Zubrovka - арак, убакыт сынагынан өткөн

Zubrovka деген эмне? Арак Беларус же поляк? Поляктар аны Żubrówka деп. Белорустардын Zubroyku ичишет. барларда англис бизон Grass арак сураган. Бул ачуу ликер 40 градус, чеп болот. Бүгүнкү күнгө чейин, аны өндүрүү, Белорусия жана Poland-жылы ачылган.

куюлуучу таттуу чөпкө бышырылган жатат. Бул чөп Bialowieza токоюнда өсөт жана зообагы үчүн тамак-аш катары кызмат кылат, ошондуктан, арак сыяктуу көрүнгөн бир кызыктай аты бар. Түсү Бизон жарык сары баткагы түзөт.

баян

Zubrovka - легенда менен арак, узак тарыхы менен ичимдик жана бардык КМШ өлкөлөрүндө, анын өзгөчөлүгү үстүнөн күйөрмандары бир аскер. "Zubrovka" - сыйкырдуу жиберчү, кыязы, мурдагы СССРдин кандайдыр бир резиденти үчүн. Союз убагында, аны жалпы катчылар жөнөкөй жумушчу турмуштун бардык катмардагы той үстөлдөрүн, калтырып койгон эмес. Ал тургай, клиникалык брендин урмат жана аны пайдаланууга байланыштуу бурушат.

ал өндүрүлгөн баштаганын Zubrovka тарыхы, XVI кылымда башталат Шериктештигинин. Азыртадан эле XVIII кылымда, куюлуучу аттуу-баштуу кишилерге, дыйкан үй-бүлөсү сыяктуу майрамдарда жетти.

1926-жылы бул ичимдиктин массалык өндүрүшүн баштаган. Беларуста бүгүн Брест сайтында, поляк компания Zubrovka баштады. Арак жана өндүрүү ыкмасы өнүккөн өлкөлөрдө да таратылып жатат.

Да мурда, 1884-жылы, белгилүү настойкалардын Shustov "Spotykach", "Yerofeyich", "casserole", "Tangerine", "Берришон боюнча Роуэн" өндүрүү боюнча белгилүү компания "Николай Shustov жана Sons" шарап өндүрүү менен байланышкан сынакка башталышына "Caucasian тоо Чөптөр", "Рига тыт." Алардын арасында анын салышы байытылган арак Zubrovka өндүрүүчүсү болгон.

чөп zubrovka

Тамдарда даам "зообагы" дүйнө ыраазычылык жүзү боюнча белгилүү болуп чөп чөп көпкө, бирок аларды колдонуунун бардык чөйрөсү эмес. чөп жаңы жыт суну- жана кондитердик азыктар тармагындагы мүмкүнчүлүктөрдү өзгөчө ар түрдүү берет. кээ бири жыпар жыттуу менен жыты жытын жана даамын жакшыртыш үчүн, бул кандай жемиштерден, ошондой эле ылайыктуу өзөгүн. балык жана жыпар жыттуу Улуу айкалышы, андыктан ърёндъ жана туздоо Herring, ошондой эле балык өндүрүү алуу үчүн колдонуу керек. Бизондорго Ачуу жыт - тамеки үчүн мыкты жыпар жыттуу. Иштебеген татымал катары сейрек чөп колдонгон, бирок таба алып, аны жеңил чогултуу.

Анын ордуна бул эски жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү жыпар жыттуу чылым колдонулат, ошондуктан көп учурда "ыйык чөп" деп аталат.

Бизондорго чакан саны табитти жакшыртат, ошондуктан чөп жол жаныбарлары кээ, айрыкча, уйлар сүт түшүмүн жогорулатуу. Толугу менен семиз Бизон аларга анын курамында уулуу кумаринден жогорку мазмун берген жок.

ал силдир адырларда бооруна бекемдөө үчүн тамыр системасы иштелип чыкты, анткени чөп колдонуу, ал тургай, шаар куруу-жылы табылган.

Кадимки дары арыз бизон табылган жок. Бирок, жаңы энелердин чөп табиттин жоголушуна, өсүп Lactation мамиле табыптар, ичеги-кайгы жана катуу дабыш, тазалап, эритүү системасын жакшыртат. Ал ошондой эле сезгенүү агент сыяктуу өпкө оорулары колдонулат. Бизон чөп анын антисептикалык касиеттери кургак учук үчүн колдонулушу мүмкүн.

заттардын аты бар бир зат бар "гликозиддик мариндин." Анын аркасы менен, анын сүзүлгөн менен арак спирт ичимдиктеринин өзгөчө жыты жана өзгөчө даамы массасынын чыгып турат. Ал табитти арттырат жана жакшы сиъир жардам берет. Ошондуктан Zubrovka - канаттуулардын, оюн, салаттар, закускалар үчүн кемчиликсиз бир толуктап.

мариндин

Анткени чөп уулуу кошулмалардын - Америкада тыюу кумаринден, - импорттун АКШ зообагы үчүн, 1978-жылы токтотулган.

Бул спирт ичимдик өндүрүү салттуу ыкмасы мин литр чөп тоют күнүнө 1-2 кг болжолдойт. Бул арак бир литр менен кумаринден 12 мг бар экенин билдирет. 1999-жылы, Distilleries Poland менен, айрыкча, анын америкалык күйөрмандары үчүн, ичимдик такталган нускасын ташып кайрадан. жаңы "америкалык" Zubrovka - бир гана жасалма түстөрдү жана даамдарды камтыган кумаринден эле арак, ал эми чөп каймана Буудай бойдон калууда.

Эмне керектөөчүлөр эмне

Zubrovka - арак, оң да, алардын сын-пикирлер. Сагыныч керектөөчүлөр алар катуу майрамга кийин, эртең менен турсам сезип жок, деп! Же, тескерисинче, дененин бардык эскертүүлөрүн эч спирт ушул болчу. айымдар ичимдик, аракты кадимки жыт угуп мүмкүн эмес, анткени, ал чөптөрдүн көп кырдуу, анын даам, татуу Sparkle майрамы деп кошумчалайт жакты. Баа саясаты пайда бизон кошумчалайт. 180-250 рублга бир шише орточо наркы эски досуна жаны жана люкс-бүлөлүк майрам да жөнөкөй чогулуп жарык берет.

Жыйынтык

Zubrovka - арак, үй-бүлөнүн жылдар бою иштелип чыккан баалуулуктарын баса белгилеп, бекем достук, даам артыкчылык. Ар бир адам бул жыл рецепт, даярдоо эртең менен абалы же поляк майрамдарда даамы үстүнөн далилденген чөптөрдүн кайталангыс жыт болобу, өздөрү үчүн ага бир нерсе болот.