Salsola капуста: рецепт

Salsola капуста - салттуу орус тамагын, Кэллис да империялык сотко болуудан эмес. Pudding өзгөчө даамдуу, бирок абдан пайдалуу эмес. баштыктар жана витамин С жана башка азык көп камтыйт.

даярдоо азык-түлүк

тамак таза же тузу жасалат. адамдардын көпчүлүгү запасы шыбактуу негизи болуп саналат деп эсептешет. Адатта, бадыраң рассолдун тышкары менен козу карын, балык же эт сорпосун жасалган. Ошон үчүн, бир идишке суюк бөлүгү артыкчылыгын даярдоо. 1,5 литр сорпосу менен туздун бирдей санда талап кылат.

Soljanka өлкө стили

столдун көп учурда Solyanka капуста боюнча айыл-кыштактары менен. өлкө стили Алдыбызда тузу менен чочко негизделген. Мындай шыбактуу Жолдор көп. кышында Solyanka капуста болсо, алдын-ала даярдалган жана стерилденген кумураларын, даяр тамак коюп турган. зарыл, анткени:

• 650 тузу г;
• 100 г чочко (озгочулук чочко этин);
• 250 г балык же эт бышырып;
• шорподон 200 мл;
• 2-3 бадыраң;
• бир пияз;
• 3 аш кашык табигый томат пастасы;
• 15 г ун;
• жыпар - татып.

Дабасы ашыкча туздун түртүлөт пайда болгон. Чыйратылган пияздын жарып. чочконун куурулган. Анан көмөч жыпар жыттуу, томат пастасы, бей жалбырак жана капуста менен толукталсын. жарым сааттай орто жылуулук ашуун дымыктырылып тамак. Бул убакыттын ичинде, үрөн жана кабыгынан тазаланган бадыран, чачууга жана капуста менен толукталсын.

Бэкон чакан кесимчелер. бир аягына кошулат. алтын Браун чейин ысык куурулган ун жөнүндө.

Андан кийин жылуу эт сорпосун кошулган. Этияттык менен козгойт. натыйжасында аралашма ичинде капка кошулду. тамак аз жылуулук боюнча дагы бир жыйырма мүнөттөн дымыктырылып жатат. Андан кийин калемпирди кошуп. жаңы чөп чачып Ар бир берилген бөлүгү.

Solyanka козу карын менен

козу карын менен Solyanka Капуста диета тамак бышырылган болот. бул талап кылат, анткени:

• жаңы капустаны 0,5 кг;
• 2 туздалган;
• козу 300 гр;
• лимон ширеси, жана суу 200 мл;
• 1 пияз;
• 2 кашык. л. май жана жаратылыш томат пастасы;
• 1 ч. L. кант;
• лавр жалбырагы;
• 1 косыныз. л. уксус;
• жыпар жыттуу заттарды татып;
• өсүмдүк майы же күн карама майы.

Капуста чыйратылган чачууга жана идишке салып кой. Суу 1 TBSP кошулат. л. май жана уксус. Капуста аз жылуулук, 45 мүнөттүн ичинде да өчпөйт. Козу-карындар жана бадыран чакан жиликтеп бөлсүн жана өсүмдүк майы менен көмөч казанга салып. Пияз менен тазаланып жана моюн сунган болот. Ал козу менен көмөч кошулду. Бардык туз, калемпир менен чачып, 15 мүнөт куурулган.

15 мүнөткө чейин бышырылган капуста аны таба, кант жана бей жалбырактын мазмунун кошулат. бышырылган чейин, капкагын жана дагы 20 мүнөттөн кем эмес өчөт менен жаап Бардык кылдаттык менен кошулган.

