Тандырга, алма менен тоок. тамак үчүн жеңил, даамдуу бар

Тоок тамактары абдан жакшы белгилүү, жакшы, пайдалуу, аны кайрадан кайталоонун кажети жок. Бирок, ар бир үй кожойкелери тоок өзгөчө кытмыр болсо, кандайдыр бир буюмдар менен, анын массасы болуп экенин билген эмес. Тоок эти менен легитимсиз жана меш менен бышырылган өтө тез, жана жана даамы менен ал жараша жана түрмөктөлүп, бере аласызбы жана көп эмгекти талап гастрономунун.

Мисалы, Жапырак менен тоок. аны даярдоо үчүн Сен жакшы жууп, тоок эти алуу керек, бир нандан жеп, эт, кээ бир май, каймак да бир, Карл бир жарым литрлик идиш жөнүндө, бал, туз, калемпир, Карри жана башка жыпар жыттуу эки кашык.

Жапырак бир чоң табакка колун бурулмакчы. Акырындык менен бал, туз, май, таяк массасынан, каймак жарым кашык кошуп. бир тектүү салуунун алууга тийиш. өтө кургак болсо, анда бир аз кам каймакты куюп алышат.

Тоок эти бал аралаш жыпар жыттуу заттарды жана туз, өтө баштады. Андан кийин анын этин катышат. Лыкка сиз toothpicks менен тешип жаралаарын, тамак учурунда түшүп бербейт.

200 ° С температурасында көмөч казанга бышырылган. кууруу өлүгүн ал жерден алып келебиз да, ширесин сугарууга болот эле.

Карл куш Мүмкүн Карл соус менен кызмат кылгыла. Айтмакчы, ал кандайдыр бир мискей канаттуунун зор кошумча болот.

пантүркизм менен тамак үчүн пияз кууруу. ал ачык-айкын болуп, бал же кумшекер, таттуу калемпир, жыпар жыттуу заттарды, крахмалды же ун даамын кошуу. козгогон жатканда, жарага, муздатып, камчы Комбайн алып.

Бул чыгы кандай эт табактын кемчиликсиз толуктап турат.

алма менен тоок Тандырга, бир нече жол менен даярдалышы мүмкүн. Ар бир жолу толугу менен жаңы алган болот, ал эми өтө таттуу тамак.

кутусунда жаткан мешке алма менен тоок. Анткени аны даярдоо талап кылынат, биринчи түн тоок marinate. : White сүзмө чөйчөктөрдү жарымында жүргүзүлөт. Oregano Карри, чили жана башка жыпар жыттуу кошуу, корица сөзсүз.

8 саат portionwise жарып тоок даана жана бекем, кесилген алма ири блоктору банк кутусунда жайгаштырылат кийин мешке 40 мүнөт үчүн жиберди. Бул тамак жыты үйүнө бою уккан болот.

Тоок эти менен алма-жылы жана меш болот катышат. Бул тамак этин туз, жыпар жыттуу май менен майланып +. тарпынын ичинде ортосунан алыс бүт сотонун алма, жатып, бир май бир кесим. Dvuhsotgradusnoy температурада бышырды. 40 мүнөттөн кийин, мешке алма менен тоок даяр. алма Өлүк алыс болсо, кабыгынан жана табактын улуу-ууууууу-ала болгон Комбайн, сабап кирди.

рецепт жөнөкөйлөштүрүлгөн болот. Жөнөкөй сөз менен айтканда, тоок этин жиликтеп бөлсүн кабыгынан, таттуу калемпир, туз менен чачат. торлуу алма менен Top, кисточка, каймак, бал жана калемпир менен чачсын. алма менен бул тоок бышырылган мешке көмөч табактын.

Өтө сейрек аялдар ашкабак колдонушат. Бирок, бул өзгөчө тамактардын ар кандай түзүүгө жардам берет. Мисалы, тоок.

Тоок Тандырга, ашкабак.

тескерисинче, туура эмес аты. буу күрүч менен күйдүрөт алып жана ичине бүктөлгөн бүт ашкабактын үрөнү, бул тамак бышыруу үчүн (соода-сатык) болгондуктан, катты, тоок, пияз, жыпар жыттуу менен күкүрт жаап, мыкаачылык менен алдын-ала куурулган. Колдо ашкабак "Аллах" жөнүндө бир саат Тандырга, кетип бара жаткан адам үчүн эле "жаап" кызмат кылган. сыртынан дагы ашкабак даамы үчүн берешендик менен майлап болот. Анан ал кургап, карапайым ышталган болот.

катуу табактагы чымчык менен аяктады ашкабак кызмат кылгыла. бир Дарбыздан сыяктуу бүдүрчөлөр кирип, столдун үстүндө түздөн-түз кесип.

Карама-каршы эмне кыла алат. Куурулган канаттуулар чейинки куурулган козу карын пияз жана ашкабактан үстүнө көмөч табактын, жерге жатып алып, май менен көмөч судак. оор каймакты куюп, конкурска чейин себилип. Бул абдан даамдуу экен.