Козунун беседке. : White жана Cooking

козунун жасалган сонун шашлык. Демек, бул табактын көптөгөн күйөрмандарды карап көрөлү. Ошентсе да, толугу менен анын даамын ырахат алыш үчүн, ал: White тандап алуу зарыл. Биз козунун жумшак жана жыпар жыттуу беседке турганын байкап, бир нече айырмачылыктары жана эрежелер бар. : White (рецепт), ар бири өз бир, бирок жыпар жыттуу жана татымалдарды классикалык айкалышы бар элек. тамак алып, карапанын же Кытай үчүн тамак, эттин даамын өлтүрүү үчүн эмес.

жөнөкөй рецепт

козунун беседке Кыздар - бул жөнөкөй жараян. Бул рецепт жөнөкөй. кой эти 500 грамм алып, 2 пияз (көбүнчө кызыл) жана 2-кызыл калемпирдин. барбекю даамы көбүнесе чөптөрдүн жана татымалдардын көз каранды. Ошондуктан, биз дагы бир кашык калемпир, 2 кесилген сарымсак тиштери, зирени уруктар (жарым кичинекей идиш), көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, туз, калемпир жана зайтун майы .Эли алып. Азыр биз козунун беседке даярданып жатышат. : White сокуга негиз көптөгөн жыпар жыттуу заттарды камтыйт. жыт алуу үчүн бир аз койсоъуз талап кылынышы мүмкүн. Биз сокуга азыктарды алып коюп, бир майда алып чыгыъыз. Бул аралашманын үчүн туз, калемпир жана зайтун майы татымал кошулат. Эт бүдүрчөлөр таштады, бирок өтө аз, башкача барбекю, кургак болуп калат. кеседе койду: White төк. Анан жакшылап козгойт. барбекю тасмасы менен жаап, суук жерге койду. ары эт маринатталган жатат, жакшы (бирок бир күндөн ашык эмес). таза пияздын жана калемпирди даярдоодон мурун. алардын кесип. Андан тышкары жашылча менен тагышты, беседке тамакты орноштуруу. козунун чоктор беседке ашуун кел. : White ага өзгөчө даам жана жыт берет.

Лимон жана минералдык суу

көп: White тамак бышыруу үчүн Жолдор. Көптөгөн мыкты деп козунун шиш кебек үчүн рецепт минералдык суу жана лимон ширесин негизделген. Бул чындап эле абдан популярдуу болуп саналат. даярдоо үчүн 2 лимон талап, 2 пияз, минералдык суу 500 мл, эки помидор, сыйкырчы, кара буудай нан, туз жана калемпир 300 грамм. 3 кг козу жетиштүү Бул ингредиенттер. тамак даярдоо жана бир табак менен жатты. Пияз, помидор жарым шакектерге кесип, койдун кошуу. өзүнчө контейнер ичине алуубуз нан жана анын ширесин лимон жана минералдык суудан куюп батырылган эле. Эт жана жыпар жыттуу заттарды, туз чачып, нан менен аралаштырууга. Subject шашлык marinate 8 саат. Андан кийин, көмүр, аны жана кууруу столдун үстүндө иштеген.

аягы

Pickling узактыгы бышыруу учурда көз каранды. Жакшы: White олуттуу азайтат. Сен ичинде болгон ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды колдоно аласыз. Абдан жакшы козу жалбыз менен бирге, райкан, кабыгынан, ар кандай чөптөр, пияз жана калемпир. Уксус колдонуп, лимон ширеси менен алмаштыруу үчүн эмес, жакшы эмес. : White жакшы жана сүт азыктары (йогурт, айран) үчүн. Көпчүлүк күйөрмандар Барбекю артыкчылык менен арыктар кызыл шарапты да. ар түрдүү чөптөрдүн жана татымалдардын менен бирге классикалык майонез болуп эсептелет. Сарымсак жана калемпир эт жагымдуу жана чөптөрдүн өзгөчө жыт берет. азыктарды колдонуу жана козунун сүйүктүү беседке тамак. : White аз демилгени көрсөтүү, өз алдынча менен келе албайт.