Бурчак "даамдуу"

Бурчак азыр өзүбүз жөнүндө өтө пайдалуу азыктардын бири болуп эсептелет. Анын үстүнө, бул көптөгөн Vitamins жана минералдар бар. Мен тамак көп жардам берет түшүнөбүз. Ошондо алардын ичинен кээ бирлери абдан жөнөкөй, бирок, даамдуу жана жонокой жаңы жана өзгөчө даамдары менен күтүп жатабыз, бардык конокторго жана үй-бүлөлөрдү, таасирлентүүгө мүмкүн.

чочконун эти менен бурчак

Кук эт менен төө буурчак кыйын эмес. ийне 400г үчүн жетиштүү жашыл буурчак, ошол эле эт суммасын, туз, өсүмдүк майы жана бир аз кетчуп Барбекю жерге (сөзмө-5 кашык). Биринчиден, бүдүрчөлөр салып эт кесип. Сыра аз алышы керек. Алар, уккулуктуу болуп чейин куурулуп турат. Эт, туз жана жыпар жыттуу заттарды соус сөзсүз болушу керек. Бул жерде бир аз суу, ошондой эле даярдалган чочконун кошулат.

Буурчагы мурда туздалган сууда бышырылган. бул эт кошуу үчүн зарыл болгон гана кийин. Мындай тамак-жылы ал столго азыктандыруу үчүн ысык, андан кийин 10 мүнөт өчпөйт.

сыр менен Тендердик буурчак

ал ар кандай салышы болсо, буурчак алынган Amazing даам. Сиз буурчак 400г керек, сарымсак, кычкыл сүт жана аны кайра иштетүү сыр 100г топтому.

жумшак чейин төө буурчак алып салып баштайт. өзүнчө идишке, майдаланган кошо от да каймакты ысык иштелип сыр. бир тектүү масса катары көп өтпөй эле, анда соус даяр. Сарымсак буурчак менен сыгып жатат, андан кийин ал баарын төгүп сыр чыгы, анан туздалган.

массалык натыйжасында 15 мүнөт крышка астында өчөт. Бул тамак ар кандай эт үчүн кемчиликсиз бир тарап тамак болуп саналат.

каймак, сыр менен бурчак

Уйкаштыкты даамын бышырылган өзү жашыл буурчак жазыла элек. Pound Бул өнүмдү, сыр (болжол менен 200г), аз майлуу, 2 жумуртка, пияз, петрушка, кургатылган, майдаланган сыр (бит), сары май жана, албетте, туз даярдоо зарыл. негизги бөлүгүн - жашыл буурчак, ал даяр болгуча туздалган сууда койду керек. Ошондо гана ал толугу менен суу айнек үчүн colander менен ыргытат.

Быштак жана жумуртка кылдат да аяшкан эмес. Ошондой эле ышталган пияз, абдан кылдат жана кесинди жарылган петрушка, майдаланган сыр жана кытырак бөлүгү калат жок. көмөч буурчак биринчи, андан кийин быштак коюшту. Демек, бул мезгилде кезектешип кабаттарын керек, ал эми быштак акыркы катмар болушу керек. бүт нерсенин үстүнө Breadcrumbs толуп менен сүт аз тыйын менен кооз жаратылышы. Мындай айтканда, булар мешке алат. Бул кандайдыр бир канаттуунун эти мыкты гарнир болуп калат.

Куурулган бурчак

Бул козу карын менен, ошондой эле жашыл буурчак барат. Бул ингредиенттердин 200г талап кылат. Ошондой эле, соя соусу керек (1 кичине кашык), күнжүт майы (3 аш кашык), чөп-чар жана негизги жыттуу.

Козу-карындар кесилген. Чогуу бир аз кайнак суу менен күйдүрөт жашыл буурчак жемиш менен, анда obsushivayut. бир бышышы кылдаттык менен куурулган буурчак жана козу карындардын ашуу. Андан кийин ал бүт кийген калемпир соус, туз. контейнер кашык суу кошту, тамак бышырып чейин кууруу. буурчак болушу керек чөптөр менен кызмат кылгыла.

Runner козу карын менен буурчак жана эт

чочконун буурчак, ушундай эле сумма бир Pound алынган майрамдык тамак, 2 пияз 2 помидор, томат пастасы идиш, козу карындарды, жумурткаларды 300г, бир нече жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, ёсъмдък майлары, чакан Pinches ун, майдаланган сыр жана калемпир менен туз, каймак 3 аш кашык. кубатуулугу майдаланган эт менен башталат жана куурулуп. чочконун этин жана пияз менен толукталсын. Бул ошондой эле аштоолорго таштап койду жашыл буурчак. Мунун баары суу, туздалган жана тажрыйбалуу калемпир менен толтурулат.

Мунун баары аз жылуулук үстүнөн судак, ал эми козу кылдаттык менен жууп жана башка көмөч өчүрүү үчүн жиберди. козу карын макарон кошуу үчүн, жумуртка, каймак. Баарын жакшылап аралаштырып, ун чачсын. толугу менен массалык өчөт кийин, ал буурчак менен аралаштыруу керек.

Dish керамикалык казандарга өттү. Алардын мазмуну майдаланган сыр менен чачып, мешке жөнөтөт. ышталган даяр тамак стол ысык жана табитин жол менен кызмат кылып жатат окшойт жолу.