Маринаддалган Кизил кандай тамак?

АЗС - Биздин мамлекеттин чегинен тышкары белгилүү бир абдан пайдалуу мөмө. Адамдын денесинде болуп жаткан иштердин көпчүлүгүн жигердүү катышып, азык көп камтыйт. Бул полен, глюкоза, алма, лимон жана succinic кислотасы бай. өсүмдүк бышырылган джем, момпосуй, мөмө-жемиш жана суусундуктар тапта бул жемиши. Бирок, өзгөчө популярдуу туздалган Кизил, сиз макалада эмнеге үйрөнө турган жана салышы.

Option бири: ингредиенттердин тизмеси

бардык зарыл болгон бөлүктөр ашканада бар экендигин кам көрүү үчүн керек, бул тамак даярдоо. тартиби даамдуу маринаддалган Кизил чыкты деп, сиз керек болот:

• бышкан этин мөмө-жемиштер, бир килограмм зейтин.
• кант төрт кашык.
• тазаланган ичүүчү суу жарымы чөйчөк.
• сирке эки кашык.

Мындан тышкары, азык-Жогорудагы тизме бей жалбырагын, беш буурчак толуктоо зарыл allspice жана калампыр өсүмдүктөрүн үч.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

чынында эле даамдуу жана ден соолугу АЗС маринатталган ээ болуу үчүн, ачык, бардык сунуштар менен келүүгө тийиш жана бул кулач сактоого.

Биринчиден, биз негизги бөлүгүн өзүнө алышы керек. Cornus мөмөлөрү тазаланып Куйруктары менен кылдат муздак суу менен жууп. мөмө даяр кийин, сиз: White убакыт талап кылынышы мүмкүн. таза идишке суу куюп үчүн, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кант кошуп, мешке койду. Казан мазмуну жарага алып жатат.

: White даярданып жатканда, кумураларын кыла алат. Алар коюлган бир бай жалбырактары, буурчак allspice жана тиштери. Андан кийин, контейнер чейинки даяр остурууну: White куюп менен толтурулат. Банктар бир жыйырма мүнөттүк жана стерилдөө түрмөк жиберилет.

Бул ыкма менен маринатталган АЗС, көп сакталган мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Бирок, ал өзүнүн даамын жана пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт.

экинчи рецепт

Fruit, бул ыкма менен бышырып, өзгөчө бай бир даамга ээ. астында маринатталган зайтун, чыныгы Кизил кетишти үчүн, сиз үчүн колундагы бардык заттар бар экенин алдын ала кам көрүшүбүз керек. Сенин ашканада, башка мөмө болушу керек:

• Sugar.
• Үч-пайыз, уксус.
• Salt.

айкын жыты менен, сенин АЗС зейтун астында маринатталган, үчүн, ал кошумча жыпар жыттуу заттарды сатып алуу үчүн зарыл. Бул жакшы, бул ой-ниети бей жалбырак, тиштери жана эстрагон басууга болот.

жараянынын Description

Бул ыкма боюнча азыктары даярдоо үчүн, ал буга чейин ыйдан тандоо үчүн кымбат баалуу, бирок толугу менен мөмө жетилет убакыт болгон жок экенин белгилей кетүү керек. Мындай учурларда сиз, зайтун окшоп, даамдуу маринаддалган Кизил болот.

Алдын-ала жууп, кесилген куйруктары мөмө кайнак суу менен толтуруп, бир нече мүнөт калды казанга жайгаштырылган. Бул убакытка басынтылган бышкан мөмө-жемиштер айнек ашыкча суюктук менен аларга colander менен ыргытып кийин.

таза идишке: White даярдоо үчүн беш көз айнек үч пайызы ичимдик төк. Ошондой эле, туз кашык жана канттын бир кашык жиберген жок. натыйжасында аралашма АЗС жайып, жарым саат бою аны жасап эле.

Отуз мүнөт өткөндөн кийин, суюк дагы бир казанга куюп остурууну алдын-ала даярдалган айнек идиштерин боюнча коюп жатат. Ошентип, мөмө-бей жалбырак, койсоъуз жана эстрагон төк. Анан муздаган: White банктардын, алардын капкактарды жай мөөр басып бекитилет жана салкын жерде сактоо жөнөтүлөт төгөм.

АЗС, туздалган алмурут жана кара өрүк

бул өзгөчө тамак силер тазаланып, ичүүчү суу менен сирке литр, канттын бир килограммын, эки литр керек үчүн. Бардык мөмө-жемиштер жакшы жуугуч болуп саналат, андан кийин уруктар тазаланды. алмурут өтө көлөмдүү болсо, жарым, аларды кесип. Чакан жетиштүү жемиш бүт түрүндө калтырылган.

туюндурмасы катышы АЗС ылайык, алмурут жана кара өрүк 2 болушу керек: 3: 3. Жемиштер абдан кылдаттык менен алдын-ала даярдалган айнек идиштерин бөлүштүрүлүп, аны кийин салып уксус куюп биринчи чыйкан суу кант менен, ал үчүн: White, куюп жатышат.

Андан кийин, АЗС, алмурут, кара өрүк менен туздалган, он мүнөт стерилдөө жана мөөр капкактарды жиберди.