Жашылча дип. Бир нече жөнөкөй Recipes

Атайын чыгы "каймак" туурасы. анын көп колдонуу ыкмасы көбүрөөк суюктук кесиптештеринин негизги айырмачылыгы. өсүмдүк дип - же башка дип - адатта, тамак-санаа, тамак-аш менен суу жок. Англис тилинде, "дип" "малуу" дегенди билдирет ", малуу".

жантайып турат деген эмне?

Менен мүнөздөлөт, коюу соус колу менен жей турган тамак-аш үчүн колдонулат. Адатта, чипсы, мөмө-жемиш, жашылча-жемиш, эт жана азыктары менен даана малып үчүн атайын табактагы ашка малгандан болуп саналат. Бул Чыктар бүт дүйнөдө популярдуу болгон (көпчүлүгү - дегенде, Америка Кошмо Штаттары жана Кытай - орус тилинде). Дип таттуу болот. А эрип - ар түрдүү компоненттерин куйма аралашмасы - олуттуу да, мөмө-жемиш, жашылча-жемиш, бир кесим нан малып турган dipom (шоколад бар, сыр Чыгарылган) деп аталат.

Кандай тамак?

Заманбап ашкана жабдуусунун жардамы менен өсүмдүк дип кыйын эмес экен. Бул учурда негизги нерсе - жылмакай чейин курамдык бөлүктөрүн аралаштырып негизги милдеттерди аткарат Комбайн. Пайда азыр дээрлик ар бир ашканада бар. Бул жерде жантайган үчүн кантип айтып, кээ бир оригиналдуу Recipes болуп саналат.

кунжут пастасы менен

Биз керек: көп баклажан, бир калемпир, Сарымсактын, кичинекей пияз таттуу пияз, эки помидор, жарым кунжут пастасын чөйчөк (тахини), өсүмдүк майы, кинза, туз, калемпир жана лимон ширеси.

тан менен баклажан жана өсүмдүк дип даярдоо үчүн, узунунан кесип баклажан, үрөн, биз таза жана помидор кесишти калемпир - төрт бөлүктөн. Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн. кагаз даярдап жашылча, алдын-ала тайгалак өсүмдүк майы менен жайылып банк кагаз менен бышыруу ташыгычты, кой. Сарымсак кесилет, талдоо, ошондой эле жөн эле тиштери бир аз ачык болчу үчүн сотонун башынын үстү жагында кесип.

Даяр кесилген жашылчалар: баклажан, калемпир, помидор, чеснок, пияз. Бардык бир Комбайн менен кошуп, туз, калемпир, лимондун ширесин кошуп койгула. бир тектүү мамлекеттик суслосунан (жок без) чейин сатылууда. жашылча дип даярдоо. кунжут паста таан жана дей кошуу учурунда жылдын акырына карата абал боюнча. талабы боюнча, биз бир аз жаңы кинза койду (биздин соус менен жыт берет) жана таза сарымсактын бир тогологун. Акыр-аягы, бир Комбайн аралашпайт. даяр паста тахини менен өсүмдүк кармады.

Comments

өздүк ашпозчу жана ырдашы жөн боюнча сын-пикирлер менен караганда, ал "даамдуу" экен! киргизилген, лимон ширесине санын көбөйтүү сунушталат. Кунжут тахини паста (ал жол менен, буга чейин эркин дүкөндөрүндө жеткиликтүү болот) "nutty" деген белги менен каймак сыяктуу соустун кылат берет. Бул үйдө бышырылган болот. Бул үчүн, кунжут үрөн бир чөйчөктү алып, (какыс кууруу алдын ала же 15 мүнөт Тандырга, бышырып) жана төрттөн бир чөйчөк өсүмдүк майы (озгочулук кунжут, бирок ылайыктуу, негизинен, ар кандай арык: зайтун, күн карама, жүгөрү). бир Комбайн да курамы бир паста негиз жок. Акырындык менен зайтун майы. бүткөндөн макароны узак убакыт бою бир айнек идишке м болот. Баса, таан, байыркы мезгилдерден бери эле белгилүү бир дип тамак даярдоодо колдонулат.

Нургүл

Бул даамдуу жана байыркы Мисирде сарпталган дени макароны экенин, жети жыл мурун мындай деп жатат! Recipes чыгаан, ошондой эле dipom зор деп атоого болот. Эмесе, алардын бири болуп саналат.

Курамы: нокот бир фунт (нокоттой өзгөчө бир түрү), шишип үчүн сууга чылап; лимон ширеси, тахини polstakana эки сарымсак тиштери, зайтун майы, туз, калемпир.

сууга малынган ÷ тере бошот. Сиз буурчак алат жана тамак, ал эми чийки заттар - пайдалуу чыгаан. Бардык ингредиенттер уктап бир Комбайн-жылы күзүндө, жылмакай чейин аралаштырып. курч үчүн, татымалдарды кошуп. Бул паста, бир айга чейинки м болот. ал эмес, кургак окшош болсо, анда бир аз кошумча кыз зайтун майын кошуп. стол ысык нан кызмат кылган. Абдан даамдуу!

Creamy өсүмдүк дип чыгы: рецепт

Курамы: руккола, сельдерей, чакан сабиз эки чөйчөкчө, сарымсактын бир нече түк жашыл пияз, эки тиштери, сүзмө, бир чыны, сыр бир жүз грамм, жаңы укроп, райкан, петрушка, эстрагон бир кашык, Чипсы табигый, туз бир жүз грамм, калемпир.

кыйылганын, жашылча менен Комбайн койду жана жылмакай чейин козгойт. Андан кийин калган ингредиенттерди кошуу. Акыр аягында - микросхемалардын. дагы бир жолу чакырган. Cream өсүмдүк дип колдонууга даяр. Бул жашылча жана сырдан чипсы, даана малып мүмкүн.

пайдалануу кандай?

Бардык өсүмдүк жантайып (алар кирет жана кетчуп) атайын бурууну талап кылат. Алар көлөмдөгү куюп, адатта, атайын идиштерде столго кызмат кылып жатышат. Кошумчалай кетчү нерсе, чыгы менен малып күтүлүүдө тамак-аш, кызмат: буюмдардын ар кандай майда этин жиликтеп бөлсүн. Бул жашылча-жемиштер, нан, сыр, жемиши болушу мүмкүн. татып тандоо, кесип. Бул буюмдардын ар бир жан бир дип табат!