Уй эти, тамактын кээ бир абдан даамдуу Recipes

Уй тамактарды көп сандагы, майрамдык стол да бышырып алат да, көйгөйлөрдүн. Ал куурулган, ошондой эле судак жана бышырылганыбы болот, ошондой эле бышыруу. тамак-аш түрлөрү абдан жогору, ошондой эле пайдалуу. Бул жерде уй тамак айрым Recipes болуп саналат.

Бирок, биз тамак жөнүндө сөз баштала электе, мен буюмдун пайдалуу тактоо жагат. мезгили менен катарлаш болуп, уй эти арык эт деп эсептешкен. Ал, айрыкча, уй эти деп айтууга болот канчалык жакшы карап , диета булар тоок менен бирге. тоок караганда уйдун кийин, ал ого бетер цинк жана темирди камтыйт. Ошол эле учурда Уй-жылы азык-100г күнүнө майын үлүшү Тоок аз.

Бирок тамак үчүн. ар кандай жөнөкөй бар уй идиштен. топуктуу катары көп сактап калыш үчүн, уй эти кайнатып жакшы. Бул үчүн, бүдүрчөлөр кесип, эт, жууп, ошол суу менен гана бир аз эт каптап турат, ошондуктан, кайнак суу куюп. Андан кийин бир аз жылуулук аткарылат чейин тамак улантат.

Сиз, уйдун тамактардан кызыктуу Recipes келсе, куурулган тамак үчүн кулак тартуу үчүн ишенебиз. Уйдун эти бышырылган жана алам жана чакан болот. Айырмасы, куурулган этти чоң даана ысык тамак үчүн гана колдонулушу мүмкүн эмес. Бирок, чыйратылган кактап жана таттуларды жана салаттар.

Эми түздөн-түз карап Recipes этти. Абдан даамдуу уй идиштен идишке бышырып болот.

рецепт 1

Сиз керек: уй - 150г козу карындардын (жаңы же кургатылган) - 20г картошка - 150г, май - 10 г, пияз - 50 гр, каймак - 20г.

даярдоо:

, Эт жуугула ядрону алып жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. эт жөнүндө 3-5 даана идишке. Кызматтын санын эсептөө, ошондой эле, эт так санын кесип көмөч пияз менен кууруу. козу карындарды жана -Эми кайнат. казан этти, козу карындарды, кесинди картошка жана бекон жайгаштырылат. тамак карын калган, сорпону төк жана капкагын жаап, бышырылган чейин мешке себилип. 5-8 мүнөткө бышырылган чейин каймакты. Бул абдан даамдуу экен.

рецепт 2

Курамы:

ыргытуу үчүн: 0.5 кг эт, 0,1 кг, Бэкондун ою боюнча, пияз - 2 даана, сүт - 50г ун - 30г, май - 50г, таттуу калемпир, туз (даамын).

Sauce: сорпосу - 200г, каймак - 200г май - 30г, томат пастасы - 10g, Ун - 30г, кургак шарап - 50г, туз, сарымсак алигиче эсибизден кетпейт.

Анткени гарнири: картошка - 500г сабиз - 200г, буурчак - 100 г, пияз - 2 даана, маргарин - 100 г, даамын туз.

камыр үчүн: Ун - 200 г, 1 жумуртка, маргарин - 15г, 1 жумуртка, кант - 10 г туз.

даярдоо:

жазуу үчүн, бул эт эт менен бетке керек, коштоп берет. натыйжасында жер эт туура аралаштырып, ага котлеты кылууга тийиш. Андан кийин, бул rissoles ун жана кастарлоо жылуусу.

Кийинки, соус болот. Сиз ун кууруу керек (кургак көмөч казанга майды, Fry кошуу жок). салкын бир аз тамактанып бүткөндөн кийин, май менен аралаштырып. Cream кайнатып, ун жана май менен толукталсын. натыйжасында аралашмасы сорпосу, туз жана калемпир жуулуп 5 минута убакыт ичинде бир аз жылуулук үстүнөн себилип болгон. Андан кийин, натыйжада чыгы соолутат керек.

Кийинки кадам кооздоп даярдоо болот. Анткени, картошка, сабиз, пияз тазалоо зарыл. Картошка жана сабиз кесимчелер. Пияз мендик акыры талкаланат эмеспи. Fry бүт курамы өзүнчө, андан кийин аны баары биригип бирге, буурчак кошуу.

Эми негизги тамак-аш үчүн иш. казандарды жашылча менен коюп керек, андан кийин эт топторду койду. үстүнө Котлеты сиз жашылча катмарын салып соустун үстүнө куюп керек. акыркы этапта, майдаланган сарымсакты кошуп, кургак шарап (шарап кайнатып биринчи зарыл).

күл салгычтарды кой жана 20 мүнөт Тандырга, камыр тамак.

Бул рецепт аны белгилүү бир убакыт өткөрүш үчүн чакырат, бирок натыйжасы сага ырахат алат.

мүмкүн эмес уй тамак бардык Recipes жаз. сүйүү жана кыялдануу даярдоо кошуу болсо, анда сиз өз тамак менен келиши мүмкүн.