Үйдө тамак Classic тирамису рецепт

дүйнөгө таанымал Desserts бири түп-тамырынан бери жеп ыраазылыгын идеясын өзгөрүп Италиянын тирамису болуп саналат. Анын аты-жөнү: "Мени көтөрүп" деп которулган. Кээ бир ашпозчулар бул назиктикти да жогорку калория мазмуну келген деп, жана башка наам, жегенден жогорку ырахат алуу жарыялаган сөздөрдү, аныкташат. Ким туура болчу, бирок тирамису чынында өзгөчө бир даамга ээ. Tiramisú үчүн классикалык рецепт быштагы, кургак печенье камтылууга тийиш куки Savoiardi жана шарап Marsala. гана Италияда чыныгы түрдө аракет, ошондой эле башка өлкөлөрдүн тирамису жаңы продукттарды тамак бышыруу үчүн колдонуу мүмкүн эмес.

Бул таттуу бышырылган эмес. 6 -8 саатка муздаткычка калат. баштапкы рецепт классикалык тирамису десерт kremanki же бокалы эки көлөмдөгү берилиши мүмкүн, ал эми чоң торт түрүндө деп эсептейт. көп өлкөлөрдө ашпозчулар дайым торт же каймак сыяктуу Tiramisú жасап, андан ары да жогорулатуу керек. Классикалык италиялык десерт пудинги окшошот. анын жогорку калориялуу мазмунуна карабастан, өтө жеңил жана назик болуп саналат. эч нерсе менен анын даамы салыштырууга болбойт. көп ресторандарына-жылы дүйнө Аракет бере алат, ал эми, эгерде каалаган, ал эми кээ бир тажрыйба, силер тамак болот тирамису үйгө.

Бул 300 г быштагы, 3 жумуртка, суук талап кылат эспресс, печений 200 грамм, бренди же төрттөн бир чөйчөктү ликер амаретто, какао шоколад жасалгалары үчүн кум менен ачуу. Эгер сыр сатып алуу мүмкүн эмес болсо, анда анын ордуна семиз Быштак, аны колдоно аласыз. Манго ошондой эле өз алдынча бышырып же даяр губка торт ордуна колдонулган уруксат берилет. Ошентип, Tiramisú кандай тамак?

Биринчи быштагы коюу каймак чейин, айры менен жууруп, анан камчы бир аралаштыргычка колдонуу. өзүнчө идишке, коюу ак көбүк мамлекеттин чейин жумуртка менен шекер сабап. Андан кийин сыр жана бир топ акырын аралаштыруу керек. табак тамактанып куюп, жарым бышырылган ичимдик керек. малып кукилер же, печений, ошол замат катуу айнек түбүнө койду жок. Мурда ал жарашыктуу натыйжасында каймакты, анан импрегнирдик губка катмарын кайра келет. Сиз бул сыяктуу катуу камыр чыланып жол жана каймак тартып ным алып келбеши керек. Экинчи кабат кайрадан каймак менен коюлган. Glass бекем скотч менен жаап, муздаткычка бир нече саатка созулат. кызмат мурун, какао, майда жана темир торлуу кара шоколад менен чачып керек. Сиз чыйратылган, кулпунай, жарып, үстүнө койду Жалбыз бир нече өргүүнү кошо аласыз.

Classic тирамису рецепт каймак кандай кошулмалары албайт. Албетте, силер семиз быштак жана каймак үчүн быштагы алмаштырууга болот, бирок, анын даам, татуу да болбойт. Бул кереметтүү десерт бир бөлүгү америкалык Cheesecake менен салыштырууга болот, бирок, албетте, анын даамы сапаттары үчүн алды. Бул баратып жегенге мүмкүн эмес. Соня - асыл кан деликатес. Аларга кайра 17-кылымга таандык падышалар жана алардын тыйышы субъекттер ээ. классикалык тирамису ыкма бир нускасына ылайык деликатес ViRiLiTY жогорулатат деп Duke Cosimo III-де-'Медичи үчүн атайын ачылган тамак. ал кандай болбосун, бирок, алардын тамак бул керемет даам сезимин аракет, бул мүмкүн эмес болуп калат унутуп. Соня нерсе менен салыштыруу кыйын болгондуктан, алар жыргал, эркин айлана-чөйрөнү менен ыракаттануу үчүн сөзсүз болушу керек. күнөстүү Италияда эс алуу, ал эми бул өзгөчө таттуу аракет жок дегенде бир жолу керек.