Түстүү капуста, салат, же кемчиликсиз жай тамак

Жайкы диета - атайын ... эч качан сиздин сүрөттү зыян болгон айрым буюмдар болушу керек, бирок бул даамдуу жана аш болумдуу болот ... буюмдардын кандай түрү бар, Дасторкон үстүндө болушу мүмкүн? Ошондуктан ... Cauliflower биздин тамак-жылы түзүлгөн. Бирок биз байыркы Рим, баскынчыларды милдеттүү: алар Чехия Кипрлик өсүмдүктү алып келди. Капуста, ден соолук үчүн абдан пайдалуу, ал торчого көп. Бул топуктуу толо. Ошентип, сен капуста абдан жөнөкөй салат даярдап алабыз: түстүү капуста, аны алдын-ала кесип кайнат. , Салкын болсун майдаланган сабиз, алуубуз 1 коңгуроо калемпирди кошуп, 1 калампыр майдаланган сарымсакты, майонез. Калемпир, туз жана петрушка менен кооздоп. Жыйырма мүнөт жана даамдуу, салат даяр!

Илимпоздор суук мезгилинде, адамдар жылуу караганда көп келет деп тапкан. ал бардык жылуулук-жылы азык-түлүк, муздак ичимдиктерди алмаштырылышы мүмкүн - Күн бышырат кийин, ачарчылык катуу коёт. Эгер, кышында бир майрам уюштурууга бардык жылуу жана майлуу менюну жандырып келсе Ошондуктан. Бул иш-чара жайкы пландаштырылган болсо - идиштерди ширелүү жана суук болушу керек. Анан баары сонун болот! тамактын түрү жайкы сезондо артыкчылык эмне жөнүндө, биз бул макалада камтыйт.

Адатта, түстүү капуста бир салат, - сезондук тамак болуп саналат. жөнөкөй тамак жөнүндө эл жайында эсимде. Жылдын жылуу мезгилинде, ошондой эле Брюсселдеги генеаналогиялык салат эле тамак, бир жарылуу менен карама-каршы. Ошондуктан, сиз коноктор жайында болгон мамиле менен бактылуу болууну кааласак, анда алынып керек майрамдык менюну, нан, майлуу жана туздуу тамак-аш. Ошондой эле бул түстүү капуста, бир салат ордуна кызмат кылат жаъы ширелеринен, балмуздак жана мөмө. Биз силерге бир кызыктуу бере турган тамак үчүн ишенимдүү түрдө колдоно аласыз тамактары.

Баса, салат Savoy капуста , ошондой эле жогорку жайкы ширелүү идиштен орунда турат. Андан сырткары, ал тамак үчүн абдан жеңил болуп саналат. Майдаланган капуста, айрыкча майда, майда кесилген пияз, помидор - кубики, лимон ширесин, зайтун майын жана даамын туз кашык кошуп. Бардык салат даяр!

Эгер булар дагы чын жүрөктөн кылып келсе, козу карын менен капустада салат даярдай алышат.

Бул үчүн өнүмдөргө төмөнкүдөй топтому керек болот:

150 гр түстүү капуста, алма 2, алар кычкыл, козу карын 100 гр болгон жакшы, калемпир 1, майонез, 1 лимон ширеси, кызыл калемпир, туз даамын үчүн кашык, 2 жумуртка.

Айыбымды тазарта калемпир, Ликашенконун музда жана кастарлоо бөлсүн сызыктар, козу карындар, аны кыйратуу жуушат. Капуста өтө кылдат болуп калбадыбы. Ошол эле салмагы чыйратылган мурда, аны кесип, чуркап алманы толукталсын. кайнатылган жумуртка кошуу. Биз өзгөчө соус менен кийип, салат, аралаштырып.

мындай деп табактагы толтуруп, даяр турат: лимон ширеси менен майонез жаппагыла жана кызыл калемпир менен толукталсын. баары биригип Mix жана столдун үстүнө тамак мүмкүн.

Бул табактагы кандай артыкчылыктары бар? Ал гана эмес, ширелүү экенин, ошондой эле тамак-аш жакшы. Мындан тышкары, эч ким түстүү капуста бир салат, бир эт тамак алда канча пайдалуу болот деп айтаар элем. Айтмакчы, бул тамак-аш отурган ким жана ал келип, көп жегенди жакшы адамдар. Анын жалпы калория бул көрсөткүч боюнча коркунучтуу эмес, булар да өтө берекелүү да.

Бирок Брюсселде өстүрөт даамдуу кайнатылган. Брюсселде өнүп - 200 грамм, жашыл буурчак - 200 грамм, капуста - 100 грамм, сабиз - 100 грамм, пияз, петрушка - татып, сыр 400 грамм: рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот.

Биринчи чыйратылган кесип жашылча, анда сыр жана буурчак, кайнатып жашылчаларды башка нерсени аралаштырып. , Салкын, даамын болсун сыр, майдаланган кошуп, бир саатка муздаткычка салып. Салат даяр! Bon болсун!