Эгер шиш кебек үчүн пияз Пикл кантип билебиз?

Барбекю үчүн чочконун кантип marinate үчүн? жооп болгон суроо дээрлик ар бир үй-бүлө болуп саналат. негизги нерсе, ар бир үй-бүлөдө, ар кандай болот экен. Dish - бир, жана аны тамак ар кандай жолдор менен. Биз, анын айырмачылыктары шашлык иштерин ар кандай даамдуу: White өзү чечет жол бербейт. Пияз - бул жерде талкууланат болот. Биз, ыкма эч ким жок жөнүндө сөз кыла турган (классикалык билдирет): Жаратылышка үчүн абдан белгилүү жана жакшы көргөн тамагы, аны даярдоо жана тапшыруу жолдору жөнүндө - шиш кебек.

Демек, бир жаа менен эмне кылуу керек? албетте, жөнөкөй, - жашыл, жаш себептүү сунуш кылуу болуп саналат. Жөнөкөй, арзан жана көңүлдүү. Эгер убакыт бар болсо, мүмкүн болгон бардык жолдор менен аны marinate болот, алар барбекю тамак кем эмес, деп эсептешет.

Демек, кантип шиш кебек орозонун үчүн пияз Пикл үчүн? , Пияз бир нече жетекчилерин Shinkuete жакшы орундуу капкагы бар контейнерге салып, бүктөп, (ал көп болушу мүмкүн, бул табигый көрүнүш, кабатыр болбо) даамын туз кошуп, тыгыз жана ошондой эле бир нече мүнөт күбүп салгыла.

Ушул убакыт ичинде бир жаш пияз болсо, ширени көп чыгып, кайгы-капаны жана үнгө калган. Эгерде жаа кыш, ширеси деле болушу мүмкүн, ал эми жашылча-жемиш жана даамы текстура дагы деле жумшак жана назик чейин өзгөрүлүп турат. Андан кийин сирке менен пияз салат чачат (Сизде бирөө да). үлүшү тандап, сиз бланктарын канчалык көп негизинде, өксүп кычкыл даам катары, ошондой эле сирке суу кандай эске алуу менен сен. Сен үчүн чечим кабыл алат. жерге жөнөтүлгөн, ичинде ал Infusions, ал тургай, жумшак, таттуу жана даамдуу болот.

Кантип пияз marinate үчүн сиз уксус жыты жаккан жок болсо, шиш кебек үчүн? , Жарып, туз менен жашылча түртүшү чөп же жыпар жыттуу заттарды кошуу (даамы таянышат). Сиз лимон ширеси менен чачып, бирок милдеттүү эмес. өсүмдүк майы төк. сен эмне бир да, тазаланган жана жытсыз турган болсо, жакшы, орундуу. Баса, өсүмдүктөрдүн жогорку oleic түрлөрү жасалган күн карама майы тазаланган эмес, аракет кылабыз. Ал сонун болуп, алар менен эч кандай батпиректин зайтун майы салыштырууга болбойт.

бекер убакыт жок болсо, кантип бир шиш кебек үчүн пияз marinate үчүн? Болжол менен мурунку учурда эле, анын ордуна майдаланган жашылча уруп-башка, сен аны адаштырды, кайнак суу менен толтуруш үчүн, керек болсо, анда сиркесин (9%) 1 жараша таарынды: 1 менен кайнак суу, сүйүктүү жыттуу (идеалдуу кургак adjika) кошуу бул линейка, пияз салат төк. Бул ыкма менен, пияз сөзсүз чачууга, сиз marinate толугу менен мүмкүн эмес. Мындай учурда, сиз, он мүнөт кайнак суу менен башын кармап аларга байлаткан, бир нече саат керек. эт кызмат кылгыла.

Ал эми шиш кебек үчүн пияз Пикл кантип темасына дагы бир нерсе. жашылча тандоо үчүн жоопкерчилик алып. атайын салаты жок пияз сорттору, бир гана таттуу эмес, бирок, ошол эле учурда, ошол идиштерди кооздоо үчүн, бир жашыл түсү бар. Жаш пияз juicier, таттуу жана назик. гана шиш кебек менен эмес, жегиле. Ал - улуу антисептик, калий, магний менен каныккан, Phosphorus, витамин С жана анын пайдалуу касиеттерин толук тизмеси эмес. дени сак бол.