Zucchini менен Гречка: даамдуу жана пайдалуу тамак даярдоо

жылынын кандай убагында болбосун орундуу даамдуу жана канааттануу табактын, - патиссон менен Гречка. Аны тамак үчүн абдан жөнөкөй өнүмдөрдү жана убакыттын аз керек. Биз сиз ыкма менен таанышып, андан кийин практикалык бөлүгүнө өтүү сунуштайбыз.

multivarka менен кабачок менен Гречка

Зарыл болгон ингредиенттер:

• орто баклажан - 1 даана.
• Такталган мунай;
• гречка - 1 multistakan;
• Сарымсак - тиштери бир жубайлар;
• бир орто Zucchini;
• Тазаланган суу - 2 multistakana.

даярдоо жараяны

1. Эмнеден баштайбыз? Баклажан жана Zucchini агын суу менен жууп, жок. Азыр сен ошолордун байлык бар. Zucchini жарым шакектерге (2-3 см оптималдуу туурасы) таштады. Ал эми баклажан тууралуу эмне айтууга болот? Биринчиден, шакектерге киргизип, аны жарып, анда алардын ар бири 4 бөлүктөргө кесип.
2. Multichashi төмөнкү май менен капталган. кыйылган жашылча кой.
3. гречка укугу суммасын жууп туруш керек. суу менен бириктирүү. баклажан жана Zucchini ашуун чарын жайылды. суу куюп. Жашылча-суюктук менен талкууланышы керек. Биз алар пайда болгон эмес, деп текшерип көр.
4. капкагын жабуу. менюсунда таап, "Pilaf" режимине же "буламык" ашкерелейт. Эгер атайын үн келгенге чейин күткүлө. Ал баклажан жана Zucchini даяр менен гречка бизге маалымат берет. капкагын. көрүү multichashi Mix. идиштерге салып буламыгы бузуу жана чөптөр менен кооздоп. Бардык тамак ырахат!

Тандырга, гречка мискей Zucchini

буюмдардын тизмеси:

• ашкөктүн, жашыл пияз бир байлам;
• 0,3 кг чөбүнүн этти;
• кичинекей Zucchini - 3-4 даана;.
• 1 стакан күрүч жана каймак (каймак);
• таза май - 1 косыныз жетиштүү. л.
• Сүйүктүү жыпар жыттуу.

практикалык бөлүгү

1. казандын ичинде уктап гречку түшөт. Ошондой эле суу 2 идиштер куюп бар. туз менен Сезон. Cook, аз өрттөшкөн. Бул жараян, адатта, 20 мүнөт гана талап кылынат.
2. жашылча суу менен жууп, бир кесүү бортунда өтүп жатат, бычак сайып.
3. Magazinny чөбүнүн кайнатылган (муздаган) гречка менен байланыш түзүү. туз менен Сезон. чейин майдаланган чөптөр жана сүйүктүү жыпар жыттуу май менен чач. Кыл.
4. суу менин Zucchini жемиштери, "эшек" жок. Бирок, терисин алып салуу үчүн зарыл болгон эмес. Ар бир 2-3 см ондо топко кесип Zucchini. Колу чай кашык алып. ал ортолорун жулат менен. Натыйжада, "табак" деген кабачок болуп саналат. Биз гречка жана башка компоненттер менен бирге, алардын эт, толтуруу зарыл.
5. Бышыруу табак май менен капталган. Кой , өпкөсүнө Zucchini алардын ортосунда бир аз убакытка кетип. , Ар бир тегерекче каймакты (каймак) куюп толду. Ал эми көктүн ылдый, бир аз суу куюп кой. дуэлде бир барак менен биздин келечегибиз тамак коштомо (жалтырак тараптан сыртынан караган болушу керек).
6. мазмун менен түрү суук мешке жайгаштырылат. Ошондо 180 ° Сден отко кирет Cooking убактысы - 60 мүнөт. кабыгын кылдат жок. Fork Zucchini бир ысытылат керек. Ал жумшак жок болсо, анда мешке тамак дагы 10-15 мүнөткө калтырып. жылуулук түрүндө үстөлгө кызмат кылгыла.

