Кантип kvass тартып kvass туура кургатуу үчүн?

Жайында, сен ар дайым кандайдыр бир денени сергитет жана салкын жана даамдуу бир нерсе ичип келет. башкалар муздак жана Тарт Портер колдонууну каалашат, ал эми кээ бир адамдар, жемиш ичимдиктерди же суусундуктарды тандашат. абдан бай тарыхы бар бул салттуу орус суусундук. Ал Россияда байыркы суусундуктардын бири болуп саналат, ал эми андан бери, эч качан өзүнүн популярдуулугун жоготкон эмес. Абдан көп эксперттер Портер пайдалуу экенин жөнүндө өз ара талашып - бул ачытуу ингредиенттердин натыйжасында пайда ичкиликке бир аз пайыз бар, анткени. Бирок, узак гана даамдуу эмес, ошондой эле, анткени бир гана таза жана сапаттуу компоненттердин катышуусу абдан пайдалуу экени илимий далилденди. Ошентип, бүгүнкү күндө биз сага көрсөтөм кантип Портер даярдоо үчүн кургак kvass жөнүндө.

Азыр көп бар үчүн Recipes бул сонун ичимдик. Бирок, ар бир үй-бүлө өз алдынча, Портер үчүн кантип убакыт сынагынан өткөн жол бар. ал кургак kvass даярдоо үчүн, ошондой эле болот. Эгер дагы эле бул тандоосу жөнүндө билген эмес болсо, биз аны аракет сунуш - сизге жагат.

биз суу үчүн зарыл курамы кандай? кант үч кургак порошок кашык, алты кашык, kvass терип жакшы сапаты, ачыткысыз бир кашык бир пакет нан дагы бир нече кичинекей даана буудай нан. курамы абдан жөнөкөй болуп, биз бир гана kvass кургатылат тартып kvass чыгарууга үйрөтүү.

Биздин ичимдик тамак мурун, аны ачыткы үчүн зарыл. Бул, эгерде ал ачыткы жытын жана таптакыр даамын боло турган жол-жобосу, бул абдан даамдуу жана жыттуу болду камсыз кылуу үчүн зарыл. Акын ооз ачыткы кылыш үчүн айтылат.

ЭкөөнҮ ичимдиктин үч литр даярдоо үчүн арналган. жакшылап үч литрлик идиш сандалып жүрүү үчүн, аны кургак kvass бир стакан куюп. кайнак сууга үч литр менен аны толтуруп, байлаткан, калтырып.

бир нече саат кант кошуп кийин, жакшылап, андан кийин бир нече саатка, аны таштап козгойт.

белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, бир аз суюктук куюп жана банктык кутусунун ичинде ачыткы таркатуу керек. толугу менен жоюлуп, аны суюктук куюп, 15 саат бою таштап.

Бул жерде биздин уютуу жана даяр. Азыр kvass кургатылат тартып kvass кылыш үчүн төмөнкү кадамдарды карап көрөлү.

Биринчиден, ал абдан күчтүү болот ачыткы жыттанып эле, supernatant төк. The кургак порошок эки кашык, кант, үч кашык, чай чөп топтолгон жана бир нече печений бир кашык калган куюп. бир нече кабат бүктөлгөн cheesecloth менен ичип, жаап, бир күн үчүн байлаткан, таштап кетишет.

азыркы Портер, сизге бир идишке салып, аны бир топ жана даамын бир аз кант кошуп керек. дайыма чыпкалоо жана кургак майда бир нече аш кашык кошуп унутуп, башка суюк көбүрөөк суу менен аралаштырып болот жана даамын эмес.

Ошондуктан азыр kvass кургатылат тартып kvass жасоону үйрөнүштү койдук. Даяр куюлуучу муздаткычка муздак болсун, дасторконго боюнча кызмат. жакындарынызга кулинардык көндүмдөрүн баалоого жана башкалар муздак жана даамдуу сергитем сөзсүз үй kvass!