Ичи таттуу кандай тамак. сүтү жана сүзмө менен Десерт

таттуу жакшы эмес, эч кандай андай адам жок. аттоо бир укмуш тизилип үчүн Options: кукилер, токоч, токочторду, пломбир, момпосуй, момпосуй, албетте, Түркия ырахат жана, ичи десерт. Тарыхчылар бул таттуу эрке жакшы деген ойдо , Наполеон менен Josephine.

Jelly өзгөчө үчүн балдар, өзгөчө, жакшы көрүнүшү жана даамы жолдор. жашыл, кызыл, сары, көп кабаттуу - бул ар башка болот. Мындан тышкары, желе десерттер өтө пайдалуу болуп саналат, анткени анын пайдубалы - шекер марканын же Агар-Агар - бүтүндөй организмине жагымдуу таасир. Жыйын, ал үчүн бул супермаркетинин же ресторанга чуркап үчүн зарыл болгон эмес, - ал үйдө тамак мүмкүн кылат. Муну кандай жасаш керек - Бул макалада айтылат.

Планшет окуялар

салыштырмалуу алыскы өтүп кетип, ичи сууга толгон бир десерт катары кулинардык продуктунун тарыхы. Орто кылымдагы кол жазмалар окшоштук марканын башкы 500 жыл мурун пайда болуп, абанын жасалган ак желим, бир өмүрү актёр деп айта шеригибиз.

Тааныш марканын башкы порошок талкалаган сөөктөрүм, кемирчек жана жаныбарлардын терилерин ачык материалдык, ар кандай тоъдурулган суюктук аркылуу өтүп, өзгөрүлүп жатабыз деп таап, Питер Kuper ойлоп тапкан. Бул дээрлик түсү маанилүү эмес жана эч кандай жыт жок.

дарыканада тартып Innovation

Бир аз убакыт өткөндөн кийин, дарыканачы Pearl Waite желе-аштарды жана боёк кошуп менен даярдалган. Анын аялы аты менен келип, ичи бир десерт туура атын алган, - ". Jell-O" Тилекке каршы, эл жаңы кулинардык өнүмдү, Уайт менен 450, ал жакынына $ патент сатып ыраазы эмес, - чечен Vudovortu ойлоп табуучусу. Жаңы ээси "Jell-O" жолум туура эмес, - бул 1950-жылы өлкөнүн продукт популярдуулукка ээ болуп калды, мурда бир канча убакыт болду.

баары үчүн бир мамиле

Десерт "Fruit Jelly" опера ырчысы белгилүү актрисалар жана башка белгилүү адамдардын арасында жатып популярдуу болгон. Ал бүт үй кол табак. балдар желе кесишет залим бар, колун алып алган абдан тыгыз болот сүйүп, жаштар арак жана ойчулдарга бул деликатес кооз кристалл археологиялык табылга менен кызмат кылып, аларга кошулду. Кыскача айтканда, бул жаш курагына карабастан, расасына жана акча жоондугу, бардык кубаныч жеди. Улам ичи сууга толгон бир десерт даярдоо даамы жана тынч ар кандай жолдор менен биздин күндөрдө жакшы көргөн таттуу бойдон калууда. Баса, бизге тааныш марканын башкы пайдалуу Агар-Агар менен алмаштырылышы мүмкүн. Бул макалада, бул тамак бышыруу үчүн абдан жөнөкөй жана кызыктуу тамак айрым бөлүшүүгө кубанычтабыз.

жанрынын классика

Dessert "Fruit желе" даярдоо үчүн абдан жөнөкөй жана негизги бир түрү болуп саналат. Бул таза түрүндө же печений, пломбир жана нан менен бирге да жесе болот. Бул назик даярдоо кыйын эмес. Сиз жемиш мармелад же ширеси, желатин, жана жакшы көргөн мөмө (мөмөсү менен таттуу кошуу өтүнүчү мүмкүн боюнча) сыяктуу заттар керек.

• 1-кадам: Этияттык менен желатин менен кутудагы басма окуу. ысык суу белгиленген өлчөмдө, аны таркатуу. башкы нерсе - бул кылдаттык менен бирдиктүү кылып аралашмасын жана козгоп жок мп камтылган.
• 2-кадам: vkusoobrazuyuschuyu суюктук (жемиш мармелад же шире) ысытып, 4-5 мүнөт кайнатып, аны.
• 3-кадам марканын башкы суук болсо, анда ал бир аз жылуу болушу керек. Андан кийин ал кылдат жана бири-бири менен байланышкан эки компоненттен сылык козгогон, ширеси же мармелад бир ичке агым куюп болушу керек. аралашмасы муздап чейин күтө тургула.
• 4-кадам: жууп, тандалган жемиш баягы, сүрөттөрдү же сындырым жарып, бышыруучу атырлар, стакан же силикон түрлөрүнүн бир бөлүктөрүндө аларды.
• Step 5. Этияттык менен толук улутутун чейин желатин жана шроттор белок менен жемиш аралашмасы менен толукталсын. Эскертүү: тоңдургуч бул үчүн ылайыктуу эмес!

