Эгер үйдө Турку тамактанып үчүн кантип билебиз?

менен алек касиеттери тамактанып ачылышы 10-кылымга тиешелүү. Анын теке, бир кызыл жемиштерди даамын татып көргөндөн кийин, талыкпай жиреген жана адырларга чуркап баштады байкаган Куш, Курмангазы-койчу, кечилдер бул билдирди. Ал, өз кезегинде, бадалдын жемиштерди жана жалбырактарды чогултуп, аларга эксперимент баштады. Алар абдан көп жактырган эмес, мөмө-даамы. Ошентип, алар жалбырактарынан кайраттандырарлык дары жасап баштаган, андан кийин ачытылган жемиш, шарап даярдап баштады. Кийинчерээк, expulsive шылкыйды керемет мөмө ташуу үчүн, алар күндүн тартылды.

Мисалы, Куш чейин кофе келип Арабстан жарым аралы. Ал жерден, Venetian соодагерлерге рахмат, ал Europe жана Кичи Азия боюнча жайылып кетти. Ашпозчулар биринчи жолу Осмон империясынын аземине ысык металл идиштер жөнүндө кактап Жүгөрү менен келип, анан аларды руданын жана чаак күчтүү жыты менен ичкилик бышырылган. Жакында биринчи түрктөр же Cezve бар эле. Бирок биз кантип үйрөнгөн жокмун Турку тамактанып алгыла. Себайот ыкмалары жаңы сергүү, куюлуучу конокторуна мамиле экенин бай түрк белгилүү бет. Испания түрк элчиси рецепт ыраазычылык алышты. Louis XV ушунчалык ыраазы сапырган болгон чарчоо, уйкучулук суюк, ал чет элдик дипломат, билгендерин Турку тамактанып жайларына кандай. EUROPEAN нан кофе дарагы , Испан конкистадорлору менен бирге Америка континентинин келип, ал заман, түшүмдүү жерди бул бадал багуу үчүн кемчиликсиз экендиги айкын болуп калды. Крестүүлөр жергиликтүү үйрөткөн болбосун, ал Турку кофе гана төмөн ысык же ысык кум зарыл кылуу туура эмес, алар дагы эле отко бир чоң казанга, аны даярдап берген. . Бүгүн, Түштүк Америка өлкөсү Бразилия, Колумбия жана башкалар - чай өндүрүү боюнча лидер болуп саналат. Көптөрдүн ою боюнча, атүгүл ичимдиктин мекени Америка деп ойлойм.

Биринчи ыкма. үйдө Турку тамактанып кантип түзүү керек?

Ошондуктан да, жылуу-жумшак көбүк менен, даамдуу, жан сергитерлик жана жыпар жыттуу ичимдик тамак үчүн, жараатын жалтыратуу чейин көмөч эгин кууруу, анда жумшак кофе топуракка же порошок чейин кофе торчосу, аларды байлык керек. Андан сырткары, ал тургай майда бүртүкчөлөр да бар болушу керек. Жакында эле, көбүрөөк аялдар (эркектер менен) шекер кошпой тамактанып ичип көрүшөт, ал эми чыныгы ичимдик орто таттуу болушу керек. Ошондуктан, турк жана 1 чай кашык салып (слайд менен) кофе порошок, анда бир эле кашык (жок слайддарды гана) кант кошуп алуу керек, бир кичинекей чөйчөктү үчүн. Бул эки заттын кылдат аралаштырылып гана муздак тазаланган суу 1 чөйчөктү кошуп, кайра аралаштыруу. Турку Ликашенконун салып берет да, сен көбүктөнгөн көрүп күтүп. кофе, мойнуна чейин барып баштаганда, идиш ысыктан алыс жана айнек көбүк куюш керек. Андан кийин калган суюк кашык менен кийлигишүүгө, андан кийин өрттөп салды. тамактанып кайнатып күтүп, кунт-даа турган чөйчөктөн куят. суюк тынчын албайт. Ылай аягына чейин чечүү керек. Бул жерде Турку үйдө тамактанып чыгарууга жардам бере турган бир жол башчы болуп эсептелет.

экинчи тез ыкмасы

Жаъы жана майдаланган кофе Cezve же Турк башка жол менен бышырылган болот. Айтмакчы, ал кыйла тез болот. Биз Турку тамактанып кантип үчүн бир-эки мүнөттөн үйүндө силерге айтып берейин. Бул үчүн, муздак тазаланган бир кружка сууга казандарды толтуруп, отко салып. Андан кийин 1 саат үчүн кошуу. Л. куюлуучу кайнайт чейин кант менен күтүп. жылуулук алып салуу жана 5 кружка грамм кошуу (1 с Spoon.), жакшылап аралаштырып, мп качуу менен түзмө-түз плитада бир нече секунданын кийди. Ал бири-бири менен тыгыз кофе качып эмес, үчүн, түрктөр мониторинг жүргүзүү зарыл.