Кыш мезгилинде банк кантип дарбыз даярдоо керек?

кышка банктын кант ширеси менен гана эмес, даярдоо мүмкүнчүлүгү бар дарбыз, ошондой эле даамдуу кетим. Бул жыйноочу мыктылоого турган майрам үстөлгө сала. Бул баштапкы сактай озунузго жонокой, бат эле даярданып жаткандыгын белгилей кетүү керек.

Кыш үчүн банкка кантип дарбыз Пикл үчүн кадам ыкма менен кадам

башталгычтар үчүн компоненттери:

• Суу бышырып - 2 л;
• кызыл дарбыз таттуу - 1-2 даана;.
• Сирке 9% - 30 мл;
• туз - 60 г;
• кум шекер - 40 г (арбуз өтө кызыл эмес болсо, кошуу).

баштапкы тандоо компонентинин өзгөчөлүктөрү

Туздалган арбуз кышка банкта, ошондой эле кызыл жана бышкан мөмө алынган. өнүмдү тандоо анын тыкылдатканга эшик болсо, чыгарган бир куйрук, ошондой эле, "бош" үн менен кургатып. Айта кетсек, бул уланткан үчүн, ал баш оона айынын акырында же сентябрдын башында баалуу болуп саналат. нитратынын эч кандай кошумча болбосо, ал мөмө өз алдынча бышат жылдын ушул учурда бар. Сиз жетилбеген бир продукт алган болсо, анда аны сен абдан даамдуу сала алат, себеби, үмүтсүздүк жок.

негизги бөлүгүн иштеп чыгуу

Биз банктарда дарбыз Пикл кантип чечкен? Бирок алар буга чейин жакшы мамиле кылуу керек. Ири жемиш кызыл кылдат үчүн аштоолорго керек (сөөк калган болот). Андан дарбыз коюу 1,5 см таштады polukruzhochki талап кылынат. эркин айнек идиштерге салып кирген бышып буюм үчүн, дагы бир жолу чакан сегменттерге бөлүнгөн сунушталат.

сактай турган алуу

кичинекей glasswares-жылы кыш арбуз банк ошондой эле, туздалган (0,5 литр же 750 г). Чейин аларга мамиле жемиштерди жайылып, бул газ же эки казандын контейнерди арылтуу үчүн баалуу болуп саналат. Ошо сыяктуу эле, келип жана капкактарды менен талап кылынган. Ошол дарбыз кылдат стерилденген идишке жайгаштырылган керек кийин, максималдуу үнөмдөө аларга бирдиктүү көз карашта.

бышыруу: White

Pickling жемиш элирип, ичүүчү суу металл көмөч салып куюп, жарага, аны алып келүү үчүн керек чейин. Андан кийин ысык суюктук банк, коштомо жумула куюп, 8-10 мүнөт абалда incubate толтурулушу керек. Андан кийин, суулар бир табак, жарага кайрадан талап кылынат төк. Бирок ал: White талап куюп керек стол, туз менен кант (керектүү болсо), жана уксус өзөгүн төгөм. Кийинки, банктарда туздун бир акчанын менен жол-жобосу кайталагым келет.

тамак даярдоодо акыркы баскычы

банктарда кышкы коон: White толгон кийин, алар калкан жылдырышмайынча, астын-үстүн кылып керек. Ошентип, кийинки күнгө чейин идиш колдоо үчүн баалуу болуп саналат. Бул убакыттын ичинде, алар толугу менен басылганда, алар жер төлөөдө, суук бөлмөдө же жертөлөдөгү салып болот. Бул азык-түлүк 2-3 жумадан кийин пайдалануу үчүн толук даяр болот деп өзгөчө белгилей кетүү керек. Эки жума бою мөмө толугу менен жыпар жыттуу: White импрегнирдик туздуу жана абдан даамдуу болот. Бул баштапкы бош тааныштыруу үчүн майрамдык стол же жөн гана кээ бир каткырып түшкү тамак менен болушу мүмкүн.