Recipe ак глазуру ар кандай болушу мүмкүн

Биз, адатта, кооздолгон, семиз каймактын чүчүкулак менен даамы, биз сүйгөн жакындарыбыз үчүн, нан көбү деп көнүп калган. ар бир адам эмес, мисалы, тамак-аш ичип, көп учурда бир жүтөө үчүн баш тартууга мажбур болушат. Көптөгөн confectioners бүгүн алардын кулинардык чогултуу ар түрдүүлүгү. Алар көп учурда, анын даам, татуу кошумчалары ак катары пайдаланылат кесим нан үчүн көркүнө, кулинардык чыгармаларын түзүү үчүн идеалдуу келет. ак менен сырдалат, тамак жолдору көп. Биз, ошондой эле ар кандай түрлөрүндө жана рецепт ак менен сырдалат, аракет Таттууну бул макалада жакшы көргөндөр менен сунуштайбыз.

Ошентип, классикалык рецепт ак күмүш менен даярдалган төмөнкүдөй: кумшекер алышат. талап салмагы өлчөмүнө жараша, сиз үч-төрттөн чөйчөктөн бир-жарымын колдоно аласыз. Ал эми дагы бир гана жумуртка белок керек. Биринчи бажыканадан белок коюу көбүк, анан майдаланган кант майда деталдары боюнча ага төк. Натыйжада, жабышчаак бир массасы керек. Бул ошол эле учурда жайып, жетишээрлик жоон шайкеш болушу үчүн керек. Эгер силер көрүнөт. глазуру да таттуу экен деп, бир аз лимон ширесин, аны кийгизип. Ал эми анда тамакка жагымдуу Кислоттулукту менен абдан ак айланат.

адаттагыдай эле көп отурган колдонулат дагы бир рецепт, - ак шоколад глазуру. Алып ак шоколад , салмагы 200 грамм, аны чакан бөлүктөргө бөлүп, бир көмөч менен толукталсын. Биз ошол эле салмагы тоңдургуч пакети май жана чакан бөлүктөргө бөлүп, кесилгени алынган. Табаны козгоп жана сууга салып, ал гомогендик жана тыгыз болуп чейин кеседен, аралашма козгогон четтеген жок. Азыр бир аз болчумун, бир аз шекер кайра кошуп, бычак, туз көнчөгүнө. Дагы, козгоп жана сүт жарым чөйчөк массага төгөм. Tomim коюу чейин алынган. Андан кийин, бир чыны муздак суу салып, аптапта Табаны алып, ал жыгач кашык менен сактоого болот чейин чыда чейин бажыканадан.

Ак торт упасы май бир аз өлчөмдө болушу мүмкүн. даярдоо бул ыкмасы төмөнкү өлчөмдөрдө зарыл компоненттер: май - кумшекер 50 гр (же кант) жана 3 аш кашык кашык сүт. май бир аз мел эрип керек жана ингредиенттер жакшылап аралаштырып жатышат. жараян коюу чейин ушундай чейин уланат тектүү бир аралашмасы.

Сиз кумшекер бир пунт алып келсе, анда сен таттуу Портер козгоду көлөмгө ээ жыгач spatula, болуп чейин сууга 6 чай кашык алып, аны Ликашенконун баарын коюп, татаалдаштыра турганын кошуп, ак менен сырдалат, тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз кызуу. Бул ысык сууга малып кадимки бычак менен торт бетинде жабылган болот.

Ал эми бул жерде ак шоколад каптоо үчүн дагы бир рецепт кызуу болуп жатат. Үчүн зарыл: кант жарым, бир чөйчөк, таза сүт, каймак, 50 грамм менен алмаштырылышы мүмкүн, 2 аш кашык сүт,. бардык курамы тынымсыз аралаштырып, болжол менен 6-8 мүнөт жөн эле аралаш жана аз жылуулук бышырылган болуп саналат. бал, бир чай кашык алып келген массалык кошуу, сиз кесим нан үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу көрктөндүрөм алуу.

Дагы бир жөнөкөй рецепт ак глазуру кылдат ак жана бир аз коюу жылмакай менен аралашканда кумшекер 200 грамм жана 2 жумуртканын агын камтыйт. Анан бул жерде, лимон ширесине бир кашык кошулат. Эми сары же саргыч кабыгынан жаркын апельсин сындырым нан алып, жакшы аралаштыруу. Сен бир көрк катары пайдаланылат жана баштапкы даамы кулинардык азыктардын бере турган кошумча катары болот сонун ак менен сырдалат, болот.