Jam "Victoria". Best Recipes

Берри жайкы белгиси көп болуп бак кулпунай, ошондой эле, "Victoria" деп аталат. Ал гана өзгөчө жыты жана даамы гана эмес, ошондой эле түзүлгөн, анын даана сулуулук. Келгиле, бул класстагы кулпунайды менен тамак эмне кененирээк карап көрөлү.

кышында Jam "Victoria"

Бул мөмө-бир кило кант бирдей керек. Мөмө бышкан кулпунай бир colander муздак суу кичинекей учак боюнча ыкчам чайкоо керек. Баарынан маанилүүсү, жемиштерди көп эрийт бербейт. Ошондо алардын sepals жемиштер эч кандай зыян келтирбестен, бир гана жетилген жана жыш жемиш чайноо барган жол менен чечиле турган бөлүнгөн. Анан акырын чоң идишке салып кой, ар бир катмар interspersing кант. Бул этап, анын жалпы суммасы жарымын пайдалануу үчүн зарыл. Жабуу кездемелер тамак табигый кездемеден жасалган жана мөмө ширесин коё салкын жерге жети саат койду. Андан тышкары, көмөч казанга салып койсонуздар, анын толугу менен таркатуу чейин кант жана кызуу калган кошуу.

суюк кайнайт, ал мөмө жайгаштырылып, жакшы аралаштыруу зарыл. Андан кийин, температураны төмөндөтүү жана коюу чейин "Victoria" чейин жазышса тамак. Сөзсүз дайыма көбүктөнгөн алып бар. Андан кийин кайнак суюктук суюктуктун лимон кислотасы, кошуп козгоп сунуш кылынат. жемиш толугу менен жумшак жана сироп болот кийин - чаак жана кызгылт, сиз арылтуу идиштерге жазышса өтүү керек. Алардын мөөр адаттагыдай эле.

Thick джем "Victoria"

Бул варенье, биз мурдагы ыкма менен караганда башкача бир аз даярдоо керек алынат. Анткени аны даярдоо жогоруда айтылган ошол эле аракеттерди аткарууну талап кылынат. Бирок, бир гана жылуулук жок табак кайнап кийин муздап жазышса берет. Андан кийин, экинчи жолу даярдыгын алып. Ошентип, даяр тамак, коюу, чаак жана абдан даамдуу.

Банктар боюнча жабык турушу бөлмө температурасында, узак убакыт бою.

"Victoria" тартып Jam беш мүнөттүк

аны даярдоо үчүн, кант жана кулпунайды белгилүү бир үлүшү менен аткаруу үчүн зарыл болуп саналат. оптималдуу катышы 1.5 болот: 1, тиешелүүлүгүнө жараша.

беш мүнөт даярдоо үчүн, эч кандай өтө тандоо зарылдыгы чоң жемиш. кичинекей мөмө жакшыраак колдонсок. аларды жууп жана кургатуу чикирлер менен жабууну жатты. Ошондон кийин гана ал sepals алып мүмкүн болот.

казанды салып кант төктү. Силер, албетте, катышынын азыктарды талап кылынышы мүмкүн: 1: 1. Бирок сен дагы кум колдонгон болсо, анда жазышса тартып "Victoria" табигый түстөрдү жана реалдуу кулпунайдын даамын ала.

Азыр бир чоң от алып, бир стакан сууга бир катары кошуп суюк кайнатып күтүп. дайыма көбүктөнгөн алып салуу керек. сироп бир жаранын келгенде бир жолу, ал эми көбүк жок, аны кесип сал. Fire эч тоскоолдук кыла албайт. жыгач кашык менен варенье "Victoria" Mix. Бул беш мүнөт кайнатып керек.

Беш мүнөттүк jam- даярдоо үчүн сунуштар:

• көбүк дайыма көтөрүлөт, анткени Кук сен, терең табактагы керек. Бирок от эч тоскоолдук кыла албайт.
• Ал cloying кайт болгон жок, аскорбин кислотасы бир чымчып салып жазышса куюп зарыл, анын түсүн жоготкон эмес.
• Беш мүнөттөн кийин, отун өчүрүп, салкын какшабадым.
• көмөч (ички) капкагын силер сүлгү тиркөөгө келет. Бир жолу жана өрт бурулуп өчүрүп, жана сүлгү эрки өздөштүрүүгө жана нымдуулук менен жана мөмө баары тойду менен сироп.

Jam "Victoria" (Багыты чогулушу) жемиштерди камтылган бардык Vitamins жана минералдар менен камсыз кылат. Small тамак убакыт курчутуу аны сактай албайт, ал эми мөмө бардык пайдалуу касиеттерин сактап.

Bon болсун!