Кантип нан жасаш үчүн

16-кылымда Англия, Cupcakes ар бир өзүн-өзү сыйлоо британиялык бул Нан жок мененки элестете алган эмес ушунчалык белгилүү болуп калды. Адаттагыдай эле, торт бир бөлүгү жумуртка, сары май, буудай уну жана кургатылган жемиштер да кирет. Ал эми тамак менен өзгөргөн жана убакыттын өтүшү менен заманга ылайык келет. Ошентип, англис кадык ата булочки жана печений болуп калды. Ун гана буудай, ошондой эле, жүгөрү, су- луу, гречка, буудай жана Буудайдан эмес, колдонула баштаган. meatless жана Өсүмдүк да бар эле Cupcakes, мунай жана жумуртка.

сонун торт шарттары

ойлонуп эмес, даамдуу нан жасаш үчүн, кандай гана салышы ээрчип, куулук менен жасалат. Ошентсе да, бул маселе татаал болгон жок, бир нече негизги эрежелери бар.

• мунай жумшак болушу керек, Оргулу. бышыруу кадык бир микротолкундуу мешке ага бир нече секунд ээлөө же бөлмө температурасында бир нече саат бою таштап чейин.
• сөзсүз түрдө пайда май колдонууга жана Breadcrumbs чачсын. Ал тургай Teflon же силикон.
• Muffins чакан банкаларга жакшы бышырып (үлүшү - бир чай партия) же ортосунда тешиги менен катуу абалда. Ошондуктан propechetsya кепилдик берилет.
• Cake кескин Термелүүлөр жана таасирин азап бербейт. ашканада бышыруу жатканда секирип же очокто түртүп жок. Бул балдарга негизинен тиешелүү, ал эми Бриссенден, бир табак коюлган унитаз зыяндуу болушу мүмкүн тарс жаап алды.
• Жок, чиймелерди жана муздак аба! эшикти дагы бир жолу күндөлүк көрүү эч качан. рецепт, анда 200 градус 40 мүнөт торт бышырып керектүү температурага мешке жылытып, жана белгилүү бир убакыт күтүү керек деп айтылат анда. Жумшак, эшикти тыкылдатпай эле кирип, эшикти ачып, бир аз түрүн жулуп жыгач тиш чукугуч менен тортту тешип. Эгерде бириккен кургак - даяр. Камыр да кичинекей баланы, тыгылып, же нымдуу изине ээ - dopekat дагы 10 орунга - 15 мүнөт.
• мешке өчүрүү тортту 5-10 минута ичинде чыгып кетүүгө даяр.

Бул эрежелерди жана нан жасаш үчүн кантип жөнүндө ойлонууга эч качан өлбөйт.

каймак, сыр менен Cupcake

Каймак май - 100 гр кант - 1 стакан, быштак - 1 пакет, лимон - 1 даана (с лимондун кабыгынан жана сыгып ширесин алып), буудай уну - 200 г крахмал - 100 гр. кабат ышмалдасы жана жарым чай кашык туз эле бир пачка.

нан жасаш үчүн кантип: технология

чытырман туруктуу көбүк жумурткаларын жана кант кызылча. , лимондун ширесин кошуп, - солкулдатыш быштак кошуу - аз ылдамдык менен аралаштырганы менен козгойт. эрип, бирок муздаган май кошуу. Mix жана калыптайт куюп, камырды мешке бышыруу койду. 170 -175 градус 40 мүнөт температурасы.

нан жасаган бир нан жасаш үчүн кантип

Биздин ашканада нан жаратуучусу зарыл жардамчысы болуп калды. көп күч-аракет бул керемет кийиндирсе, бир даамдуу hlebushek же Кытырак baguettes бышырып алабыз. Айрымдар, атүгүл, өзгөчөлүк банк тортту же печенийди камсыз кылат. Ал эми тамак-аш жасаган ар бир тиркелет рецепт чогултуу, бир салышы жана майда-чүйдөсүнө чейин көрсөтмөлөрдү берген. Бирок, рецепт, адатта, бир гана, мен бир өзгөрүүнү каалап жатат. Эми биз кантип нан жасаш үчүн сага көрсөтөм.

нан жасаган англис булочки

Курамы: май - 1 пакет (200 гр), кант - 1 чыны (200 гр), ун - 2 көчкү жок чөйчөкчө (260 г), бышыруу порошок - 0,5 чай кашык тоок жумуртка - 3 даана, мейиз бир ууч бир чымчым тузду, жак - 3 аш кашык.

технология

Тилекке каршы, тескерисинче, алсыз, нан машинаны бажыканадан кекстерди ылайыктуу эмес. Демек, сыноо салттуу технология менен даярдоо керек. Ооба, аны ары мешке караганда 60 наабайчы - 100 мүнөт. Бул и жөнүндө чечим кабыл алат, анда - ал үчүн барышат.

кант менен жумшартылган май Beat. Эле эмес, козгоп, куш массасы менен күбүп салгыла. бир жумуртка, балка жана жылмакай чейин сабашат. Экинчи кууп, кайра бажыканадан, үчүнчү - Beat

жумуртка-май аралашмасы, кургатылганын да кошуп. Raisins рюмка же бренди менен алдын-ала малынган болот. Vanilla, бренди жана туз кош.

Ун банк порошок кошулган жана ага карбай менен төгөм. Акырын кашык же аз ылдамдык менен аралаштырганы менен козгойт. Микротолкундар табак май менен майлап, ага карбай менен төгөм. Бышыруу Mode - 8. Убакыт - 60 мүнөт. Анан 5-10 мүнөттөн жылытуу режиминде башка 20. Даяр торт өргүү кошуу. нан машинанын бир бышыруу жулуп кийин - майдаланган кант менен чачат.