даярдоо өздөрүн

баштапкы ичимдик, Өндүрүүчү тарабынан бекем ишеним сакталып турган рецепт, ал алалбайсыз. Бирок сиздин сүйүктүү жакындарыбызды даамдуу бир нерсе менен эркелетүү келет! Көптөгөн эже-карындаштар андай ар түрдүү азыктарды колдонуп ойлонуп ичип даярдык көрүшөт. биздин аймакта абдан популярдуу шейки болуп саналат.

үй алча Ликер даярдоо үчүн, буюмдардын топтомун керек болот:

• 0.5 чие (жаңы же тоъдурулган) кг, казылган орлорго жана аларды жок келген тема же мөмө;
• 200 г боюнча алча жыгач менен кетет;
• жарым лимон;
• 0,5 кг кант;
• 1 литр суу;
• 1 Vanilla кант топтом;
• 0.5 арак L.

бир Ликер кантип түзүү керек? Менин Мөмө жана жалбырактар, суу менен толтуруп, кайнатып алып. Андан кийин температураны төмөндөтүү жана он мүнөт бышырышат. Азыр ал ошол эле суммага табакты кармап козгогон, шекер жана лимон кошуп убакыт жетти. аралашмасы, жылуулук, штаммды, салкын жок аракты жана бөтөлкөгө куюп. Тога бүткөндөн Ичимдиктин 1 литр барса болот эле. Колдонуу, ал ошол эле күрөш болот, ал эми силер бир жуманын ичинде чыгып, анда даамы жакшы болот.

Cherry Ликер башка жол менен даярдалган - кант катмары менен мөмөлөрдү куюп, арак куюп, бир караңгы жерде бир ай талап. Ал эми андан кийин гана лотаны жана арак куюп. Бирок, бул учурда, алар, ууланууга алып келиши мүмкүн ууну бар болгондуктан, уруктар жок болушу мүмкүн.

таттуу малина

малина Ликер тамак үчүн эмес, кыйын. Анткени ал кант жана бышкан мөмө-бир мина Бир литр арак керек болот. Raspberries бөтөлкөдөн төгүлөт жана арак куюп. Кийинки бир Даки мойнун мөөр жана бир ай бою салкын жерге контейнерди өткөрүү керек. Азыр кант сироп жана арак 250 грамм бышырышат. чыпкаланган, бөтөлкөдөгү жана кардуу эки бөлүгүн Mix. Мындай жол менен даярдалган Raspberry ичимдик, ал узак сакталбашы да даамдуу болот.

Бул жемиш бир ичимдиктерин даярдоо дагы бир жолу бар. малина ширесин 500 мл муктаж, кант килограммга жана арак 2 л. кант ширеси, бир жарага алып, ал эми (көбүктөнгөн алып шектенбесек болот!) кайнатып жок. аралашма салкын болуп, арак, дей, бөтөлкөлөргө куюлат кошуу. Сиз бир ай иче албайт.

кулпунай бышкан

ширелүү кулпунайды - Кук жана ичимдик мөмө канышасы болушу мүмкүн. суюк сулуу түсүн жана керемет даамы бар. Бул 1 литр спирт, арак, ром же бренди, суу 0,5 литр, бир фунт мөмө жана кант керек болот. Азыр, жууп, жарым кулпунайды кесип аркылуу айланып айнек идишке кошсок жана ичимдик (суюк жемиш 2-3 см жабышы керек) толтурат. Эки жума бою күнөстүү жерде белгиленген жабык контейнер. Биз чыпкалап аралашмасын чыпкалап Бул убакыт өткөндөн кийин, сироп кошуп, бөлмө температурасында пайда. караңгы, ал жети күн Портер ичкиликтен жөндүү, бирок муздак эмес жерде. Ал эки жыл бою сакталышы мүмкүн.

Бул кулпунай Ликер белгилүү "Xu-Xu" элестетет - 1997-жылы чыккан немис ичимдик, жана буга дүйнөнүн жарымын басып калды. бул жагымдуу муздатылган ичкиле, ал балмуздак жана шуулдама шараптар менен барат.

даярдоо бир нече жалпы эрежелер

Бул суу Recipes көп. Бирок ылайык келүүгө тийиш, кээ бир жалпы эрежелер бар:

• жууп гана бышкан жемиштерди, жемиш, кабыл алынышы керек жана чирүүгө жок көчүп;
• Арак даамын сактап, ал чакан контейнерлерде төгүлүп турат жана кыялдарына кишен;
• , Бир караңгы жерде кумураны сактап кызмат кылганга чейин жөн гана көрүү;
• ичимдикти жакшы кубана же бир стакан обой кошуп ичип чейин;
• Чакан ачык бурап тойгузуш ичишет;
• Liquor сөзсүз эле жогорку сапаттуу болушу керек, ал кошумчаларынын жок арак алып барыптыр.

Bon болсун! Эле ичимдик унутпа - алкоголдук ичимдик, ал абдан даамдуу жана жайдын бир даамы бар болгонуна карабастан, ал ченеми менен жеш керек да.