Сёмгадан Пэнкейк торт: жакшы түрүнө жана даамы башкача

Maslenitsa. ар кандай толтурган менен куймак улуу түрдүүлүгү. Чакан жана ири, куймак жана lomantsy, ачыткы жана таттуу. Ал эми конок параметр да бар: эч кандай уят же иш сапары менен же үйдө аларды кабыл алышат. Атүгүл, жакшы да, даамы, ышталгандардагы менен өзгөчө блинные пай болуп саналат.

сен Жобого жашап жок болсо, Кызыл балык дайыма бир назик болуп эсептелет. аны менен Буйуртма дайыма майрам, коноктор келиши менен түрдүу. Салмон абдан аш болумдуу жана дени сак болуп саналат, ошондой эле күч жана кем кайрадан, ал кан холестеролду көзөмөлдөп турган жыйырма минералдык караганда, көп Vitamins, дээрлик бардык топтордун, ошондой эле, анын эти, айрыкча, омега-3 протеин жана каныкпаган май кислоталарынын бай, башкача айтканда, баар .

даярдоо үчүн блинные токоч , ышталгандардагы менен, туура балык тандап үйрөнүшөт. Көбүнчө, ал бирөөлөрдүн тоъдурулган Өлүк каерде болсо, ал эч кандай бурмалоолор жана гендердик, терисинин түсү бирдиктүү түзүп, жана тактар жок болушу керек учурады. кочкул кызыл түсү, туздуу балык жыт кесип жаралбайт. үйдө бышырылган болот даяр туздалган шырыктарды сактоого жана сатып алууга эмес,. температуранын кескин өзгөрүүлөрдү качуу балык, төмөнкү текчеге муздаткычка ээрисин жатат. Союу жана эти 1 см кесип коюу жана дубал менен ташыгычта тараган. туз чымчып, анда шекер менен чач. даам тазартуу үчүн, лимондун ширесин сыгып жана арак бир кашык кошуп алат. Эки күн бою муздаткычка аны Marinating.

Салмон менен пирог ийгиликтүү болду Пэнкейк үчүн, куймак куюп жана тамак керек. Бул үчүн төмөнкүлөр зарыл курамы: буудай уну - 250gramm, 2 жумуртка, йогурт, 100 гр кант 1 чай кашык, муздаган кайнак сууга 150 гр. Ун идиштин бир жакын-Мешхед электен элгектен (септи продукт кычкылтек менен каныккан, ошондуктан аба Блин жана майда тешиктүү болуп калат дагы). өзүнчө чөйчөккө, былжыр жана ун салып куюп үчүн аралаштырганы менен жумуртка сабап кирди. Yogurt шекер менен аралаштырылып, жылуу жерде туруп, 15 мүнөт берет (камкаймак ачыткы кошулган бар, ошондуктан, биз алардын күчөтүп, кээ болуп саналат).

ун, жана йогурт, кийин суу кошту. режиссерун бардык бөлүктөр эч мп үчүн 4-5-мүнөт дубалын жууруп. тест Портер боёк. Бул учурда, анда, сыягы, куймак түрүндө, кийинчерээк алардын даамы боюнча чагылдырылган глютен болгон шишик, Ат. 20-23 см, диаметри Bottomed Табаны тандоо (көбүнчө темир берилген), ал орто жылуулук, өсүмдүк майы менен кызуу нымдап. ысык көмөч камыр куюп, таба чайкап, бирдей таратып. ар бир тараптан 2 мүнөт Пэнкейк бышырып. табакка салып жайылып, этегинен жаап-жашырууга жана жупкага бир капкак менен жаап эмес, морт болуп калбайт. камырдан 6-8 даана керек.

Андан сырткары, биз тамак үчүн каймак-метасо- даярдайт "Сёмгадан блинные шумдуктай". Бул төмөнкү азыктарды талап кылат: Оргулу Cream Cream 150 грамм, каймак же оор каймактын, 2 аш кашык (20%), укроп - 100 гр. сүзмө менен Сыр микс жана анын ага ого бетер назик spreadable ырааттуулугун берсин. Жашылдар жууп, кургак жана чыйратылган кырам.

Азыр биз, бардыгыбыз, компоненттеринин бирге Сёмгадан блинные токоч чогултат. табакка бир Пэнкейк коюп жана кам каймакты бышырылган майлап, балык шырыктарды коюп, ашкөктүн менен чачып, ошол эле бардык куймак менен. каймак жана кооздоп менен жогорку блинные май. Бул үчүн, үч гүлдөрүнүн бүгө семга эти спиралынын тартып, ашкөктүн бир бутактары кийгизди. жумуртка бар болсо, анда бизге ого бетер жагымдуу жана кооз көрүнүшүн бер, алар өсүмдүк майы менен алдын-ала тайгалак болуп, анда бул даамдуу уятсыз менен чачышты, анан жумуртка кургак болуп саналат. Сёмгадан блинные шумдуктай тамак үчүн муздаткычта кой 1-1,5 саатка чылап. Ошентип, биз даярдаган Loranskaya токоч , ышталгандардагы менен, же, тескерисинче, орус түсү жана элдик каада-салттарды, анын абдан жакын аналогу.

Carnival Of Fun!