Крахмал сүтүн жана Compote кантип тамак: Recipes жана Сунуштар

Балык жана компот - эки сүйүктүү десерт суюк Slavic элдер.

Kissel - pulposus (желе) бышкан мөмө-талкан сиробуна же ичи тамак дегенди орус сөз.

Compote (French сөз Compote чейин) - таттуу таттуу суусундук. Ал таза, кургатылган же тоъдурулган жемиштер аралашуусунан келип бышырылган.

жакында өткөн Kiselom же мармелад сөзсүз бала бакча, мектеп, жана студенттик ашканада түштөнүүгө менен аяктады.

Азыр таттуу тасмалардан тажады суусундуктардын бир топ бар: Pepsi, Кокс, лимонад, сок жана башка.

Бирок, желе жана ширеси, балким, абдан пайдалуу жана жеткиликтүү бюджети. Балык крахмал жана мөмө Compote тамак кандай, ар бир аялды билем, керек.

Jelly, мөмө мармелад: Тарыхтын бир аз

куюлуучу бери катарлаш Россияда белгилүү, ал онунчу кылымдын аягындагы жылнаамаларында айтылат. Бирок ал ошол күндөрдү өзү ичи негизги табак менен, анын негизги компоненттер, сулу, кара буудай, буудай жана буурчак болгон, даамы кычкыл порошоктун желе желе эле ачыткы үчүн даярдалган.

аты-жөнү, "желе" Ал кычкыл болгондуктан, кабыл алды.

Ал 19-кылымдын жемиш сорпосун картошка унун (крахмал) менен kiselok кайнатып баштады гана болгон. Бул мода тамак биринчи бай үйлөрүнө кайтарып жүрөт, анда бекем карапайым орус үй-тыгылып жатат. Jelly суюк зарыл мемориалдык ортодоксалдык болуп калды.

Орусиянын дагы ири жана чакан Kiselny мунжуларды сактап, илгери жашап өткөн жана "Kiselnikov" иштеген жок - ичимдик бышып чеберлери.

сөз "мармелад" Орусия 18-кылымда пайда болгон кургатылган жемиштер жана жаңы мөмө-бир суюктук десерт билдирет. France-жылы, сөз, андан кийин ал жерде экенин, мармелад - мөмө шорпо. Ошентсе да, жөнөкөй адамдардын сүйүктүү суюк мурда шорпо же uzvar, аталып Compote деп аталат.

Луна: Cooking сырлары

Kissel - жөнөкөй антенна. Ал тургай, тажрыйбасыз тосууда, даярдана алабыз.

Жасмин негизинен картөшкө крахмалды колдонуу менен даярдалган. крахмал сүтүн жана компоттордун, мөмө суусундуктар, жаңы жемиштерди жана мөмө тамак кантип, көп.

Бирок, туура ичимдик даярдоо максатында, эсимде:

• Ичимдиктин крахмал бөлүгү биринчи муздак суу аз өлчөмдө кошулду;
• Алдын-ала крахмал өсүмдүк суюктук жана жоготуп натыйжалуулугун түбүндө жайгаштырам, болушу мүмкүн эмес, бул жөн гана даярдалып жаткан табактын бергенден мурда, аны даярдоо үчүн зарыл болсо;
• жука агым куюп ажырашкан крахмал;
• тез крахмалды кирген учурда суюктукту түрткү бериши зарыл;
• кирип крахмал жарага үч мүнөттөн ашык эмес менен желе;
• даяр желе кант (түнөргөн "кабыгы" жаккан жок адамдар үчүн) үстүнө чачат.

сүтүн кандай тамак?

жаъы, тоъдурулган же кургатылган түрүндө колдонулган даамдуу таттуу таттуу мөмө жана жер жемиштерин кайра даярдоо. Delicious куюлуучу арбуз, карагат, чие, кургатылган жемиштер негизинде алынат. Бышырылган сүт (сүт) жана сулу (сулу) желе.

Картошка Крахмал - таттуу компоненти kiselka үчүн зарыл. Бул суюк тыгыздыгы суммасын таасир этет. Эгер жетиштүү суюктук ичип алуу үчүн керек болсо, адатта, суюктукту жүз грамм күнүнө эки же үч кашык болуп саналат. Эгер желе-сүтүн алуу үчүн келсе, бычак менен кесип, анда суюктук литр жашылча крахмалынан жасалган төрт кашык керек.

