Кантип тез жана натыйжалуу үйдө жасмыктан тамак?

адамзатка сактоо эрежелерин ачылышы менен тез бузулуучу азыктарын жеткирүү, сактоо жана берүү менен көйгөйлөрүн билген эмес. Азыр болсо, сиз, жылдын бардык учурда тамак-аш түрдүү дасторкондон болот. кышында жыпар бадыран, тыгынына же икра менен күл салгычтарды ачууга өзгөчө жагат. Бул атайын каражаттарды же жабдууну колдонбостон үйүндө тамак жасаганды билеби да жакшы болот. Бул тамак үчүн бир нече Recipes бар, көп жайылган жана жеңил деп эсептешет.

Кантип тамак үйдө тамак этти?

Муну ишке ашыруу үчүн, качан жеткен малдын тендердик Veal жана эт катары колдонулушу мүмкүн. Ошондой эле сөөк жана тамырлардын жок шырыктарды жеди, башкалар менен да келген. Чийки заттар зарыл болгон ири жиликтеп бөлсүн жана 2 саат бою тамак. Андан кийин сабиз жана пияз майда бөлүктөргө чейинки кесип кошуу керек. калемпир, туз менен тамак жана сезонунун Mass. Эт даяр чейин, жакшы идея бири үчүн бей жалбырагын жана кайнатып, анда аны алып салуу керек. тамак контейнерлер даярдалган Shift (рискти пастерлейт), сорпону төк жана кыялдарына жабык.

тоок үйүндө тамак кандай тамак?

Бул тамак үчүн бул рецепт абдан кызыктуу. сорпо тоок тамак үчүн, бүт этин, же буту колдоно аласыз. төмөнкүдөй жүзөгө ашыруу үчүн Process:

1. тоок терисин алып салуу жана сөөктү алып туруп, этин жиликтеп бөлсүн.
2. бир нече пастерлейт контейнерлер (кумураларын). тоок татымалын, контейнер жана жыпар жыттуу (калемпир, куркума, Oregano) бүктөп. май кошуу.
3. туз Табаны чач жана эт таштанды челектери менен койду. суук duhovochny кабинетте кой. 200 ° C температурасында тактайча жана preform incubate (2 саат) күйгүзүү.
4. Даяр буюмдар да ысык жылуусу үчүн.

козунун үйүндө тамак кандай тамак?

Бул максатта, сөөк жана тамырлардын жок эмес тоъдурулган эт жакшы пайдалануу. Кой бирдей бөлүктөргө кесип (2 × 2 см) жана чийки зат кылдат туз керек бир чоң идишке салып бериши керек. Бул жерде жыпар жыттуу (кара калемпир, зире, куркума, бей жалбырак жана башкалар) ар кандай кошо аласыз. бекем эт контейнерлер ээрип, мешке жер суук болот. режими 200 салмагы ° учурга чейин C кийин кайнатып баштайт белгилейбиз, андан кийин мешке температурасы 150˚S (болжол менен 150-180 мүнөт тамак) кыскарган керек. Бир аз салкын чапталат, жылуу жерге коюп контейнерлер чечилген.

эт ар кандай даамдуу тамак кандай тамак?

Бул нан да козу, чочконун этин, эт комбинатында деп айтсак болот. Бул тамак, сиз бир калыпта туз чарчы бөлүктөргө жана мезгилге бөлүүгө эт керек даярдоо. жыпар жыттуу (зиренин, бай жалбырактар, сарымсак же кара чекит) түбүнө жатып кутулоо, даярдан. эт толтуруу менен Top, ошондуктан ал арык кесип, майын даана окшош экенин көрүү зарыл. кумура жабылса, суук мешке койду. Бышыруу кесек туз чачып мурда керек. банктарда аралашмасы кайнатып жок калат да, температураны өзгөртүү үчүн эмес, жана 200 ° C на чейин жылыйт үчүн меш. Ошондо 150˚S жылуулук азайтуу керек. Болжол менен 150-180 мүнөт мешке тамак бергиле даяр кийин жылышын.

үйдө Кук сорпо өтө жөнөкөй. Бул, мисалы, эт сыяктуу тез бузула турган азык болгондуктан узак убакыт бою сактап калууга мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда ал Vitamins жана минералдар сактап калат. Мындан тышкары, анын натыйжасында, сиз жакшы мамиле абдан сүйгөндүктөн, бул абдан даамдуу мамиле ала аласыз.