Тандырга, кландын жылы Балык бышырып

Биз бул балык Балык деп, башка өлкөлөрдө - Балык, бирок, аты-жөнүн өзгөртүү даамы өзгөрбөйт. качан балдар тамак-аш жакшы болгон, кичи сөөгү жок даярдоо үчүн арзан, жеңил болуп эсептелет. Бул балык 17% минералдык майын, омега-3 май кислоталарын камтыйт. Эт майындагы сутенер Group Б. бай Ошондой эле, мисалы, натрий, мүндөгү калий, магний, канал пайдалуу минералдар бар. Ал, айрыкча, алардын сүрөттө кызыкдар болушат, бул балык диета үчүн маанилүү болуп саналат. Албетте, азыктык баалуулугунун, кандай даяр тамак көз каранды. Мисалы, Балык, бышырылган кое жылы 181 буюмдун жүз грамм күнүнө бир калория Ккал бар. Ал эми куурулган балыктын азыктык баалуулугунун май менен жардам берет.

Эгер ниет Балык менен болуп саналат болбосун, биринчи кезекте аны тазалоо жана ичеги зарыл. Алар уулуу жана алардын ачуу даам тамак булгагандай эле, толугу менен бакалоор алып салуу үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. Ошондуктан сунуп, ашпозчулар жалпысынан башына туруп сутенер тамак үчүн сунушталат. Сиз ошондой эле ичке сайды жайгашкан кара тасманы, бычак келүүнү жана алып салуу керек. Суу өлүгүн чуркап алдында жакшылап чайкаъыз. Ошентип, бүгүнкү күндө биз бышырып кое менен сутенер. Сен эмне кылышыбыз керек?

Албетте, балык өзү - анткени ачуу узак сактоо сутенер кийин 700, таза болушу керек. Кийинки - жашылча, анткени балыкты катышат. Биз аларды, бир жагы табактын катары, жана "губка" деп ашыкча май өздөштүрүүгө муктажбыз. өлүктөй ичине эмне, сенин кыял жана үйдө болгон буюмдардын көз каранды. Бул компоненттер бири-бири менен шайкеш, ошондой эле биз үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Мисалы, картошка менен кое менен кактап сутенер, пияз жана сабиз - бир кичинекей нерсе үчүн кандайдыр бир өсүмдүк. Биз аларды тазалоо жана кесип.

абдан кичинекей балык ички жана өлүгүн тышкары тузду чыгыъыз. Биз саат төрттөн турууга жол берет. Андан кийин калемпир, карапайым smazhem өсүмдүк майы же майонез милдеттүү. акыркы компоненттер менен, аны көбүртүп жок, - Балык бышырылган жана май көп каражат бөлүп берген. Stel 2-3 дуэлде барактын жогорку балык коюшту. ал Толтурма жашылчалар. ал балык-ичке кирип жок болсо, анда ал эч кандай мааниге ээ эмес. Сиз балык тегерегинде жашылча жайгаштыра аласыз. Биз май жоготуусу алдын алуу үчүн алюминий баштык өчүрүп. Анан камырды мешке 200 градус 10 мүнөт кое менен Балык бышырып. Андан кийин 180 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана дагы жарым саат бою тамак улантат.

натыйжасы төмөн бышырылган өтө ширелүү жана назик балык болуп саналат. Балык суукта да кызыктуу, айрыкча, муздаткычка аны аткаргандар кийин, түтүндүн жыты ээ болот. Аны бир жыйналышта, муздаткычка бир ысык тамак жеген жок болсо. Эрте туруп: "сутенер ысык чегип". Балык дагы бир артыкчылыгы, сен аман-эсен менен эксперимент алабыз. Мисс ал жашылчаларды гана эмес, ар түрдүү болушу мүмкүн (Zucchini, помидор, капуста), ошондой эле дан эгиндери. Бул салышы карап көрөлү.

бөлүүчү Өлүк туз менен, лимон ширеси менен сарымсак, суу мол чыгыъыз. куркума жана сүйүнүп, бир дагы гезит менен туздалган сууда күрүч үч табактарды кайнатылган. аз жашаган сабиз лимондун, жарым пияз, сарымсак, колдун 3 кесилет. Бир аз өсүмдүк майы менен жашылча күрүч менен аралашканда кууруу. Бул аралашма farshiruem балык. Меш 180 градус температурада кырк мүнөт кое менен бышыруу сутенер.