Тандырга, гречка менен тоок: даамдуу жана канааттандырарлык. куурулган тоок Recipes

Мешке бышкан тоок - ал ар дайым абдан даамдуу жана тез болот. Ал эми салттуу Variant дайыма ар тараптуу келет. Бул макалада ушундай мешке гречка менен тоок сыяктуу оригиналдуу тамак сунуш кылынат. Кук куш да Quince жана Citrus менен да ошондой болушу мүмкүн.

Тоок меш гречка өтө тез бышырылган, бирок алдын ала даярдоо үчүн негизги заттар керек. Тоок бөгүп кесип, бирок өтө чоң эмес. Андан кийин алар дээрлик dogotovilis деп кууруу керек жана алтын, табитин түсүн алып келет. Азыр кадимки ашкана гречка кайнатылган. Мунун баары даярдалып жатканда, ал кылдат майдаланган пияз жана темир торлуу сабиз coarsely бир куурулган соустун үчүн зарыл болот. айынын акырына карата абал боюнча, бир аз Тоок шорпосу менен толукталсын. төмөнкү тартипте салып бышыруу булар: биринчи, буламык, тооктун бир катмары жана perezharkoy менен аралашмасын куябыз. Тандырга, гречка жука менен тоок тууралуу он беш же жыйырма мүнөт болушу керек. Мындай жөнөкөй даярдоо натыйжасында канааттандырарлык жана табитин тамак алынат.

Тандырга, гречка менен тоок, ошондой эле жеке казандарда даярдалышы мүмкүн. Бул мурдагы ыкма менен, ошондой эле курамы болушу керек. Эми биз тамак жасап башташат. казандын түбүнө май бир бөлүгүн коюп, анан куурулган тооктун этин, ж.б. perezharku жана ботко. Азыр болсо, сиз, сорпосун мазмунун куюп алышат. үстү-жылдын акырына карата жумшак чийки жумуртка төгөм. жумуртканын сарысы ак болот, мисалы, бир мамлекет үчүн тамак бышыруу.

Тандырга Quince менен өзгөчө даамын, "сарымсак" тоок бар. Анткени аны даярдоо кушту ашык эмес, бир жарым килограмм салмак бар керек болот. Сиз аны баары жакшы сарымсак аралашмасынан жасалган кагын керек, туз жана калемпир, сыртында да, ичинде. Quince жарымы сөзсүз өтө аз кесип; бул тоок курсагында тизедеги зарыл аралашмасы болуп саналат. Ал бүдүрчөлөр кирип орто өлчөмдөгү өчүп калган. , Картошка басчу чоң жетиден аны бөлүп-бөлүп. Эми тоок түптөлүшү керек бышыруучу кутусунда, бал менен жаба. канаттуу Quince жана картошка салып Inside. Эми бул табактын бардык бал жана моюн сунган сарымсактын бир аралашмасы болуп саналат төгөм. очокто Preheat жана кутусунда кой. Chicken өзгөчөлүгү алтын түскө ээ болушу зарыл.

Бул рецепт укмуш жана абдан оригиналдуу тамак-аш алып келүүгө мүмкүн болот - тоок Мандариндин менен мешке. Кимдир бирөө бул буюмдар менен бирге туура эмес, деп айтышы мүмкүн. Бирок бул андай эмес. чынында эле, биз сунуш кыла туура салышы тандоо керек. Бул кээ бир анча байкалбаган нюанстары бар.

Биринчиден, сен бир куш 1,8 килограммдан кем эмес салмагы керек болот.

Экинчиден, сөзсүз белгилүү: White ашуусу үчүн колдонулушу керек. Ал туз, калемпир, калемпир аралашма (кызыл жана кара) Khmeli Suneli аралашмасынан колдонуу жакшы. жакшы ыкмалардан сол болмок тоок marinate он эки саат, бирок үч адамдан кем эмес.

куш абдан жакшы marinate ички жана кийин, жыпар жыттуу, лед сарымсак кошумча жөнүндө ойлонуу керек болот. абдан жакшы Бул үчүн Акталган мандарин жана сарымсактын жаш башы. Алар экиге кылынат, бирок тазаланышы керек. аралашманын жарымы салып, курсагын чейин тигебиз. тоок ортосуна жайгаштырылган бышыруу аз май, (тигүүчү чейин) майлап, сарымсак жана Мандариндин калган аралашмасын үчүн поездди. суунун түбүндө сантиметр төгөм. Азыр тоок камырды 250 даража мешке салып, отуз мүнөттөн канаттууну тамак. Андан кийин ал 200 от түшүп буруп, эркин тамган дайыма сугаруу тоок майын даярдоо учурунда, суу куюп берип унутуп калбашыбыз керек.

Bon болсун!