Алчанын тартып эле жертөлөдөн шарап жасачубуз. Recipe сунуштар

Даамдуу жыпар жыты буркурап, шарап өрүк келген ыкма, балким, оозунан чыккан сөзү боюнча, ар дайым зор популярдуулукка ээ, эки үй-бүлө, жана коноктордун арасында өткөрүлүп берилет. аны даярдоо үчүн оор эмес, бирок натыйжасы - бардык жагынан жөн гана жагымдуу. башкы нерсе - катуу кулач байкоо курамы, ошондой эле ыкма камтылган сунуштар.

алчанын чейин колго жасалган шарап даярдоо - узак жараян. Анын үстүнө, сен жайларына жана жетилген кантип ичүү керек. Эгер белгилүү бир датасына карата спирт чыгарууга жатсаъыз, анда алдын ала эсептелген жолу. даярдоо үчүн өрүк, шарап да, төмөнкү өндүрүмдөр боюнча жабдуу. Сиз керек: жарым литр кайнак сууга, ошондой эле кант 100 грамм. Өрүк так 1 кг алынууга тийиш. Ошентсе да, бул атайын баштаса даярдоо керек. 200 г, кургатылганын да талап кылат, анткени, кант жана суу (50 грамм жана 300 мл, тиешелүүлүгүнө жараша). Жок, боёгучтар, МЕХ же жыттын. Гана табигый жогорку сапаттуу курамы. Бул алар аркылуу даяр продукт аябай даамдуу жана жыттуу тартса болот.

шарап кантип жасап , кара өрүк келген? Бул суроонун жообу ушул салышы айтып берет. бейтаптар баррелге жана чирүүгө жок бушайманга жемиш баштоо үчүн чогултабыз. Бирок, кандай болсо да, алар жууп же сүлгү мүмкүн эмес. жемиштерди териге жигердүү ачытуучу жүрүмүнө өз салымын өтө баалуу сыра ачыткылары, болуп саналат. Өрүк ширесин алуу үчүн керек. Бул үчүн, өзгөчө басма сөз, же үй-колдонуу ыкмасы. натыйжасында массалык vsypte кант жана суу кошуу. бир нече күн бою ысык жерде анын Портер бер. Андан кийин, ширеси жонокой Жыгачтан (pomace) бөлүнгөн болот.

Төмөнкү талкуу ачыткы даярдоого багытталган. Үй өрүк шарап, биз карап турган рецепт, ушул негизде так болуп саналат. Raisins да тазалоо керек. Эле дароо жылуу суу менен толтурат. шекерди кошуп, жакшылап аралаштырып бардык. Дан эгиндери толугу менен таркатылышы керек. ачыта сандалып жүрүү үчүн калтыруу. иши болжол менен 4 күндөн кийин аяктайт. натыйжасында суюктук ичирип, дароо спирт ичимдик андан ары даярдоо үчүн колдонулушу керек.

Үй өрүк шарап рецепт бул учурда билдирет, ал жаратылыш ингредиенттердин чейин гана жүргүзүлөт. Баарынан жакшысы, мөмө-жемиш, эгерде сен жок болот сатып алуу жана пайдалануу, анын жайкы үйдө же бак участогунда өстү. Учурда, сок жараша, кант кошулган кара өрүк сортторун. стандарттык катышы - 3: 1. Эгерде бош шарап кычкыл, кант жогорулайт үлүшү. бутылка чөп ачыта менен толтурулат. Контейнер катуу суу ич катууга аркылуу сайылып. ачытуу (түтүк тартып Көбүктү келе токтотуу) бүткөндөн кийин Бул аныктоого жардам берет. Үй өрүк шарап, биз карап турган рецепт, силер караңгы жерде, коюу керек. Идеалында, бышкан ичсе жетиштүү жылуу болушу керек. Эгер адашып калган замат жана бөтөлкөдөн мазмуну бир-кубатка толуп, абдан кылдаттык менен чөкмө чайкап туруп суюктукту соолутат керек. натыйжасында шарап башка идишке сакталат. мойну катуу кебез менен жаап салар керек. 1 күнгө жертөлөсүндө же жертөлөдө бөтөлкөнү кой. Андан тышкары, контейнер мойну куйма керосин (жүн алып) төк. Шарап 3 айга горизонталдуу абалда сакталууга тийиш. Андан кийин ал аман-эсен жегенге болот.