Zucchini жана тоок менен гречка рецепт

заттар:

• орто пияз;
• гречка - бир чөйчөктөн ашык эмес;
• таза май - 4-косыныз. л.
• Тоок жарымы;
• бир сабиз;
• орто Zucchini - 1 даана.
• жыпар - татып.

одного көрсөтмөлөрү

Step саны 1. Тоок өлүгүнө агын сууга жуусун. Биз жарымын гана керек. сөөгүн алып, аны чакан бөлүктөргө кесип. ысык көмөч казанга Ship. Fry май колдонуу. Сөзсүз эле ал эт туз зарыл жана жыпар жыттуу май менен майлап, ал чачат.

Step саны 2. розочкаларды жууп гречку төк. суу (2 чөйчөктөрдү) менен толтургула. туз менен Сезон. конкурска чейин кайнат.

Step саны 3. жууп Zucchini аштоолорго (эгерде бул орто жаштагы бир мөмөсy десек болот). Grind сыра (ичке).

Step саны 4. тытылган Zucchini тоок үчүн көмөч жиберет. , Майдаланган сабиз жана пияз ага кошуу кесилген. жыпар жыттуу май менен чач. бышырылган тоок чейин мөөн. эт чыгарма сураш керек.

Step саны 5. бышырылган гречка плиталардын боюнча бөлүштүрөт. Ар бир тоок даана, куурулган Zucchini жана таза чөптөрдүн сабагын кооздоо кызмат. Биз жыттуу тамак алдым - кабачок менен гречку. рецепт 6 Кызматтын үчүн иштелип чыккан. Үй сиздин кулинардык ыкмаларын ыраазы болот.

казанга Zucchini менен гречку Cooking

Тамак-аш топтому:

• Томат пастасы - 250 г;
• тооктун буту - 3 даана.
• эки чоң пияз;
• 300 тонна гречка г;
• жаш Zucchini жарымы;
• Сарымсак - 5-6 тиштери;
• ашкөк (петрушка, райхон);
• эки орто сабиз;
• Сүйүктүү жыпар жыттуу.

даярдоо

1. алардын бардык үстөлгө коюп, казанга гречка Zucchini менен даярдалат. Биз эки идиштерин керек.
2. пияз тазалоо, semicircles тарт. Жууп, сабиз-тилке кылып кесип. Сарымсак жарып керек, бирок өтө кылдат. Zucchini кесимчелер (корки атышуулардын кереги жок). жашылча эле кесүү керек. Гречка суу жуусун. Голени сөөгү 3-4 бөлүккө өчүргүлө.
3. пантүркизм Preheat. пияздын жана сарымсактын ¼ кой. сабиз отун кошуу. Fry май колдонуу. Ошондо механа бар. туз менен Сезон. жаңы чөп жана сүйүктүү жыпар жыттуу май менен чач. Кыл. Zucchini жумшартат да, оттон тамак жок.
4. дагы таба жөнүндө ойлуулук тоок бөлүктөрүн кууруу.
5. Биз алып бышырган күл салгычтарды +. Алардын ар бири ылдый жагындагы тоок, калган сарымсактын бир нече даана койду. эт жогору бир өсүмдүк аралашмасын бар. Акыркы катмар гречку жууп калат.
6. идиштин ичинде помидор ылай чыгып жатты. Бир аз суу менен аралаштырылат. Ар бир чөйчөктөн бир аз толтургула. негизги нерсе мелт эмес.
7. Preheat меш (150 ° C). Биз казандарга көрүү менен бирге койду. акырындык менен 200 ° Сден ашпаган жылуулук жогорулатуу аркылуу кылган чейин тамак Каши тезирээк анын даамын татып келет, мисалы, Кытырак жана жыпар жыттуу чыгып кетиши керек.

Жыйынтык

Биз мешке жана multivarka менен көмөч Zucchini менен гречку тамак кантип жөнүндө айтып берди. Ошондуктан биз силерди, кулинардык тармагында ийгиликтерди каалайбыз!