Vitamins жыл бою. үйдө кышында сарымсак кантип сактоого болот?

Сарымсак - кадыр-барктуу дары өсүмдүк жана ар кандай тамак-аш үчүн сүйүктүү татымал бири. Анын айыл чарба техникасын абдан жөнөкөй болуп, жакшы түшүм алууга, атүгүл башталгыч багбандар болот.

Ал эми жыпар жыттуу баштарды өсүп - Бул бир гана жарым согуш болуп саналат. сарымсак кантип сактап үйдө кыш мезгилинде, кийинки жылга чейин жетиштүү чогултуу?

Кышкы же жаз?

жакшы сактоо сапаттуу жашылча камсыз кылуу үчүн, ал өз убагында, аларды алып салуу керек. Сиз баштар жетиле элек болуп казып мүмкүн эмес, ошондой эле чогултуу кажети жок кечиктирүү.

кыш жана жаз: Garlic эки түрү болот. Зима, Аталышынан көрүнүп тургандай, Кышка чейин отургузулган. Ал орто жайында эрте кете берди. Жебелер менен, адатта, пайда болуп, ал эми өсүмдүктөр мөөнөтү бир нече даана калган болот аныктоо. номиналдык замат жарылып, Лампа сезилет, - деп, аны казып чыгууга убакыт келди.

Жазгы-жылы сарымсак жебелер бар. аныкы казып жатканда, үйдө кышында сарымсак кантип сактоо керек? калем өлтүргөн учурда түшүм жыйноо башталат. мөөнөтү тууралуу шек жок болсо, бир башын казып, тараза абалына карап алабыз. Эгер алар куурап калды, тыгыз, бышкан сарымсак.

Бул кургак аба ырайы менен казып керек, акырын жерге бурбоо менен түптөрүн зыян качуу. Андан тышкары, сарымсак эмес, жалбырактарын кесип, ошондой эле кургап керек. Анын күн же желдетилип жерге коюп, 1-2 жума бою кургатылган. Ошондо тамырын кесип, тулку, отургузулуучу сортторго бөлүнөт.

сарымсак кайда сактоо керек?

сактоо үчүн оптималдуу температура - төмөнкү оң температура (+ 1-5 ⁰ C) жана салыштырмалуу нымдуулугу 70%. Мындай шарттар желдетилбеген жертөлөдө же бул .XITMUSIC.at.ua-жылы түзүлүшү мүмкүн. 20 ⁰ чейинки температурада шаардык үйдө бир караңгы, кургак жерде сакталат C.

жазга чейин сарымсак сактоо үчүн, ал кагаз бир нече катмардан оролуп бекем пластик пакеттерде, жайгаштырылат жана сайтына prikopat болот. Top жер өсүмдүк калдыктарынан менен жабуу зарыл. Сарымсак жакшы сакталган, бирок кар эриген учурда гана мүмкүн болот алуу үчүн керек.

кышында сарымсак кантип сактоого болот?

үйүнө көп эки жолун колдонулат:

• Weave өрүм чачымды. Well, ирээтке келтирип же коюу жиптен алкагында салып токулган узун тулку калдыктары менен чоң башын кургатылган. мындан ары да күч көтөрмө байлап ар бир нече түрлөрү. А тез, бирок аз кооздук ыкмасы - бир капрон байпакка же зыгыр буласынан токулган баштыкка башын толтурат.
• жыгач кутучага сактоо. Дени сак, жер тигил жана башчысы тамырлары, бир катар коюлсун көбөйтүү жана жыгач күлүн чачышты. катмарлар кийин кайталанышы. күл ашыкча ным жана чирип жана жугуштуу оорулар өнүгө албайт. жалпак кутуча ийгиликтүү айнек идиш жана күл ордуна - туз.

жабуу тараза бүтүндүгү бузулуп калса, же жөн эле ага ылайыктуу жайы жок болсо, кантип үй кышында сарымсак үчүн?

• Сиз, тиштерди тазалоо менен бир идишке салып, өсүмдүк майын куюп алышат. Бул тешиктерге менен капкакты жаап, муздаткычка коюу зарыл. Ошентип, колунан кожоюндун аялы татымал гана сарымсак колдонууга даяр эмес, ошондой эле жыпар жыттуу май эмес.
• Кыш үчүн топуктуу менен камсыз кылуу жана кургак чеснок менен мейкиндикти сактай аласыз. Бул ыкма менен, жаңы башчыларынын 5 кг кургатылган гана 1 кг алынган. Тиш тазалап, кайра иштетүү жана кургак. Бул өзгөчө мешке кылса болот, ал эми кадимки мешке. Андан кийин жабылган идиште сарымсак калбыр жана бир жыл бою сакталат.

биринчи тамак ким болот?

кышында сарымсак кантип сактоо үчүн, ал куурап жок, жана кийинки Орок маалына чейин бузулган эмес? анын кыска мөөнөттүү, 8 ай гана максималдуу пайдалануу. Ал эми батирлердин жылуу аба-жылы дээрлик эки эсеге кыскарган. Эгерде чогулуп, күзүндө, жайында жана сарымсак, анда биринчи кыш керек. Ал бош жайгаштырылып, биринчи кезекте азык-түлүк колдонулат жатат. Жазгы сарымсак узак мөөнөттүү сактоо үчүн жана муздак кургак аймакта көбүрөөк ылайыктуу келет, кийинки жылы жайында чейин жүргүзүлүшү мүмкүн.