Албания тоок. Албан Тоок котлеты тамак кандай (сүрөт)

Биз көптөгөн үчүн, Албания белгисиз жана белгисиз өлкө болуп саналат. Kitchen жергиликтүү салмагы элементтери чектеш түшүм камтыйт, бирок ал жетиштүү өзгөчө болуп, анын алдын алуу эмес. Бүгүн биз албан ыкма боюнча тоокту кантип билүү үчүн сунуш кылабыз. Кыязы, бул тамак сизге тааныш болгону белгилүү болду, бирок, анын туура аталышы жана келип чыгышы жөнүндө билген эмес.

манканын жана сүзмө менен албан тоок Cutlets

Бул тамак менен үчүн абдан жеңил абдан даамдуу болот. Ал эртең мененки тамак, тамактануудан же пикникке үчүн кемчиликсиз, себеби, ал, албетте, жалпы деп атоого болот. Тоюмдуулугу котлеттери бул салышы боюнча 100 граммдан күнүнө 220 ккал болуп даярдалган.

Албанский тоок курамында

3 аш кашык манка, үч түптөр, бир фунт тоок, 50 даана карама майын мл, каймак 3 аш кашык, эки тоок жумуртка, тоок татымал, туз, калемпир жана жаңы ашкөктүн бир байлам: Бул табактын үчүн, биз төмөндөгү ингредиенттерди талап кылат. Ошондой эле каалаган болсо, анда силердин сары кычы же сарымсак кошо аласыз.

cutlets даярдоо тартиби

Майдаланган эт, пияз жарып, жана терең чөйчөгүндөгүсүн жөнөтүүгө. жумуртка, татымал, туз жана калемпир кошуу. Жакшы микс. манка, чыйратылган жарып Жалбыз, каймак кошуу. бүт камырды дагы бир капкак менен жаап, бир сааттан кем эмес убакыт муздаткычта жөнөтүп жатат. гамбургер үчүн бош ары муздаткычта сакталган болот. Мисалы, көптөгөн үй кожойкелери кечке аралашмасын даярдоо жана эртең менен гана алып салуу менен көөлөп кууруу артык көрүшөт.

Табаны жараянына түздөн-түз өтүү. көмөч туура күн карама майын, жылуулануу жана кашык жайылып эт менен. бир жагы карайып турганда, жанчып үстүнөн, башка тарапка кууруу.

Көрүнүп тургандай, тоок албан абдан эле бышырылган. Бул тамак ар кандай кооздоп үчүн идеалдуу жана үй-бүлөсүн жакшы көрөт.

Кандай тоок тамак менен Албанский картошка крахмал жана майонез

Бул тамак бышыруу үчүн жолдору көп бар. Ошентип, анын ордуна манканын жана сүзмө пайдаланылуучу жана картошка крахмалы майонез болот. кененирээк тамак жараянын карап көрөлү.

тоок 1 кг, бир жумуртка, бир пияз, сарымсак, үч тиштери, 3 аш кашык майонез, 3 аш кашык крахмал, картөшкө жана калемпир, туз жана даамын мунай: Биз төмөнкү ингредиенттерди талап кылат. азыктарын даамдуу көөлөп 10-12 Кызматтын алынган бир санын From.

Тоок эти жакшылап жууп, майда кесимчелер. Пияз, сарымсак кесилген жана жакшы н боюнча сүйкөп жатат. Биз сарымсак, пияз, картошка крахмалды, жумуртка, майонез кошуп бир идиштин ичинде шырыктарды кой. туз жана калемпир унутпагыла. Кылдаттык менен баарын аралаштырып, бир нече саатка, муздаткычта аны жөнөтөт. preform cutlets үчүн жетиштүү салкын болуп өткөндөн кийин, кууруп өтүүгө болот. , Пантүркизм менен майды ысытып алтын Браун чейин эки тараптын кашык аралашманы жана Fry жугат. Бул ыкма менен бышырылган Cutlets албан Тоок абдан даамдуу жана даамдуу жана кемчиликсиз бир кооздоп менен дал келбейт. Bon болсун!

котлеты Алдыбызда тооктун эти жана козу карын менен Албанский

кыдырсам бир тоок эти жана жаңы же Canned козу карындардын бар болсо, сиз да, чыныгы ырдашы канааттандырат абдан даамдуу сосиски, тамак жасап берет.

бир фунт тоок, жаъы же Canned козу 150 грамм (оптималдуу козу карындар), үч тоок жумуртка 1,5 кашык крахмал, 3 аш кашык майонез, бир нече сарымсак тиштери, туз жана даамын калемпир: Биз төмөнкү өнүмдөрдү талап кылат.

эт майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Сарымсак Grate же chesnokodavki колдонуп чачууга. Кылдаттык менен, бардык ингредиенттерди аралаштырып, капкагын жаап, муздаткычка бир нече саат бою табак жок. Андан кийин тараптан бир өсүмдүк майы менен көөлөп куурулган. козу карын менен албан тоок кемчиликсиз ар кандай тарап даамдары менен бирге, ошондой эле өзүнчө тамак болуп иштей алат. тамак үчүн аракет кылуу керек!

Албанский Тоок: Multivarki үчүн рецепт

Колдо бар multivarka сыяктуу кереметтүү бир куралы бар болсо, албан котлеты менен бышкан болот. Бул тамак үчүн курамына кирген бардык табуу кыйын эмес, бирок кайра көп убакыт талап кылбайт. Биз даамын бир тоок эти, үч жумуртка, картошка крахмалынан жасалган бир чыны, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды жана туз керек.

тоок жууп, кабыгынан чыккан жок жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Жумуртка бир идиштин ичинде бузуп, бажыканадан же электр аралаштыргыч көбүк чейин бажыканадан. , Ар дайым козгогон, чыйратылган майдаланган эт кошуп, чакан талкалады крахмалды төк. Бардык эле аралаштырып. Натыйжада, суюк ырааттуулук бир тектүү бир аралашмасы керек. татып, туз жана муздаткычка 1-2 саат жөнөтүү үчүн жыпар жыттуу кошуу.

Биздин на жетиштүү муздаган кийин, "Hot" режиминде multivarku буруп. өзүнүн чөйчөгүнө өсүмдүк майын куюп, ал жылытып күтүп. ыңгайлуу ашкана кашыгы бетинде көөлөп төшөп жатышты. алтын Браун чейин эки тараптын аларды кууруу. Chicken албан даяр! Сиз столдун үстүнө колдонууга жана улуу даам жана жыт берүүчү, бактылуу боло алабыз.

Биз сиздин назарына бир нече тамак алып cutlets тамак кантип Албанский тоок. Чындыгында, бул табактын көп айырмачылыктар бар. Ошондуктан, сиз гана шырыктарды, чакан бөлүктөргө бөлүп, уйларды, ошондой эле даяр Балык эмес, пайдалана алышат. Мындан тышкары, эт Албания гана тоок эмес, даярдалышы мүмкүн, бирок, чочконун этин же уйдун. Ошол эле учурда акыркы биз жакшылап ойготууга сунуш кылат. Кук бул тамак көмөч же multivarka гана эмес, ошондой эле тосмолор же Тандырга, жок болушу мүмкүн. Эт албан кемчиликсиз бир тарап табактын жана чындап эле ар түрдүү болуп, ал үйдө гана эмес, ошондой эле өлкөнүн ичинде же айыл жеринде, аны кууруу болот.