сүт ичи даярдоо үчүн жатка крахмалды алуу сунуш кылынат. Ал таза ак ичип алууга мүмкүнчүлүк берет. Мындай крахмал эки өлчөмдө алынат (картошка менен салыштырганда).

суусундуктарды даярдоо даяр жемиш ширеси пайдаланылышы мүмкүн тездетүү үчүн, мөмө ичимдиктер, джем, Балык жана кургатылган мөмө-жемиштер дымыктырышчу.

крахмал сүтүн жана Compote кандай тамак?

кышка күзгү оруп-жыюу Балык компот, жашылча жана мөмө-көп үй кожойкеси. Бул, албетте, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу суусундук. Ал эми дене Vitamins керек кышында же булактын акырына карата, алардын жакшы көргөн туугандары даамдуу жана пайдалуу мамиле келет. А мармелад эч ким каалабайт.

Сиз крахмал ичи жана компот бир өзгөрүүлөрдү жасап алат.

Сиз керек болот:

• Картошка крахмалы - үч кашык.
• Compote - үч литр.
• Лимон - 1 же 2 даана (даамын).
• Sugar - татып.

Сиз Балык жемиш Compote үч литрлик идиш болсо - кемчиликсиз. Ал улуу ичүүчү сүтүн берет.

Бул үчүн, компот бир дурус ачуу көмөч куят. жемишти (алма, алмурут, кара өрүк) ири даана көп ичкен болсо, анда, алар тукум курут болушу керек.

лимон даярдагыла. Алар кылдаттык менен жууп, андан кийин майда бөлүктөргө кесип, ширесин сыгып керек. суюктук менен Pot отко салып жана жарага алып.

Бул учурда, крахмал дароо муздак сууга бир стакан таркатат.

суюк кайнайт кийин, болгон ирим Compote үчүн ичке агымдагы эриген крахмалды төгөм. Бул учурда ичип тез эле бир калыпта көмөч крахмалды таратууга түрткү бериши керек жана кечеден айланып бербейт.

Андан сырткары, бир казанды лимон тыйындарды салып, же лимон ширесин төк. Бул жерде биз, даамы гана таянуу керек.

эки же үч мүнөттөн ашык эмес ичип кайнатып калтыруу. бир сүтүн алууга аракеттен. Даам бир аз таттуу болсо, анда сиз абдан таттуу болсо, шекер кошуп алат - лимон. желе турган жарага кайра алып жана жылуулук алып.

суусундук дароо бөгүп куюп, муздак жана кызмат кыла албайт.

Бул рецепт мырзайымы Compote аяктады деп ойлойт.

болсо, ал жок болот? Ошондо, мисалы, кургатылган жер-жемиштер менен, тамак Compote.

кургатылган жемиштерди Jelly рецепт

Кантип кургатылган жемиштерди крахмал сүтүн жана Compote тамак?

Биринчиден, сен кургатылган жемиштерди Compote даярдашыбыз керек.

Сиз керек болот:

• Суу - 3,5 л.
• Кургатылган мөмө - 600 гр.
• Кумшекер - 300 гр (даамын).

кылдаттык менен иштеп суу астында жуушат Кургатылган, суюктукту аз өлчөмдө малынган. жемиштер жумшарып калганда, аларга ылайык келген суюк, казанды эске бириктирилген керектүү көлөмдө суу кошуп (3,5 литр). Pot отко салып, суюктук жарага алып жана ал кургап кирип төгөм. аралашма 15 мүнөт бышырышат.

Кийинки, көмөч жашылчадан жок. унитаз кант (даамын) салуу, бир кайнатып алабыз. даяр Compote.

крахмал сүтүн жана Compote тамак катары, жогоруда сүрөттөлгөн. суюктук 3,5 литр менен кургатылган жемиштер, учурда картошка крахмалынан 4-5 аш кашык алып, керек. муздак суу, бир стакандан аны таркатып, дайыма наркобарондор, ичке агым Compote салып төгөм. Андан кийин ыйлаакча кыямдын алып жана ысыктан Табаны алып. ичимдик даяр. Сиз, ысык жана муздак да иче албайт.

