Тандырга, төмөн-жылы балык катары чын жүрөктөн жана даамдуу бышырды?

Отко бышыра Тандырга, салмак менен Салмон ар түрдүү жолдор болушу мүмкүн. Бирок, жакшы ыкмалардан алдындагы Стейк өсүмдүк балык бөлүнөт жатат. Бүгүн биз майрам жакындаган сайын бул ыкма чакырылган меймандар үчүн негизги ысык тамак түзүү үчүн пайдаланылышы мүмкүн, ал боюнча, бул рецепт көрдүм.

Тандырга, төмөн-жылы балык кууруп кантип тез жана даамдуу

тамак-аш азыктары үчүн талап кылынат:

• жаңы укроп - 2 чоң устун;
• Frozen семга - 1 даана. (About 2-2,6 кг);
• бышкан лимон чоң - 2-жемиштер;
• майонез орточо майлуулугу - 150 г;
• Лампа пияз орто - 3 даана.
• кызыл бышкан помидор - 3 даана.
• йоддолгон туз - 5,8 г;
• балык арналган жыпар жыттуу татымалдарды жана таттуулар - каалоосу боюнча толукталсын;
• катуу голландиялык сыр - 200 г

кайра иштетүү лосось

Тандырга, салмак менен балык бышырып чечим кабыл болсо, анда 2-2,6 кг 1 даана өлчөмүндө болууга тийиш. Андан кийин, балык тараза жана майынын (эгер бар болсо) менен тазаланышы керек, андан кийин, куйрук да, башын жана сүзгүч кесип. Алар абдан даамдуу, жыты жана майлуу, кулак, анткени бул өлкөлөрдө болушу да керек эмес кутулуу. Анан продукт 3 см Жоондугу устукан Стейк бөлүнөт болуп саналат.

Тандырга, төмөн бир даамдуу балык бышырып, ал кычкыл чыгы менен алдын-ала арыктар сунуш кылынат. Бул үчүн, даам йоддолгон туздун балык жетиден, жыпар жыттуу чөптөрдүн жана татымалдардын биринчи чоң жемишинен сыгып, лимон ширесине менен чачып керек. Мындай курамынын негизги бөлүгүн 30-50 мүнөт кармап турган.

жашылча-жемиштерди кайра иштетүү

төмөн бышырылган Grilled семга, эгер анын үстүнө кызыл бышкан помидор, жаңы ашкөктүн, лимон чоң пияз жана окшош буюмдар үчүн, аракет жумшаганым алда канча сулуу ала голландиялык сыр. Алсак, жашылча жууп, таза, шакектерди, топко жарып керек. Жашылдар жуудум, бычак менен келүүгө тийиш керек. Калган лимон жука бүдүрчөлөр кирген жок кылынат, жана катуу сүт продукт аарчуучу болуп саналат.

пайда курстары

Үчүн Тандырга, семга бышырып жагы 20 см бир нече тыгыз тъстё аянттарында бөлүккө бөлүш керек, анан идиш даярдоо. Андан кийин, ар бир жалбырак сиз 1 маринатталган эт, лимон бүдүрчөлөр бетинде жайгаштырылган, чыйратылган майдаланган Жалбыз, пияз, помидор, кызыл сындырым нан, бир аз майонез орто май жана майдаланган сыр жарыялап келет. Кийинки, балык төмөн жабык болууга тийиш, ал бышыруу баракта салып, даараткана duhovochny салды.

жылуулук дарылоо

Ким эч качан төмөн канча семга отко кактап ойлонуп, бул тамак жасады? Бул орто эсеп менен алганда, кызыл балык 40 мүнөттөн кийин эле колдонууга даяр болот экенин белгилей кетүү маанилүү. Бирок, даараткана duhovochnogo табактын аны ала электе эле, ал даамын жөндүү.

дасторкондо кандай алып

мешке бышырылчу Сёмгадан Present коноктор, ошондой эле төмөн болушу мүмкүн, жана portioned тасма. Кандай болбосун, мындай марттык жана майлуу тамак-аш азыктарынын, бир тарап тамак, ак нан колдонууга шектенбесек болот.