Куурулган жыланга - Quick рецепт

Ар бир балык - заттардын бир "кампасы". А plaice аларды күтүүгө кызыл балык кем эмес. анын эти менен, ошондой эле балык бар курамга май кислотасынын омега-6 жана омега-3. жыланга маанилүү чачылган элементтердин жана топуктуу жыйындысы болуп саналат. Бул балык адам тамак үчүн абдан пайдалуу болуп саналат. камбаланын этинен-жылы май бир аз өлчөмдө, ал азык-өндүрүм түзөт.

балыктын ичинен чыккандан Кук тамактын ар кандай болушу мүмкүн. бул сонун кулагын экен From, аш болумдуу casserole, пай, уккулуктуу жана жыпар жыттуу, шишкебек жасаганы. Бирок тамак турбайт куурулган камбала. Алдыбызда бул табактын жөнөкөй жана тез тамактануу тамак алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул максат үчүн, ичегилердин камбала былжыр жана жууп-тазаланган бакалоор жана ичегилерди, жоюу зарыл. Анан лимон менен маринатталган же бул мөмө-жемиштердин ширеси менен чачты. Анан камбала ун түрмөк керек, ошондой эле ысык майы жакшы көмөч казанга. Бирок, эгерде ал даамын жоготуп, кургак болуп калат, overcooked эмес, балыктын карашыбыз керек. Туз, ал тамак-жылдын акырында болушу керек. Анан ошол замат плитасына боюнча өттү. Куурулган жыланга, дайындоо жогоруда сүрөттөлгөн, кайнатылган күрүч же картошка шорпо менен столго таянууда.

Бул жерде камбала куурулган даярдайт турган дагы бир жолу болуп саналат. төрт аштоолорго Өлүк камбала, туз, сүт, ун, өсүмдүк майы, петрушканын жана лимон: бул жөнөкөй ыкма, мисалы, азык-талап кылат. Fish өлүктөрү кылдат муздак суу чоргосунан эле тышкы жана ички менен жуу керек. Анан өлүктүн боюнча бир нече сатуулар жана ал катуу туз чачып жатат. Андан кийин бир электеги балыкты салып, аны жат керек. Бул убакыттын ичинде, туз, эт, жана ашыкча эле жууп салып кетиши керек. Анан жыланга кагаз менен кургатылган жана ун менен сүт жана түрмөк Сайд керек.

Андан кийин идиш алып, ага бир аз май менен толуп жатат. Бул жөн гана түбүн камтууга тийиш. Капты мунай түтүн чыга албайт чейин жогорку температурада болушу керек. жарык күрөң кабыктын чейин эки тараптын куурулган камбала. бул жеңил колу менен болушу керек жебей баштоо. Танго кээде солкулдатам керек учурунда, башкача балык түбүнө менен биригет. Андан кийин куурулган камбала, бул жерде берилген, алардын ичинен рецепт, табак менен өтүп жатат. Ал бир канча убакыт бою аны ысык сактоого, бул табак кайнак суу куюлган казанды койгон болот. тамак лимон сыра жана петрушка болушу мүмкүн кооздоп.

Ошондой эле тез Aerogrill менен камбала даярдоо. Бирок, ушул аппарат үчүн ага туура болот балык керек. Камбала, адатта, тоңуп калган сатылган. Ал эми, аны таануу үчүн, бир эле aerogrill колдоно аласыз. Андан кийин бул артыкчылыктуу жана агын суудан алып, жууп, балыктын кара тараптан терисин алып салуу керек, жана аны менен бирге, жана гаммалар. сүзгүч бирге кыскартууну, анда ал бат эле, жок болот. Ал эми ак балык тараза тарапта мүмкүн эмес, ошондуктан, тери да алып салуу мүмкүн эмес. Ошентсе да, бул ич майын, башын алып салуу керек, ал эми, куйрук жана сүзгүч кырыш үчүн баалуу болуп саналат.

Азыр, куш камбала даяр болгондо, туз жана калемпир кошуу зарыл. Андан кийин петрушка бир тутам алып, жууп, сүлгү менен сүрттү. Петрушка аны ширесин коё берет деп кол майдалап керек. Андан кийин ал камбаланын бир жагына коюп керек жана биз бул жерде жиликтеп бөлсүн калемпир, кошуп. балык, андан кийин төмөн оролуп, жогорку Решетки aerogrill коюлат. Ал 220 градус 25 мүнөт бышырылган.

Бул балык да, кечке болот. Бышырылганыбы turbot өтө узун, анын зарылдыгы азыктарын даярдап жатат, мисалы: plaice 1 кг алып, майын, сельдерей жана порей 50 г да сабиз, пияз, керек петрушка тамыр жана 20-ун грамм. Туз, укроп, петрушка жана ичине татып. Бардык тамырлары жана жашылчалар тазалап, жууп, чөйрөлөр же тилке кылып кесип. Анан алар, бир идишке салып, ага кайнак суу куюп, жумшак чейин тамак керек. Жаныбарлардын жыланга толугу менен иштелип жана шырыктарды бөлүнүшү керек. Бул эти жиликтеп бөлсүн жана ысык мунай соло куурулуп турат. ал ун жылуусу керек жебей чейин. Андан кийин балык көмөч, жашылча үстүнө коюлат, капкагын жана 30 мүнөт себилип. балык жумшак болуп турганда - ал даяр. Камбала анда жашылча менен соустун төгүп табакка салып, керек. Ал ошондой эле кыйылган керек чөптөрдүн, чачып болот.