Тандырга Mushroom Solyanka

козу карын менен Salsola капуста классикалык жашылчага караганда көбүрөөк таза даам бар. Бул тамак үчүн мурдагы ыкма менен, жогоруда айтылгандай, ингредиенттерди талап кылат. Plus сыр жана күкүмдөрүн кошумчалады. Бул биринчи жолу тазалап жана жашылча кесип жатат. көмөч жайгаштырылып, туз жана татымалдарды менен толтурулат. 20 мүнөт, тетиги. Бул убакыттын ичинде, козу карындарды бышырып. Силер май менен майлап каалаган банк тамак алгыла.

жашылча акыркы жарым чыгып коюшту. Андан кийин, экинчи катмар бардык козу бөлүштүрүлөт. куурулган жашылча калган үстүнө койду. тытылган сыр, анда Breadcrumbs менен чач. Top бир аз өсүмдүк майы менен чачты. тамак жакшы камырды мешке жайгаштырылат жана болжол менен 180 градус температурада жарым саат даярдоо.

Recipe multivarka

Капуста Шорпо Solyanka multivarka классикалык чыгаруу менен гана эмес, даярдалышы мүмкүн. бир кыйла өзгөчө даамдары үчүн төмөнкү заттар керек:

• орто башчысы капуста;
• чоң пияз же эки кичинекей;
• 8 колбаса;
• 1 чоң сабиз;
• 60 г томат пастасын;
• гранулдашкан сарымсактын бир кичинекей баштык;
• өсүмдүк майы;
• жыпар жыттуу заттарды татып.

Алгач, майда бүдүрчөлөр бардык колбаса бөлсүн. өсүмдүк майы (а "жебей" режиминде) беш мүнөттөн multivarka даярдалган ичинде. пияздын кыйылып жана танктан кошуу. ингредиенттер дагы бир 5 мүнөт куурулган жатат. Тазаланган жана болжол менен сабиз баштады. Multivarku кошо менен аралашкан. Беш мүнөттөн кийин бирдиги түшүп басышат.

Чыйратылган капуста чачууга жана multivarku чыгып жатат. томат пастасы, туз, калемпир, сарымсак, кошту. Бардык кылдаттык менен аралаштырып жана суу 100 мл кошумчалады. Multivarki капкагы жабык болуп, "өчүрүү" режиминде. Dish жарым сааттай бышырылган. кызмат чейин, ар бир майдаланган жаңы чөптөр менен чачышты эркин.

Кыш классикалык halophyte

Hodgepodge кызмат үчүн гана эмес, тамак болот, ал эми кышка даярдык болуп эсептелет. Бул учурда, буюмдар, бир табак тамак үчүн көп санда алынат. Сиз керек:

• капустанын 3 кг;
• 2 кг сабиз, помидор, пияз жана;
• 2 косыныз. л. туз;
• 1 косыныз. л. кант;
• 500 өсүмдүк майын г;
• 1 косыныз. л. уксус;
• 1 ч. L. кара калемпир (буурчак);
• 4 нерселер жалбырактары.

Salsola капуста бир нече этап менен бышырылган. капуста менен жогорку орой жана кир жалбырактардан кесип. Андан кийин башкы суу жана Shinko ичке бүдүрчөлөр чайпап турат. Кесинди капуста бир чоң идишке же куюлган жылган. Сабиз аштоолорго таштап, суу менен жууп, корулдак майланып капустанын кошулду.

Пияз ичке жарым шакектерге кесип. Алар убагында бир өзүнчө чөйчөктө жайгаштырылат. орточо идиш муздак суу менен толтурулган жана чоң отко коюлат. Замат суюктук жарага келгенде, анда помидор тараган. От өчүрүү. 4-5 мүнөттөн помидор оозумун. Андан кийин кургум кашык алат жана бортунда чыгып коюшту.

помидор жылуу кийин, алар кабыгынан жана сабактан бадырайган, алынып салынышы мүмкүн. Жашылча-жука бүдүрчөлөр салып жатышат. көмөч капуста, пияз, помидор жана өсүмдүк майы кошулуп, анан туз жана кант. Баарын жакшылап аралаштырып, кайнатып бир аз, отко салат.

