Салат бирди жаса "Petchenkin"

Көптөгөн ашпозчулар даярдап жагат кабаттуу салат. Бул, мисалы, азык-түлүк тамактары, бирок бир гана даамдуу жана аш болумдуу эмес, ошондой эле абдан сулуу болуп жаткандыгы менен байланыштуу. аларды каттоонун жүрүшүндө алардын чыгармачылык менен элестете алабыз.

Биз "Petchenkin" салаты кадамдарды жасоо

Бул Diner булар өзгөчө азыктык баалуулугу болуп саналат. Анын үстүнө, ал сыяктуу баалуу зат бар тоок боор.

Ошентип, кандай салат "Petchenkin" даярдоо үчүн? Мындай тамак-аш түзүү үчүн сатылып алынышы керек:

• жаңы тоок иштерди - 350 г;
• туздалган бадыраң орто - 8 даана;.
• тоок жумуртка чоң - 4 даана.
• сабиз майда - 4 даана.
• Лампа пияз орто көлөмү - 3 даана.
• калория майонез - 200 г;
• Күн карама майы (бышышы үчүн) - 2 чоң идиш.

Продукт тазалоо иши

Эгерде салат эле сором "Petchenkin" даярдай башташы керек? Тоок иштерди кылдат муздак суу менен жууп. Ошентип, ал бардык тамырлардын жана башка -Мал тасманын арасынан жок кылынсын. туздалган сууда Кийинки жеткирди чыйкан чейин бышырылган. Бул жөнүндө ¼ саат болушу мүмкүн.

боор жумшак кийин, ал сорпосун алынып жана муздайт. Андан кийин, продукт жакшы сызыктар түрүндө кесилет.

башка компоненттер катары, ошондой эле жылуулук менен тазаланат. териси, муздак, бир чоң н таза жана руб кайнатылган сабиз. тооктун жумурткасы менен дал ушундай жол менен келет. Бирок, алар бир аз н сүртөөрү (өз алдынча ак жана сарысы)

Ошондой эле, өз-өзүнчө Ырыа пияз баштарга тазаланды. Алар жанынын lishis да, зайтун май менен ысык көмөч алтын Браун чейин музда жана кастарлоо кесилет.

Жок эле дегенде туздалган иштеп баштайт. Алар үчүн рассолдун кулатып жатышат, жакшылап жууп, navels кесип. Келечекте, жашылча-майда кубатуулугу болуп калбадыбы.

Кантип пайда болгон?

Салат "Petchenkin" катмардуулук керек. Бул үчүн, абдан жогору тараптан эмес, сүйрү же тик бурчтуу тамак колдонушат.

Биринчиден, сууга бышырылган тоок боор табак жарым бөлүктөрүн жайылып. Анын капкагын сетка майонез, анда алтын куурулган пияз кошуп.

кийинки катмар туздалган иш-аракет кылышы керек. Алар ошондой эле жарым көлөмдөгү тарап болот. Андан кийин, табак бардык бышырып жайгаштырылат жана катуу н сабиз күнү майдаланган. Анын жогорку калория майонез менен кылдат көйнөк жана жумуртканын агын камтыйт.

салат сүрөттөлгөн иш-кийин "Petchenkin" жеткирди, куурулган пияз, туздалган калган тарап. Демек, ар бир катмар ченемсиз тайгалак майонез.

Diner тамак-жылдын акырына карата сонун жумуртканын сарысы менен чачат. Сырткы, бул "салаты Mimosa" абдан окшош.

дасторкондо кантип тапшыруу керек?

ар бир жолу салат катмарлар табакка салып коюп, майонез менен жайыла турган, аны муздаткычка жөнөтүлөт. Метасо- 4-5 саат бою суукта туруп кызмат кылат. Кийинки, салат парниктерде кооздоо жана плиталардын боюнча бөлүштүрүү.

Сиз бир абдан кооз, даамдуу жана аш болумдуу-шум этүү керек жогоруда көрсөтүлгөн бардык талаптар эске алуу.