жемиш жана жазаланган каймак алат бүткөндөн сүтүн кызмат кылгыла. бул чөйчөк же көз айнексиз бышырылган болгон болсо, анда аларды алып чыгып, жегенге болот. таттуу бышырган үчүн силикон калыптарга койгон болсо, анда так чейинки ылдый көкту (жок мелт!) башкаруу үчүн зарыл болгон жылуу суу менен. Jelly бир аз эрийт жана жонокой бир күмүш чара калкып.

Smetana дарыя

Сиз татып алгысы келсе, анда ал мармелад кошуу ", Jelly менен сүт" менен таттуу тамак болот. Ал өтө даамдуу, жумшак жана пайдалуу болот. мөмөлөргө караганда бир аз татаал бул тамак жасап, бирок мунун акыбети кайтат! каймак жана сүтү менен десерт, мисалы, желатин, дүкөндөн 10-15% эле майлуу заттар каймак, кант менен мармелад камтыйт.

• Кадам 1. сатылды жана кант таркатат. Суу ошол эле учурда көрсөтмө көрсөтүлгөн караганда бир аз азыраак кошуу керек.
• Кадам 2. мармелад чоң кесимчелер жана андан кийин, джем бекемдөөгө жардам берет идишке салып кой.
• 3-кадам акырын чачкан, казанды жана жылуулук менен каймакты төк. мүмкүн эмес ар кандай учурда бир кайнатып алабыз, же болбосо аны жылдырып жана бардык иштери текке кетет болот.
• 4-кадам жылуу каймак эрип сатылды туташуу жана ошондой эле көтөрөм. муздатып алыъыз.
• Step 5. толук улутутун чейин муздаткычка жумшак жаппагыла жана орду, шекер марканын сүтү идишке муздатылган майлуу туураныз. мармелад "сүзүү" мүмкүн жылуу аралашмасы болушу мүмкүн эмес, төк.

Жогоруда көрсөтүлгөн килкилдек жана каймак, Көктөн жок кылынышы керек болгон таттуу кызмат кылгыла. мындай назиктикти контекстинде абдан сулуу, жана көп түстүү мармелад кар асыл таштарды окшойт. Dessert "Каймак кошулган Jelly" төгүп шоколад же алча сироп жана жалбыз жалбырактары менен кооздого болот.

Curd жээк

бала жана бойго жеткен жагууга болот сүтү менен сыр десерт, - дагы бир өзгөчө тендердик деликатес. сүттү же кам каймакты керек даярдоо (400 мл), быштак (200 г), сатылды, шекер, болчумун алып, мөмө-жемиштерди - мисал үчүн, карагаттын же кулпунайды.

• Кадам 1. казандын же сүзмө, сүт куюп, кант үчүн чачып жакшылап аралаштырып, бир аз, отко салат. Жылуулук, бетине чейин сүт көбүкчөлөрүнүн менен капталган чейин, ар дайым козгогон. жылуулукту өчүрүп коюу.
• 2-кадам: идиштин же заматта желатин бир кружка кой, жылуу сүт бир аз өлчөмдө толтурат. толугу менен таркатуу чейин кыл.
• 3-кадам аралашма бекемдөөгө баштайт чейин чейин ичке агым сүт тутанды сатылды кирип, жакшылап аралаштырып, муздаткычка кыскача жок.
• 4-кадам быштак жана мөмө-жемиш жана режиссерун же Комбайн менен жакшы согуу сүт-марканын башкы аралашмасын кошуу.
• 5-кадам: Балмуздак чөйчөк же археологиялык табылга жөнүндө болуп жатканын жана толук улутутун чейин муздаткычка, аны сактоо керек.

бул таттуу жер жаъгактан же торлуу шоколад менен чачып, сары май, бал же жемиш жазышса куюп болот кылгыла.

ичи темада талкууга алына

ЖЕЛАТИН менен иштөөнүн негизги ыкмаларын өздөштүрүштү кийин, элестерди камтыйт жана люкс майрамдык дасторкон кемчиликсиз толуктап турган укмуш отурат даярдай алышат. Jelly көп кабат, түркүн-түстүү, каймак ордуна какао же чай ичип айран, сүт, каймак орун алууга жол менен болушу мүмкүн. Бул десерт-жылы кошуу экзотикалык мөмө-жемиштер, кургатылган өрүктү же өрүк токоч, жаъгак,. Кыскача айтканда, бизге эч желатин аркасында анын юридикалык бир жүтөө үчүн ойлоп болуу мүмкүнчүлүгү бар.