Үйдө маринаддалган Ginger кантип түзүү керек?

үйдө туздалган Алекс анткени жаңы түрү, бул Түтөтүлүүчү баалуу касиеттерин сактап калууга мүмкүнчүлүк берет, ал тез эле белгилүү бир расага беж-бозгуч мп болуп чыгып калган бутакка окшош. Ginger ал маданият менен өстүрүлөт, көптөгөн чыгыш өлкөлөрүндө байыркы мезгилдерден бери эле белгилүү болуп калды. орхидейлердин сыяктуу гүл менен кооз өсүмдүк. Бирок, азык-түлүк гана Ginger, анын атын алып турган айырмалоочу жараяндарды бар тамыры. Санскрит тилинде "мүйүздүү" дегенди билдирет.

үйдө Ginger туздалган даярдоо үчүн абдан жеңил. Бул үчүн, 0,3 тамырынан кг, туз, жарым, бир чөйчөк даамын алып уксус, кант жарым аш кашык кызыл шарап жана суу үч кашык. казанды коюп жука тилкелери, кесип, жемиш тамырларды карап, тазалап жатышат. Андан тышкары ал, 4 мүнөт тамырлары кайноо жана жара толтуруп суу жана муздак Ginger төгөм зарыл. : White жаппагыла жана майдаланган назад PornoXo төгүшүбүз керек, ысык суу, кант, уксус, шарап, эриген камтыйт. Андан кийин Алекс 3 күн бөлмө температурасында сакталган, жана Pickling жараяны аяктагандан кийин муздаткычта сакталат.

Кээ бир учурларда, туздалган Алекс үйүндө ар кандай жолдор менен бышырылган. Зарыл болгон ингредиенттер: бир фунт Алекс тамыры, күрүч сирке 0,1 литр, шекер жана туз кашык. таза менен башталат жана шакектерге кесүү. "Лепестки" туз менен аралаштырып, бир саат бою таштап. Райс, уксус, шекер эрип чейин, андан кийин чейин, казанды куюлганы орто ысык ашык кант, жылуу кошуу. Андан кийин, аралашма жарага алып талап кылынат. тамырынан чыгарма туз чыгып, ширесинен кагаз сүлгү менен кургатуу, стерилденген идиштерге салып жатып алып, дагы ысык: White төгүү керек. Жөндөмдүүлүгү бөлмө температурасында жылдырып жана муздатып керек. муздаткычка сактоо.

Туздалган Алекс кызгылт ар түрдүү жолдор болуп саналат. Орус шарттарда мындай таасири, адатта, суу кызылча ширеси же кызылча бүдүрчөлөр менен тамырларды кубара кадамы аркылуу ишке ашат. Бирок ал жасалма болуп саналат. Азия өлкөлөрүндө, үйдө туздалган Алекс ( "Amaz Shogun" же "Гари Ginger") flavonoids бар жаш тамырларын, жасалат - anthocyanins, алар сирке кислотасы менен байланышта болгон жумшак к берет. Сиз азыр эмне келсе, "tsukemono" (Jap. - туздалган жашылчалардын), андан кийин супермаркет абдан жука тери менен Ginger таап же ага ойлонуп өсүп аракет кылышыбыз керек.

Популярдуу акыркы туздалган арыктоо үчүн Алекс , чындыгында, бир соода-сатык "чип" болуп саналат. Бул продукт, чынында эле, nizkokalorien топуктуу, аминокислота, магний, туздап жана тт ойнош турат болуп саналат. Бул сиңирүү жакшыртат, "ысык" жана кан ичкерет. Бул тамак-аш үчүн кошумча катары колдонулушу мүмкүн, бирок кереметтүү жыйынтыгы физикалык иш-аракеттери жана туура тамактануу жок болушу керек күтүүгө болот. Мындан тышкары, алар, ашказанды гастрит, кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдардын адамдарды кыянаттык менен болууга тийиш эмес.