Кантип кышында жашылча катыруу?

Мурат тоъдурулган азыктарын көрүнүп турат. Аларды пайдалануу дүкөндөн текчелеринде жаңы кышында сатылган менен салыштыруу мүмкүн эмес. жашылча абдан жөнөкөй Токтот. Эгер туура тамактануу бар болсо, анда сиз тоңдургуч сатып алууга жана табияттын ар кандай белектерди сакташыбыз керек. таанымал жашылча катыруу кандайча жардам берерин карап көрөлү.

Кантип Zucchini коюну?

биринчи кадам жакшы жана кургак жуугула болуп саналат. Сиз Шорпо кошуу үчүн келсе, анда кичинекей бир катты сунуштардан чакан баягы жана жерди кесип керек. Эмне үчүн кичинекей? Эгер ар бир чоң-жылы кошулган болсо, анда ал өзүнчө жана бир аз кыйын болуп калат, бардык майындагы жоготуп, себеби, кайрадан ээрисин жана токтотуп коюу мүмкүн эмес. Бул үчүн, чакан сумкаларды, контейнерлерди жана жашылча катыруу керек.

Сиз кабачок шакек катып алат, алар кууруу үчүн абдан жакшы тандоо болуп эсептелет. Кышында аларды кууруу үчүн эмес, эритишет сөзсүз, сиз май менен көмөч ун жана жерге малып болот.

Кантип баклажан катыруу?

Жалпысынан алганда, баклажан суукта жараяны тоңуп калган Zucchini айырмаланган эмес. Алар кичинекей контейнер кутулар чөйрөлөр же чакан музда жана жерге кесип болот.

эмне жөнүндө сурасак, анда жашылча коюну капуста, помидор - кыш мезгилинде, таанымал жооп болот.

Кантип капуста, катыруу?

Бул продукт - бул жанрынын бир классикалык болот. Ал толугу менен бир табакка кошулган болот, ошондуктан ар түрдүүчө колдонот. Ошондуктан, көп санда Frost ал бардык.

капуста катыруу үчүн, муздак суу астында жакшы жуугула, кургап жол керек. капуста кургак болсо, ал бирдей кичинекей жалбырактардын, аны бөлө зарыл. алдын-ала даярдалган идиштерге салып майда үзүндүлөрү.

Кантип помидор коюну?

Frozen помидор - бул абдан даамдуу жана ден соолук! Биринчиден, алардын ордуна кетчуп кандайдыр бир тамакка кошуп койсо болот. Экинчиден, жакшы помидор менен куурулган жумуртка сиздин жакшы көргөн тамагын жасап каалаган убакта алат. Кичинекей помидор бар болсо, ал, ошондой эле, аларды жууп, сүлгү кийип, кургап жол керек. Кийинки Сиз баштыктар жана таза, аларды керек. кичинекей бир жетишпеген жагы жок кыл, унутпа - помидор, аны таануу, анда "калкып". Ири помидор тоңдургуч менен кесип, алып үлүш болот.

Бул ыкма урматында, сиз каалаган өлчөмдө кышында жашылча, сен жана сенин сүйүктүү жакындарыбызды даамдуу тамак жагууга катып алат.

Абдан популярдуу эт мискей калемпир жана күрүч. Тилекке каршы, текчелеринде кышында гана кымбат жана "жасалма" эмес го, жашылча жемиш тапса болот. Ал кам көрүүгө жана күзүндө жашылча коюну баштоо зарыл.

Кантип калемпирдин коюну?

Калемпир, ошондой эле жууп үрөндөрдү алып, ошондой эле коюш керек. калемпир анын жыт тоңдургуч башка жашылча-"жуктуруп", демек, сиз бир нече пакеттерге тыгыъыз керек. Сиз тоңдургуч бири-бирине мейкиндикти сактап калуу үчүн калемпирди коюп, толугу менен катып керек.

Сиз кубатуулугу калемпирдин жарып жана башка жашылча менен коюп алабыз. Кышында, даамдуу тамак керек.

Азыр болсо, сиз, кышында жашылча катыруу бүт Vitamins жагуу үчүн эмне кылуу керектигин билебиз.