Майлардын негизги милдети, жалпы зат алардын мааниси

Липиддер бар татаал бирикмелер, жогорку болгон май кислоталарын камтыйт жана каиеттери. Алар сууда ээрип жок, бирок бир гана органикалык эритүүчүлөрдүн ичинде. май негизги иш-милдеттери - структуралык жана жөнгө салуу, ошондой эле денеге энергия менен камсыз кылуу.

Майлардын түзүмдүк ролу, алар клетка кабыкчасындагы негизи болуп саналат. липиддерди камтыган ченемдик милдети - Сиз catecholamine клеткалары, acetylcholine, ошондой эле инсулин жана cytokines иш алып барууга мүмкүнчүлүк берет кабыкча ачыктыгын жана сезгич системасын камсыз кылуу. Мындан тышкары, майлар коллоиддик абалын камсыз Клетка мембранасы, мисалы, ойлонолу энзим, guanylate cyclase, ATPase катары чыккан перманенттүү өзгөргүчтүгү менен кээ бир энзимдердин иш. кирет май өзүнчө түрү (BAS), стероиддик гормондорду, leukotrienes жана Таттыбүбү-жандандыруу ойноорун айрым клеткалар гана эмес, ишин жөнгө салуучу, ошондой эле, кыртыш жана органдарыбыздын эмес.

Options ички органдар, атап айтканда, бөйрөк, боор, ошондой эле нерв жол менен, булчуң жыйрылышы үчүн колдонулган дененин энергетика, алардын ролун Майлардын кирет.

Бул липиддердин милдети тыгыз түзүлүшү менен байланыштуу экенин белгилей кетүү керек. Алардын туура сандык жана сапаттык курамы клеткалары жана алардын иш-милдетин камсыз кылат. Мисалы, мембрана куралы болуп саналат, алардын иш клеткалардын иш-милдеттерин жана бүт дененин бузууну кирет белок ташуучулар жана ион каналдары жана өзгөртүүлөрдү таасир этиши мүмкүн.

Майлар бар маанилүү заттар. Бул милдеттерди тышкары, ошондой эле жылуулук начар кондуктор болуп, Жылуулукту жөнгө салуу менен алектенген. Ошондуктан Жылкыда семиз базасы эмне үчүн дене жылуулугун сактап берет. Биз, ошондой эле, анын ашыкча көп бузуу байкалган алардын ишине терс таасир тийгизиши мүмкүн да орган майлуу жалгап касиетке ээ, ал ички органдардын жана системалардын (мисалы, бөйрөк) механикалык зыян коргой алат, мындай деп айт: көрбөйбүз метаболизм, мисалы, семирүү.

менен байланышкан липид каталитикалык милдети майы эрүүчү топуктуу, көп энзимдер бир бөлүгү болуп саналат. Майлар, ошондой эле суу түзүлгөн заттардын кычкылдануу учурунда зат суу булагы болуп саналат. Алар ошондой эле теринин ашыкча кургактануусун тоскоол sebum, бир бөлүгү болуп саналат.

май маанилүү биологиялык ролун эске алып, сиз аларды жетиштүү көлөмдө жуткан керек. Бул кошундуларда бир баалуу булагы мал азыктары, балык, жаъгак, өсүмдүк майы, сүт азык-түлүгүн жана жумуртканын сарысы бар.

Адам денесинде Fat зат көптөгөн башка себептерге да байланыштуу. Эгерде бузуу маалыматтарды ар кандай патологиялык абалдардын жана оорулардын зат даана өнүгүп бири - семирүү, өкүрөм, lipodystrophy же lipidoses. өнүктүрүү патогенезин артыкчылык өздөштүрүлөт жана майын жутулушу бузулуулар калп, алардын transmembrane унаа, ошондой эле клетканын ичиндеги зат өзгөртүүлөрдү начар.

Бул жаза өтөө мөөнөтүн белгилүү клиникалык көрүнүштөр менен мүнөздөлөт, адамдын жалпы абалын бузуп, өз убагында дарылоо жана диагностикасын талап кылат.