Кориандрдын жана кинза - бир же жокпу?

Кинза, биз тамак гана эмес, ошондой эле дары-дармек жана Cosmetology менен, бардык жерде колдонушат. Ошондуктан, бул өсүмдүк көп белгилүү. Ошондой эле бул аймакка жараша бир нече ысымдары бар. Көп адамдар бул өсүмдүк кориандр деп аташат. Ушуга байланыштуу табигый суроо туулат: "кориандр жана кинза - бир же жокпу?" бул туюкту түшүнүп алсын.

кинза деген эмне?

Бул жыпар жыттуу өсүмдүк , негизинен, тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат. Бул чөп айырмалоочу, айткан даамы бар. жаъы же кургатылган түрүндө жеп. Бул өсүмдүктөргө даамы бир аз ачуу жана конкреттүү эмес. Бирок тамак болгондо колдонуу үчүн бактылуу кинза күйөрмандары көп бар. Бирок эмне үчүн айрым учурларда ар кандай деп аталат? Кориандрдын жана кинза - ушундай нерсе болду беле? Чынында, алар бир эле өсүмдүк болуп саналат. Кориандрдын өзүн чөп деп аталат, анын жашыл бөлүгү. Кориандр - өсүмдүк. Ошондой эле ийгиликтүү тамак колдонулат. Жашылдар жана уруктар бир аз ар кандай даамдарды берет, ошондуктан, алардын ортосундагы айырма өтө маанилүү болуп саналат. Сиз салат же биринчи курсту кооздоп келсе, анда кинза керек. Кориандрдын Колбаса даярдоо, ошондой эле чыгыш ашканасы менен, балык, сактоо туздоо жана marinating үчүн пайдаланылат. айрымдары да бар сыра сөзсүз өндүрүштүн өсүмдүктөрдүн үрөндөрүн кошулуп жана ликёр.

Бир аз тарыхы

Атүгүл байыркы убакта бул өсүмдүктү кыла баштады. Ошондуктан, кээде Кытай петрушка деп аталат. Бирок, 5000 жылдан бир аз гана, ал тамак да колдонулат. Башында, кориандр жана кинза - биз билип эле, экөө бир нерсе - бир дары катары дары колдонулуп келүүдө. Бул өсүмдүк өлбөс бир белгиси болуп эсептелет. Fruits өлгөн жакын табыты жайгаштырылган кориандрдын *. Europe, бул заттардын бир зарыл компоненти болгон сүйүү узарта. Бара-бара, ал дүйнө жүзү боюнча тараган. Кээ бир өлкөлөрдө, кинза, өзгөчө популярдуулукка ээ болду, ал эми кээ бир учурларда тааныбай калган.

жыпар жыттуу заттарды колдонуу

тамак-аш үчүн кошумча, кинза, анын арыз тапкан бир нече жерлер бар. Негизинен, бул башка дары. Мисалы, бул өсүмдүктүн үрөнү, алар чайнап болсо, алкоголдук мас жытын кыскартуу жана жүрүшүн жайлатып. Кориандрдын зарыл майлар, ошондой эле кээ бир белгилүү маркалардын джин өндүрүүдө колдонулат. Абдан көп нан сыяктуу эле, "Бородино" кориандрдын менен Орусияда өндүрүлгөн.

пайдалуу касиеттери

Эгерде кориандрдын жана кинза - Ошол эле болсо, анда эмне пайдалуу касиеттери алар ээ болгон? өсүмдүктөрдүн үрөнү денеден токсиндерди жоюу болушуна салым кошо алат. Алардын пайдалануу ичеги-карын ооруларына ишин өбөлгө түзөт жана өтө оор тамак тълдъ жардам берет. Кориандрдын жонокой айлануу жана ашказан-жылы кайгылуу сезимин жок кылып жатат. Жашыл чөптөрдүн жүрөк жана кан тамырларга пайдалуу. кедей кумарларга адамдар тамак кинза пайдалануу сунуш кылынат. пайдалуу касиеттерин саны көп болгону менен, тоюмдуулугу чөптөрдүн өтө төмөн. Ошондуктан, бул маалымат эч кандай зыяны жок эле тамак-ашка колдонсо болот.

Каршы

Бирок андай болгон күндө да кооз өсүмдүк өз кемчиликтери бар. көп санда, кинза же кориандрдын себеп уйкунун бузулушунан жана начар организмден. Бул заттардын гастрит, диабет жана гипертония учурларда макулдашуу. Бирок ал жөн гана токтотуу баары билиши керек экенин көрсөтүүдө. кинза көп өлчөмдө да абдан даамдуу тамак ойрон болот.