Канчалык пайдалуу бадыраң?

бакчада өсүп же дүкөндөн сатып, базарда, тайэнесинин, бул жөнөкөй эле жашылча, ал биз анын пайдалуулугу жөнүндө ойлонуп күмөн. Биз жөн гана балалык тааныш даамы бери жакшы көрөм. Бирок, бул үчүн казып окуу үчүн зарыл болгон кандай пайдалуу бадыран сөзсүз Тамакка киргизүү керек жана эмне.

Бадыраң (Cucumis Sativus), үй-бүлө Cucurbitaceae таандык, - бул өсүмдүктөрдүн байыркы түрлөрүнүн (болжол менен беш жыл белгилүү) бири болуп саналат. Кыязы, Индия, Гималай тоо этегиндеги аймактарда келген. Байыркы убакта, алар грек жана рим-жылы белгилүү болгон. Рим аялдар эле тамак катары эле эмес, косметикалык катары колдонулуп келген абдан жакшы, эмне пайдалуу бадыран, билген.

Бул жашылча топуктуу жана минералдык салыштырмалуу аз сандагы, алардын наркы даамы биринчи кезекте жана сиңирүү жакшыртуу жатат. Алар дененин ашыкча суу алып жардам берет, ошондуктан диетологдор колдонуу сунуш арыктоо үчүн сарымсак. Алар азыктанган ар киргизилген. дагы эмне кылган бир бадыраң пайдалуу? Анын териси, тилекке каршы, trudnousvoyaemye зат бар, бирок жүзүн чүпүрөк улуу. Fresh бадыран эритүү кыйынчылыктар менен кээ бир адамдар үчүн сунушталган эмес. Бирок Pickling кийин алар өзүнчө бир топ жардам берет.
Алар дагы бир жетишпеген жагы бар - бадыран askorbinazu камтыйт. Бул е кандай пайдалуу бадыран жөнүндө болсо витамин С күйгөндө erment, силер да, алар, мисалы, помидор, калемпир сыяктуу башка жашылча менен салаттарды менен аралаш болбошу керек экенин унутпашыбыз керек. Бирок, котлета, бактериялар витамин C өндүрө турган, сүт калама + башка эч кандай буюм менен бирге колдонсо болот.

100 чийки жашылча ж 6-8 ккал камтыйт, 0,6 г белок, 1,8 г карбонгидрат, 140 мг калий, 24 мг-канал, 23 мг кальций, 13 мг натрий, магний 9 мг, 0 темир 3 мг, 0, 1 Zinc мг витамин B1 0,04 мг витамин B3 0,2 мг, 0,04 мг витамин B6 0,2 мг витамин C, 16 дозалап кислотасы мг. чачылган элементтердин бул тизме менен бактагы үчүн, албетте, жакшы ошол жерде жашайт.

Бул өсүмдүктөрүнүн түрү салмагын жоготуп каалаган адамдардын тамак-көп кездешет. Ал токсиндер денени тазалап менен иштейт, ошондуктан, май күйүп канча тез жана натыйжалуу болуп саналат. Канчалык пайдалуу бадыраң? Алар жан жуусун, денесин тазалап берет суу көп бар. 100 г 6 гана калория бар! Мындан тышкары, бадыраң А бай жана B. да, ал гана эмес, сода менен күрөшүүгө жардам берет экенин билип, бадыраң уят болуп, жок эле дегенде, бир жолу аракет кылып, биз көп эле эмес, ошондой эле тышкары, туздун витамин С мазмуну менен жуктурууга бөгөт болот, туруктуу катыгынга менен өздөрү бадыраң жардам берет. Бирок, туздалган түрүндө, ашказан жарасы бар адамдарга сунуш эмес. Бул сунуш бадыран жана аз кандуулуктан жапа чегип жаткандар болушу мүмкүн: Бул жашылча темир тълдъ жакшыртат.

таза же туз түрүндө бактагы артыкчылыктары алар айлануу жана натыйжалуу токсиндердин жана оор металлдардын денени тазалап тургандыгын да. Бадыраң шорпо - бул тамак үчүн улуу идея, ошондой эле Окрошка Сиона менен болот. боёкту дагы бир маанилүү нерсе, мисалы, бай жалбырактар, кара жана allspice, ашкөктүн, сары кычы катары Pickling жыпар жыттуу үчүн колдонулат. аларга гана эмес, бардык бактагы даамын жакшыртуу үчүн, ошондой эле табитти чыдаар таасирин тийгизет. Бул тамак ортосундагы бутерброд каалоосун арылууга жардам берет. А бадыраң ширеси денеден суюктук көрсөтүп, шишик менен күрөшүүгө жардам берет.