Үй мармелад - таттуу тишке үчүн рецепт

мармелад пайда бүгүн уктум. Ар бир кыз ушундай таттуу майы аз экенин жакшы билет, ошондуктан аз өлчөмдө сүрөттө зыян эмес. киргизилген мармелад курамына Пектин жана Агар-Агар ден соолугу жакшы болуп саналат. бир гана боор кондитердик азыктарды өндүрүүдө колдонулат боёгучтар жана жыттагы, жокко бардык "азайтуу болуп саналат." Бирок ал үйдө даярдай алышат даамдуу, сергек мамиле болот. Таенем китебинде аркылуу кардон "IT," Мен мармелад тамак кантип айрым көрүүгү табылган. Recipe Мен өзгөчө жакты, жашылчалардан келчүбүз. Мындан бир аз убакыт мурда мен анын баасы бир килограммга жакын тогуз жүз сом эле Rhubarb мармелад, сатуу менен кезигип. продукт "супер-пайдалуу" жана "Супер-аш" деп берилет. Мен үй жөнүндөгү китептин карызга менин өсүмдүк мармелад рецепт, даамы жок, жаман экени менин үй-бүлөм салыштырма анализи бир добуштан таанылат.

өсүмдүк мармелад

бул ичи коюлткучтар колдонгон эмес даярдоодо. Бул бир гана шекер жана өсүмдүк (жемиштер жана жемиш) соус турат. Jujube бышкан ашкабак, кызылча, сабиз, коон, Rhubarb, Physalis. алгачкы жараяны кадимки тамак тыгынына аз айырмаланат. жашылча кант менен толтуруп, бир аз калтырып алуубуз, алар ширесин берди. Андан кийин, калган кант кошуп жашылча толук жумшарышы чейин суу жана жара кошуу. Андан кийин жашылча электен сүйкөп жана орто жылуулук үстүнөн кандайча буулана таштап. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, массалык ӨҮлөрдүн түбүнө алып туруу үчүн жеткиликтүү болууга тийиш. суу жана аба менен сууга бир аш кашык баракта даяр мармелад жайылып кургатылган. Ошондо кесимчелер жана майдаланган кант менен жапты.

, джем жашылча 1 кг кант 1,5 кг жана 500 мл суу талап даярдоо. nezagrubevshimi тулку менен Rhubarb желе гана жаш тандоо. даяр мармелад ширесин Blackcurrant болот кооздо. Бул үчүн, жөн гана Rhubarb мөмө-айрым суммасын алмаштырылсын.
мармелад кызылчасын же кабачок жасалган, аскорбин кислотасы, бир аз кошуп алганда, даамы абдан күчсүз эмес.

жашылча - Сиздер көрүп тургандай, ал абдан табигый мармелад рецепт бир гана шекер жана жемиш бар болуп саналат. Баса, Russia кант кымбат болгон жана ар бир үй-бүлө үчүн жеткиликтүү эмес, себеби көп, бал менен момпосуй менен мармелад бышырып жатат.

Apple мармелад. Recipe пайдалуу таттуулары

үй даярдап алмадан жасалган джемдердин, сен алма кило, 100 г шекер, 2 литр керек. Art. картошка крахмалы менен 20 желатин г.
бир аз суу кошуп, коюу түбүнө менен казанды уктап кесинди, алма, шекер жана мөөн түшүп баштайт. Андан кийин бир тектүү массасын алуу үчүн экранда аркылуу аралашмасын аарчыйт. , Суу, крахмал бир аз эрип жылуу сууга сатылды таркатуу жана коюлткучтар куюп applesauce. Биз, кайнатып жылуулук жок жана силикон калыптайт төгүү аралашмасын берет. муздаткычка бир нече саат бою Cool. жарык түс берет даяр мармелад берүү кызылча ширесин же көрүлгөн, силер тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошуп келет.
Жаш балдар да, мисалы, мармелад сунуш кыла алат. Бул таттуу балдарга зыян келтирбеши үчүн рецепт, жыт бергичтер жана боектор да камтыйт.

jujube жемиш

Бул рецепт боюнча рецепт мармелад жемиш бардык түрлөрү үчүн жарактуу: алмурут, алма, Өйдө, Мандариндин, Quince, Kiwi. Эгер өзгөчө даам татпайт келсе, даяр мармелад даамдап эки айкалыштырууга аракет. Улуу эки коонду жана апельсин, алма, ананас, кылам. Ошондой эле ар кандай жемиштерди кошууга болот. Таттуу өндүрүм караганда, аз шекер керек.

мөмө-килограммга талап 1,2 - 1,5 кг кум шекер. Жемиштер таштады тилкелери жана Комбайн пайдаланып шорпо салып тарт. Андан кийин, жемишти көп жарым кант кошуп, бир идиштин ичинде аз жылуулук жакчубуз. Бул ой-ниети, жез же алюминийден жасалган идиштин же көмөч үчүн ылайыктуу болуп саналат. кант эриген тургандай эс кошуу жана аралашмасы пластик болуп чейин чейин тамак. Андан кийин, жылуулук мармелад алып бир аз салкын берип, пергамент жайылып. кадимки температурада абада кургатылган мөмө-Кенди. айнек капкагы бар идиштерге сактоо.

Bon болсун!