Kumquat: зыян жана пайдалуу жана калориялуу касиеттери

Kumquat, fortunello, kinkala, жапон апельсин, мандарины жомоктогудай, тамак-аш, акылдуу киши - ошол эле жемиш башка аттары. башка Citrus жемиштер менен катар эле, бул өзгөчө, пайдалуу да жагы бар, эч кандай маселени кандай түрү колдонулат: кургатылганын лб.

бир kumquat деген эмне?

Бул биринчи XIX кылымда Кытайда пайда жаркыраган апельсин жемиш. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, башка Азия өлкөлөрүндө, Америкада чейин узартылган. Kumquat - бул мөмө-жемиш, ысымы "жашыл алма" деп кытай которулат. Дагы бир аты - "kinkala" япон тамырлары бар. Ал "алтын кызгылт сары" дегенди билдирет.

көрүнүшү Kumquat жана даамын чындап апельсин окшош Citrus жемиш. Бирок, кээ бир олуттуу айырмачылыктар бар. Kumquat жемиштер сүйрү, сүйрү, болжол менен 5 см, туурасы 3-4 см, жана кабык бүт жемишин эле сөөк ичиндеги арылуу куруу, тамак-аш жеп, ушунчалык таттуу. дене жагымдуу, бир аз Тарт таттуу жана кычкыл даамы, ширелүү болот.

Kumquat үйгө өстүрсө болот Citrus өсүмдүктөр таандык. туура кам көрүү менен гана жашыл дарак эмес экенин жана кемчиликсиз бир бөлмөнүн долбоорго ылайык, бирок ээлери даамдуу жана ден соолугу жемиш ырахат алат.

Курамы, азыктык баалуулугунун жана калория мазмуну

Kumquat - көп топуктуу жана минералдык булагы. Алардын айрымдары мөмөсүнүн кабыгынан түздөн-түз жайгашкан. сары мөмө-майындагы Б, С, А, E. kumquat химиялык курамы, мисалы, калий, калий, канал, Zinc, магний, жез менен темирден эле минералдык элементтерди камтыйт камтыйт. Көптөгөн андагы май кислоталары жана жыпар жыттуу майлар.

башка Citrus жемиштер менен салыштырганда бул мөмө негизги пайдасы, анын жемишинен нитраты камтылган эмес деп саналат. "Алтын" колдонуу эмне экенин деле көрүүгө болот.

Kumquat - бул мөмө-жемиш, анын курамында гана уникалдуу эмес, ошондой эле аз калория. апельсин жемиш 100 грамм гана 70 ккал бар. Ал салмагын жоготуп, каалаган адамдардын тамак-аш болушу керек.

жаңы жемиш пайдалуу касиеттери

kumquat жемиштер кандай түрдө бирдей пайдалуу. Алар жаңы жеп, кургатылган, кургатылган. Бул kumquat пайдалуу касиеттери кыскарган эмес.

Fresh kumquat:

• толкунданып системасынын ооруларын алдын алуу жана дарылоо үчүн орду толгус продукт;
• Бул стресске жана кош жок кылууга, түс чыгып кетүүгө жардам берет;
• Оюнда билим калыбына келтирет;
• Ал жүрөк жана кан тамырлардын ишин жакшыртууга жардам берет.

"Алтын Orange" кабыгынан түз отуруп жеш керек. эч кандай нитраты менен, топуктуу жана минералдар көп сандагы.

Кургатылган kumquat: зыяны жана пайдасы

кургатылганын kumquat кароого көбүрөөк пайдалуу. ал топуктуу жана пайдалуу кендердин саны да көп. Мисалы, грибокко каршы агент furakumarin эч кандай жаңы жемиш, тактап айтканда, кургатылган kumquat камтыйт. аны пайдалуу касиеттери болуп төмөнкүлөр саналат:

• натыйжалуу Суук тийме менен сасык тумоо жол бербөөгө;
• кычыткы, жугуштуу ооруларды жана сезгенүүлөргө каршы күрөшүү;
• ичеги-карын ооруларына ишин турукташууда;
• денеге энергия менен кубатталып, жигердүүлүгүн жогорулатат;
• топуктуу жана минералдардын бир кемчилик үчүн, ал ар түрдүү программалар менен дененин иммунитетин жогорулатат;
• мээни жакшыртат;
• kumquat кургатылган зарыл майлар суук өсүшүнө өзгөчө маанилүү болуп саналат, анын көктүн касиеттерин жогорулатуу.

"Алтын" жемиштери органга зыян алып келиши мүмкүн. куураган жана башка түрлөрү менен анын пайдалануу түрдө болуп төмөнкүлөр саналат:

• Өнөкөт гастрит жана жарасын оору. жемиш kumquat камтылган Кислотага, бул оорулардын начарлатып себеп болот.
• бөйрөк оорулары
• аллергия умтулуу.
• Кант диабети менен ооруган адамдар кургатылган жемиш жеп чектөө керек.

