Пайдалуу продукт - сиг ROE

музоо тууралуу сөз болгондо, көпчүлүк адамдар Нахум семга түйүлдүктөрдүн же башка ири Салмон деп ойлойм. Ал эми балыктардын баарын көбүнчө кызыл же кара кем эмес пайдалуу жумуртка, жатты. Мындай алмаштыруу генеалогиялык бири - сиг жейрендей. пайдалуу караганда, бул жандык жана жумуртка эмне - түшүнгөнгө аракет кылгыла.

сиг

Бул өтө маанилүү чоң балык башына бир бөлүгүн жана оозеки казылган бир аз төмөн болгон. Бул сөз Салмон үй-бүлө. Тусу бир аз айырмаланып турат: эркек бул аялдын, күмүштөй түскө ээ - сары. Аялдар эркек денеси бир аз көбүрөөк узак болсо, замбилдерге түспөл. Мындан тышкары, сиг эркек кылдат тараза каптады. Мен, салкын, таза, агын суу менен, тирүү балык артык. Чакан даана жыл бою Krutoyarov астында өтүп, жээгине жакын жашаган. Алар daphnia, Кэддис, bloodworm, Gammarus, Cyclops бар тамак-аш. бир алты килограмм бир жарым ортосунда салмагы адамдар көмүлгөн-жылы, Fairway тартып жүрүшөт. эрте менен жана кечинде, бул балыктар күчтүү тескери агымы менен аймактарда издеп, жээкке жакын.

Sheer балык ROE сиг эле, баалуу продукт болуп саналат, бирок, анын өндүрүш өнөр жайлык масштабда ишке ашырылат. Varieties ал сиг valaamka, сиг ludoga жана көптөгөн башкаларга өтүп, алардын арасында 40тан ашуун түрү бар. Whitefish, Cisco, Сибирде жашаган сиг polkur, ошондой эле улуу жаштагы Whitefish таандык.

Whitefish икра сентябрда же декабрда төрөлгөн. Артыкчылыктуу, балыктын анекдоттор кораллдар же шагыл төмөнкү жерде суу турган. жерге коюп камтылган эмес. жыл бою активдүү SIGI, кызмат орундарынын жана кышкы суук макул эмес.

асыл тукум чарбалары бир кызыктуу чүйдөсүнө менен Whitefish качан байкалды: дээрлик алар жумуртка тосмо, балык тамактандырууну токтотуп керек өндүрүү бир ай мурда. Бул жумуртка тазалап берет. Анткени ал сизге жагабы же жакпайбы, бирок ал үй-семга балыктын Whitefish ROE гана, мала кызыл түстүн сырдалган, шыктануу менен болушу мүмкүн жана сын-пикирлер. Ошондой эле, жол менен, Азаттык, албетте, кургак шампан ичип, кичинекей кашык менен икра тамак берүүнү сунуш кылды.

ак Жумуртка

алардын касиеттери, аны акыркы катарга болууга жол балык эмбриондорун Rankings Whitefish ROE, салттуу кызыл жана кара айырмалап туруучу өзгөчө түрү, билдирет. Бул түрдүн аталышы - ак жумуртка. Ал "жумуртка" асыл балык алда канча жеткиликтүү болот, бирок аны пайдалануу көбүрөөк болот. Тартып жана дениз азыктардан жасалган, салаттар, omelets жана жумуртка тамактар кошулду. Crude куурулган икра абдан даамдуу пияз, сарымсак болуп саналат.

Көп учурда ал буюмдун басаĩдатат, баса албай турган катырак нан менен бирге колдонулат.

Икра пайдалары

Икра сиг, буга чейин бир топ түшүп ойногон пайдалуу касиеттери, бул элиталык сорттогу менен дээрлик агызма кылат ири ар кандай заттардын санын камтыйт. Ошентип, анын ичиндеги белоктор, ошондой эле дене адам соруп жатат. жетиштүү санда бир нече Vitamins, канал, дозалап, темир жана башка минералдарды камтыйт. Мындан тышкары, бул продукт эритүү жүрүшүндө зарыл балык майы, бай - мисалы, курамы зат жакшыртууга мүмкүнчүлүк берет. Мындан тышкары, жүрөк ооруларына жана паратиреоид алдын алууга жардам берет.

Көп учурда, сиг икра түндүгүндөгү гана табитти катары колдонулган эмес, бирок ошондой эле негизги компоненти катары энергетикалык суусундуктарды. Бул үчүн, жаны сиг туз жана суу кармап жумуртка кошулат. Бул жакшы кармаштан кийин ыдыраганга чейин жумуртка таштап. Бул аш болумдуу ичимдик текке күчкө толтуруу үчүн мүмкүн болушунча эртерээк өтө жакшы өздөштүргөн жана жардам берет.

Каршы

жеке intolerances тышкары, башка карама-каршы аныкталды. Бул эки жумуртка жана Whitefish этинен да тиешелүү.

баалар

Бул продуктту сатып алуу ушул күндөрү кыйын эмес. балыктар тукум курут болуу коркунучу алдында катары тизмеде жок болгондуктан, аны көп алтын казылып алынган. Мындан тышкары, ошондой эле икра сиг эти менен камсыз кенен жетиштүү Балык, бар.

Бул себептерден улам, ал сиг икра бир шаардын соода тармактарынын ар кандай же Интернеттен ар кандай сайттарда сатылат. Бирок, ал да арзан ырахат эмес. Мисалы, икра бир килограммы жөнүндө 7000 рублге кымбат турат. балык бул бөлүгүндө, ар кандай ыкмалар менен даярдалган 1.5 чейин 2,5 миллион доллар берет.

сатып алуу менен чаташтырып үчүн эмес, силер берүүчү тандоодо жоопкерчиликтүү мамиле кылыш керек. азыктары биринчи жолу аны сатып алган болсо, сапат, изилдеп , айыл чарба күбөлүктөрдү көзөмөлдөө кызматына кириши. Бул ыкма дайыма эле ишеничтүү боло бербесин да, Интернетте сатуучу жөнүндө эмес, кимде жана сын-пикирлерди таба.

бардык ойлорду баян кийин сиз икра сатып алууга болот. үйдө аракет кийин, башкаларга икра сүйгөн жардам берүүчү бир карап чыгып кете алышат. Мисалы, буга чейин эле бизнес же жакшы дос сунушталат ким бар, ишенимдүү адамдарга келечекте, аны сатып алыш үчүн керек.