Ошондо сен убакытты эсептөөгө керек. Salsola эки сааттын ичинде өчпөйт керек. бүтүндөй жок болуп, мезгил-мезгили менен, казанда мазмуну, козгоду. Эки сааттан кийин, ысык плитага өчүрүп. казанды калемпирди кошуп, бей жалбырактары жана ичимдик. банктар тарабынан чиригенден Бардык кайра кошулган. Ошондо бузулган же жабык капкактарды.

арылтуу кумура

Кыш Solyanka капуста (жогоруда айтылган рецепт) айнек идиштерин салып жабышат. "Жарылуу" алдын алуу үчүн, алар арылтуу керек. муздак суу менен отко салып терилген бир чоң казанды Бул үчүн. Банктар кылдат капкактарды менен жуушту. Ошондо бүт суудан айнек идиштер үчүн сүлгү боюнча өөдө-ылдый кылып койду.

суу казанга жара кийин, өрт бир аз бир аз күл салгычтарды, суюк абалга түшүрө чейин төмөндөйт. Бирок биз аларды бири-бирин сабап, жол бербешибиз керек. Бул үчүн, банктар ортосунда сүлгү же таза кездеме. Cover эле казанга түшөт.

Стерилдөө 15 мүнөт ишке ашат. Андан кийин банк үстөлгө алдын чиригенден таза сүлгү кургатылат боюнча өөдө-ылдый жарашыктуу бычууда тамак бышырууга жана жайгаштырылган калат. Lids жанаша жайгаштырылат. Solyanka даяр, ал арылтуу идиштерге мурда жайгаштырылган.

Капуста козу карын менен кышты Solyanka

козу карын менен капуста классикалык эле убакта кыш даярданып Solyanka. Гана таза мүмкүн эмес, ал эми бакыт. тамак үчүн Сизге керек:

• 200 жаңы козу г;
• 300 тузу г;
• 200 жаңы козу карындар;
• пияз, сабиз (1 даана);
• 1 туздалган козу банк (500 г же андан аз);
• 3 косыныз. л. өсүмдүк майы;
• эки бай өргүү;
• жыпар жыттуу заттарды татып.

суунун эки литр жарым сааттай кургатылган козу кайнатып турган калемпир жана Lavrushka кошулат. Пияз, сабиз тазалап, кесип (же coarsely сүйкөп) жана куурулган жатат. Андан кийин баары туздалган кошуп, казанды басаъдаган, козу карын шорпосу бир аз толуп жана баары бир 20 м үчүн өчөт. Эгер жаңы майдаланган жалбырактарды толтуруп, анда Solyanka дагы 15 м даярдоо.

Skimmer бышырылган чогулта алат. Ошол эле, сорпосун жаңы коюшту. 30 мүнөт бышырышат. Анан капустанын үчүн казандагы кошулду. Ага козу карын сорпосу татымал, туз жана калемпир куюп төгүлгөн. Дёмка 1,5 саат үчүн жай отко коюп. табактагы арылтуу идиштерге толуктоо жолу.

тамак Kasha макалалар

тамак ар түрдүү даярданып кышка Salsola капуста. бир табактын салмагы боюнча гана капустадан жасалган болсо, экинчи жагынан - тузу алынган. Силер бир эле учурда бул эки түрлөрүн айкалыштырууга болот. Козу-карындар бир жетиштүү, бир нече түрлөрүн колдонуунун зарылдыгы жок. Salsola капуста баклажан менен айтууга мүмкүн.

кескин аз Fans көп табактын сарымсак же кызыл калемпир көп кошулат. Salsola гана өсүмдүк же эт азыктары менен толукталышы мүмкүн. Бул үчүн, кандайдыр бир уй эти, чочконун эти, жүрөк, колбаса, башкалар үчүн шыбактуу даярдоонун жүрүшүндө тыгызыраак бир аз ун кошуп алат колдоно алышат ...