Dessert: мармелад, желе, килкилдек

Үй тамак ар түрдүү Анткени сен Desserts ар кандай тамак берет.

крахмал сүтүн тамак жана мөмө сүтү коюу Compote кантип карап көрөлү.

Jelly - бир желе-таттуу мөмө-жемиш десерт марканын башкы негизделген.

Бирок, сен коюу сүтүн тамак болсо, анда анын ырааттуулугу, ал уникалдуу жарык даамы сүтү окшош болот.

Демек, бул десерт пудинги тамак караганда кадимки көп кыйын эмес даярдайт.

туура крахмал сүтүн жана Compote тамак кантип мурда сүрөттөлгөн. сугунуп даярдап, аны тамак үчүн кургатылган жемиштерди бир же мармелад талап кылынышы мүмкүн. толугу менен жол-жемиш Compote менен Bookmark крахмал чейин кайталанат.

Эскертүү: коюу сүтү көптөгөн крахмалды алып муктаждык үчүн.

Суюк төрт кашык алынган картошка крахмалы же сегиз кашык жүгөрү литр. Kissel жашашмак-kremanki же майда чөйчөктөрдүн, мисалы, ысык көлөмдөгү куюп болот. ичимдик Муздагандан кийин коюланып. Бул, камчы каймак, таза мөмө менен кооздолот майдаланган шоколад менен чачып болот. Бул пудинги эле кашык менен тамактанып, бычак менен кесип жатат.

Kissel: пайдалануу кандай

ичи пайдалуу касиеттери анын курамына көз каранды. Албетте, суусундук крахмал, кант, мөмө-жемиш негиздерин камтууга тийиш.

Буюм жөнүндө жараша, ал бурчу турган негизинде, сүтү топуктуу, минералдык, органикалык кислоталардын топтомун бар, жана элементтер. Ал аны дары-дармек жана тамак-аш өзгөчөлүктөрүнөн көз-каранды:

• желе-негизиндеги черники мармелад көрүү органдарында боюнча ашказан, ичеги, оң таасир ишин жакшыртууга өбөлгө түзөт;
• алма Compote боюнча Балык кан оорулары, төмөн гемоглобин, ашыкча көрсөтүлгөн;
• Карл куюлуучу кол тийбестик жогорулатты;
• Aronia желе гипертониянын үчүн пайдалуу;
• кызыл күлүнүн желе бир ич алдырма, сийдирүүчү таасирин тийгизет, боор, бөйрөк оорулары менен жардам берет, шишиги тараш;
• суусундук алча мармелад суук менен жардам берет.

тамак ордуна кабыл алынган аракет катары аны пайдаланууга мүмкүнчүлүк берүүчү крахмал ичимдик камтылган. Kissel жарасын оорулары көрсөтүлгөн. Бул тамак, гастрит жана ашказан hypersecretion менен, кычкылдуулугун төмөндөтүү үчүн колдонушат.

Kissel: карама-каршы

анык пайдасына карабастан, желе белгилүү суусундук компоненттер (мөмө, лед-жемиштерди, крахмал) аллергиясы бар адамдар үчүн этияттык менен колдонуу керек.

Ошондой эле, крахмал экенин унутпашыбыз керек - ичи көп колдонуу менен тез салмак пайда өбөлгө болот бир карбонгидрат болуп саналат. Kissel диабет менен ооруган бейтаптар үчүн көрсөтүлгөн эмес.

Бирок, бул мөмө-жемиш ичимдиктерге карата колдонулат. арыктоо үчүн диета колдонулган шекер кошпой Oatmeal.

жыйынтыктоо

Качан жана кантип килкилдек Compote тамак - бул ар бир аял келди.

Сунуштар, эксперимент, сенин сүйүктүү жакындарыбызды даамдуу, аш болумдуу жана толук табигый отурат эркелетүү колдонуу.

Сиз кайсы бир учурда пайдалуу боло турган, сиздин бренд рецепт килкилдек мармелад жана крахмалды тандай аласыз, сизге жана сиздин үй-бүлө.

Эмес, эски деп жүргөнүм куру сөз: "Kisel дайыма болуп саналат."

Bon болсун!