Чача - кудайларга куюлуучу!

Чача - Ким кайдыгер калтырбайт, таштабайт суюк. Кандайдыр бир себептерден улам, бул үйдө эмне үчүн жетиштүү жеңил болсо да, көптөгөн чет кыдыруучу, болгондо, биринчи жолу аны аракет кылып жатышат. ичимдик абдан күчтүү болгондуктан, мындайча айтканда, адамдар - Ал ошол замат Чача экенин белгилей кетүү керек. Ичкиликти пайыздык кээде кадимки арак ичимдиктерин мазмунуна караганда бир кыйла жогору турган алтымыш эсе, жетет. татыктуу деп Чача деп Of - ичип, баасы сиздин чөнтөк тийгизе албайт.

Келгиле, тарыхка кайрылып көрөлү

Чача барууда бизге келди. Жалпысынан алганда, чындыгында, жөн гана жүзүм арак болуп саналат. Бирок, кесиптик корейлерди жана спирт учурлар көп аябай, анын өзгөчө, бирок, ошол эле убакта жана белгилүүлүгү боюнча көбөйтөт бренди классына, аны тиешелүү. Грузияда бар Чача - анжыр, persimmons, жүзүм, мандарин, жалпы жасалган суюк, колуна салып келген нерсе. Бул Чача бир демделбейт болуп татып. Ошондой эле, аны даярдоо үчүн колдонулуучу кара өрүк жана өрүк болуп саналат. Бул суу Recipes көп. Биз биздин аймакта жана Грузия элинин ылайыкташтырылган бир сунуш.

Recipe Chachi. зарыл болгон ингредиенттер

Сиз көп суу керек болот. ачыткы жүз грамм күнүнө суунун отуз литр алат. Бирок ошондой болсо да, кант беш килограмм керек. негизги igredient - бул, албетте, жүзүм pomace. Бул, жок дегенде, он литр болушу керек.

Даярдоо ыкмасы

Чача - абдан kapriznay ичип жана тийиштүү түрдө аны аткарууга, ал толугу менен рецепт көрсөтмөлөрүн аткаруу зарыл. Бирок, атүгүл тажрыйбалуу шарап с сейрек сонун натыйжаларга жетишүү. Мисалы, ал чептин кандай Чача эмне эсептөө иш жүзүндө мүмкүн эмес. Балким, абдан алсыз, ал, балким, ашып, алтымыш градус. Негизги эреже - суу эч качан менен суюлтуу, ичкенге даяр! Бул толугу менен даамын бузат.

баштоо

Идеалында, эгерде үй шарап кийин жүзүм pomace калды. Ошентип, биринчи жолу жапырт баррелине pomace же жүзүмдүн Марк коюп же Чача даярдоо үчүн бара жаткан ири бөтөлкөдөн. ири көлөмдөгү кылдат кант чачып, анан ачыткы. бардык суу куй (муздак жана кайнатылган болушу керек). Бекем баррлдин капкакты (же бир чанач) жабуу жана караңгы жерде контейнер коюп. Кимдир бирөө башкалар үчүн бир-эки жума күтө туруу жакшыраак деп ырасташат, ал эми бир жума аралыгында баррлдин баасы ача аласыз деп айтылат. Кандай болбосун, кээде баррлдин мазмунун тынчын унутпа!

кээ бир тактыктардын

көп аскерлер айрым пайдалануу самогон үчүн. Бул самандын бир аз ылдый үчүн зарыл, ошондуктан, өрт торт чыккынчылыктан сактанып. түзмөк мунай торт менен суюктук куюп, даяр болушу керек, андан кийин төгөт. Бул MOD даярдалган Чача, белгилей кетсек болот, azom, өтө өзгөчө жыты бар. Көп адамдар бул Чача тааныган жок.

жыйынтыктоо

Чача дагы да даамдуу алуу үчүн, бул пиар торт кабыкчасына кошуу зарыл. суусундук куюунун убакыт Чача сага өзгөчө бай даам жана жыт ырахат, ал эми эки айга чейин көбөйтүү керек.