Кургатылган kumquat, зыян жана пайдалуу баарына белгилүү эмес, топуктуу жана минералдык жогорку мазмуну үчүн рахмат да, кош бойлуу аялдар үчүн сунуш кылынат. Бирок, акыркы чейрегинен ичинде төрөлө элек баланын да аллергия иштеп жогорку коркунучу бар болгондуктан, аны пайдаланууну чектеши керек.

Кургатылган kumquat. Зыяны жана дене үчүн пайдалуу

kumquat жаъы жыйналып алынгандары жана кургатылгандар кем эмес пайдалуу кургатылган. Ал пайдалуу касиеттери боюнча алардан кем эмес. Кургатылган kumquat көз оорулары менен ооруган адамдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Бул анын курамы витамин А мазмуну менен байланыштуу.

"Алтын Orange:" Тери үчүн оң таасирин тийгизет. Ал, өзүнүн эрте бырыш эскертет-кырмызы нурлардын терс таасирин төмөндөтөт. Теринин табигый сулуулук сары мөмө-Жыгачтан жана кабыгынан жана витамин E камсыз кылат.

Кургатылган kumquat, зыян келтирүү жана жаңы жана кургатылган жер-жемиштер, ошолор негизинен бирдей пайдалануу - кыш мезгилинде зарыл буюм. Ал жаш балдардын жана иммунитетти жогорулатат.

Тамак-аш менен kumquat колдонуу

Kumquat жаъы же кургатылган түрүндө тамак колдонулат.

• Анын бышкан жер-жемиштерди, эт жана жашылча, тамактын даамы менен шайкеш келет оригиналдуу чыгы менен даярдалышы мүмкүн.
• сары жемиши даамдуу жана ден соолугу варенье, джем жана мармелад экен.
• Kumquat касиети кургак жемиштерди даярдоо үчүн пайдаланылуучу ар кандай түрүндө сакталат. Алар Desserts ийлешет жана ар кандай кошумча болот.
• Сок "Жапон апельсин" даамдуу коктейли, настойка жана настойкаларды түзөт.

жаңы мөмө-жемиш да жогору болуп Кургатылган kumquat, пайдалуу касиеттери Дымыктырылган буюмдар кандайдыр бир айкын Citrus жыт берет. Бирок, бул түрүндө өз калория 100 граммы 70 болот, ошондой эле көп 280 эле ккал.

үйдө candied kumquat кантип даярдоо

даамдуу жана ден соолугу муктаж даярдоо үчүн 0,5 килограмм kumquat candied, көп кант жана 100 мл суу болуп. Андан кийин, баары өтө жөнөкөй болуп саналат.

1. шпалдар бөлсүн Fruit кир, уруктар жок.
2. суу жана кант сироп даярдоо. бир мүнөткө кайнат.
3. кайнак ширеси, kumquat окуусунун толукталсын. орто жылуулук боюнча 10 мүнөт бышырышат.
4. жылуулук алып салуу, толугу менен муздатып алыъыз.
5. Кийинки күнү, 10 мүнөткө candied бышыр. дагы 2-3 күн тартибин кайталаъыз.
6. Андан кийин пергамент менен бышыруу баракта салып кургатылган жер муздаган. абада бир күнгө кургатылган бир желдетилбеген бөлмөдө, ал эми андан кийин бир температурада мешке менен бир нече саат бою эмес, 50 градустан жогору. ары даана мешке, кыйын kumquat болот.

Тамак кийин Candied корки, сен майдаланган кант менен чачып болот. 6 ай ичинде кургак идишке сактоо.

Ризамын варенье kumquat

пайдалуу kumquat From абдан даамдуу жазышса тамак болот. Бул 1-бышкан мөмө кг кант 800 гр жана 200 мл суу талап кылынат.

Kumquats кылдат, кургак жана жука шакектерге кесип жууп, таш, ал эми жок унуткан жок. Анан көмөч шекер жана суу сироп тамак. мешти өчүрүп коюу. ысык ширеси, кесинди жемиш жана Табаны 12 саат үчүн атайын бөлүп чулганган. дагы бир жолу белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, бир жүтөө үчүн даярдоону баштоо үчүн. сироп ачык болуп чейин, андан кийин чейин, кээде козгогон, аз жылуулук аны тамак. стерилденген банктардын Hot джем көбөйтүү, басуу, анан муздаткычта же жертөлөдөгү сактоого жөнөтүлөт.

Kumquat варенье ачуу ачуу даамы мармелад коюу айланат. Кандай даярдоо ыкмасы, жемишин бере турган пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт.