Recipe Tat, анын энеси менен гана эмес,

Мен сүйүктүү энеси же энесин бышыра турган Tat тааныш даамы сөзсүз көп эмесмин. Эгер даяр продуктту даярдоо болот, анткени, бүгүнкү күндө алардын мешке үчүн абдан зарыл болуп турат. Бир гана бул жерде жана даам сатып Tat деле эмес, салыштыруу менен үйдө. Мындан тышкары, азыркы ашпозчулар бардык сактоо үчүн колдонулат: эт аз коюп, ал башка бир нерсенин бир бөлүгүн алмаштырат. Ошентип, ал эмес, эт да менен тирүү да, башка азыктарын, өз алдынча тамак жакшы.

Бирок көптөр, бул даамдуу аракет, ал эми Беляши кантип билген жок. Башкача айтканда, биз азыр кандай жана биз сүйлөшөбүз деген. Менен баштоо үчүн бир нече Recipes бар экенин белгилеп, бирок, алардын баары эки топко бөлүүгө болот: ачытма камырдан жасалган деп, ал эми жок. Ашпозчулар да буга чейин бир ыкма менен пайда болуп кеткен жалкоо Tat. Бирок үчүн бардык нерселер жөнүндө.

Recipe Tat N1

Курамы: 2 суу стаканы, 20, ачыткы кошулган буудай унун, г, 50 май г, уй жымсалдабай, 1 баш пияз, туз, кант, таттуу калемпир.

Даярдоо: кант кошулган суу аз өлчөмдө жана ачыткы кошуп. Биз акыркы ыкманы берет. Суу аз (жылуу болгон үчүн) ысып, ачыткыч даамын бир аз шекер менен, сары май, туз көтөрүлүп келе жатат кошуу. Акырындык менен унду кошуп, камыр жууруп жатышат. бир сүлгү менен чөйчөккө жаап, жылуу жерге койду. камыры көлөмү эки эсеге өстү келгенде, акырын аны кайра козгоп, ысыкта койду. Бул учурда, Жогорку Кенешке даярдоо: эт, (чочконун этин же уй) майдаланган пияз менен аралаш болгон, таттуу калемпир татып, туз жана суу кошулат.

Тажрыйбанын жанына чакан топторду түзүшөт. топту алып, тегерек булочка алыш үчүн, бардык өлкөлөрдүн ортосунда ыргытуу жана Ийилиш ортосуна коюп, бир аз чыгып тоголонуп. Биз көзөнөктөрдү, же Изображение жана ширесин кургак болот айрылып эч экенин текшерип көр. Ошентип, топторду калган жок. Биз бир аз камыр келип, бир нече мүнөт гана калтырат. май кайнаган жетишинче Беляши кууруу.

Recipe Tat N 2: жалкоо

Курамы 1 чыны сүт 2 жумуртка, 1 стакан ун, 1 аш кашык кумшекер, 0,5 аш кашык сода, гидраттуу уксус, чабак, чочконун этин же уй эти, пияз, туз, калемпир.

Даярдоо: жумуртка бажыканадан аларга бир аз жылытып, сүт, туз, шекер жана тамак содасынын кошуу. камыр коюу каймак сыяктуу эле, болушу керек. Балык-жылы туз жана калемпир менен татып, чыйратылган кыйылган пияздын кошуу. Табаны, өсүмдүк майы менен алдын ала оорчулуктардын жылытуу. Биз камыр (меш куймак турган болсо), үстүнө салуунун жайып, камыр катмарын төгүп салсын. Fry бышырылган чейин.

Recipe Tat N 3

Курамы: 200 маргаринди г, 1,5 чөйчөк айран, 2 жумуртка, 4-5 чөйчөкчө ун, туз, сода. Уй жана чочко, пияз, таттуу калемпир, туз.

Даярдоо: Frozen маргарин торун жана ун менен аралаштырып. сабап, жумуртка, йогурт, даамын туз, сода (уксус blanking жок) кошуп, камыр жууруп жатышат. бир кой пластик пакеттерде , муздаткычка бир 20 мүнөт.

Cooking лыкка: чочконун бир бөлүгүн бетке, эки уй жана пияз башчысы. Биз жумуртканы кууп, суу, туз жана татып калемпирди бир аз өлчөмдө кошууга аракет кылып жатат.

Биз, камыр алып ал жерден топторду түзөт. аягы үч бурчтук чыкты деп, ошондуктан ар бир убакыт аз, топтоштуруп ортосуна койду жана четтерин ороп киргизүү. толтуруу ширелүү болгон, мизинен сиз pozaschipyvat жабуу керек. Fry эки тараптан май кайнап менен Беляши.

Эми сиз Беляши тамак кантип билебиз. Анын үй-бүлө жашаган үй бул даамдуу жагуу үчүн кандайдыр бир рецепт Tat аракет кыл. чочконун этин жана жер уйдун аралаш өзгөчө даамдуу алынган Беляши жол, эскертүүгө менен. Бул учурда, жер уй чочколордун караганда болжол менен эки эсе көп болушу керек.