Кальмар салат

кошумча кальмар, биз суу жашообуздун бардык өкүлдөрү карап болсо, адам үчүн коопсуз тамак-аш, алар амино-кислоталардын жана канал бай. активдүү биологиялык заттардын санына жана алардын эт структурасы боюнча дагы кадимки сүт эмүүчүлөрдүн эт үстүнөн бир артыкчылыктарга ээ. кальмар эт ал балдар тамак-аш үчүн баалуу бөлүгү кылат, метионин жана Аргинин болгон бир маанилүү көлөмүн камтыйт. Ошондуктан, мүрөккепте бир салат, аман-эсен, сенин үй-меню менен камтышы мүмкүн.

Кальмар эт да майын камтыган, өзгөчө, абдан оригиналдуу даамы бар, ошондой эле тамак-аш түрдүү даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Кальмар ашкөк жана алардын "катышуусу" менен шорпо тамак болот, ал жашылча жана даамдуу көп катмардуу өрчүп менен мүрөккепте салат даярдоого мүмкүн.

нейрон менен тамак-аш азыктарынын үзгүлтүксүз керектөө, нормалдаштыруу холестерол көлөмүн берет, б.а. Алар каршы sclerotic таасирин тийгизет. кан басымынын жөнгө салуучу, ошондой эле эт кальмар taurine актыларында камтылган, тамырлардын тарайышына өбөлгө түзөт жана кан көлөмүн азайтуу үчүн жардам берет бейтарап май.

мүрөккепте бири жүз грамм 18,0 гр белок, 2,2 грамм май, карбонгидрат 2,0 грамм камтылган. Кубаттуулугу 100 ккал болуп саналат. Мындан тышкары, омега-3 май кислоталарын боюнча кальмар эт 1,51 грамм жана 0,04 грамм тойбогон май кислоталары омега-6. Тактайчага мисалы эт бул майындагы B6, PP, C, жана Phosphorus, жез, темир жана йод. Кальмар, салат, - алар жүрөк, анын ичинде адамдын дене нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон калий көп, бар, анткени жүрөгү абдан даамдуу "даба". Андан тышкары, калий Ошентип, кан басымы жана шишик пайда болгон курчутууда алдын алуу, жигердүү релиз ашыкча суюктукту өбөлгө түзөт.

абдан даамдуу салат мүрөккепте жөнүндө

Курамы: 800-900 гр кальмар жумуртка бышырып 5, икра жана 100-150 гр, краб эт, майонез 240 гр.

, Жумуртка сарысы бышыргыла жана ак, аларга жер бөлүп биринчи --тилке кылып кесип, акыркы - муздаткычка салып койду. кайнатылган кальмар шакек чийиндер, краб эти - ичке тилке жана белоктору менен айкалыштыруу. Андан кийин, аралашмасы туз, майонез микс болду.

Каламари каймак, сыр менен

Курамы: кальмар эт 300 гр, жумуртка, эки, үч, кайра иштетүү жана сырдан тышкары, майонез, сарымсак жана чөптөрдүн 2 кесилет.

Кальмар Өлүк жуугуч, корки жана ички тасманы алып. туздалган кайнак сууга 2 мүнөт кайнатып, кургак, салкын жана кесип кетпейт. даяр сарымсак кошуп, майдалап, жумуртка жана темир торлуу иштелип сыр, майонез, жакшылап аралаштырып,.

Кальмар салат "Сахалин"

Курамы: 1 кг эт кальмар, чеснок, пияз, бир сабиз, кара калемпир, майонез, туз.

Кальмар эт сорпосу жана чыйратылган өчүргүлө. Жууп, сабиз торун, сарымсак жана таза пияз, сарымсак spadefoot аркылуу өтүп, чыйратылган пияздын жарып. кальмар эт, сабиз, пияз, сарымсак, калемпир, туз, майонез Mix, жакшы аралаштыргыла.

нейрон менен Vinaigrette.

Курамы: эт төрт кальмар, 4 картошка, 2 кызылча, 2 сабиз, туздалган бадыраң, 4 кашык. кашык өсүмдүк майы, 2 пияз, кара мурч, укроп.

Кальмар жуугуч, кайната жана салкын. Сабиз, кызылча жана картөшкө жууп, кайнатып, салкын жана кесимчелер. Бадыраң жана пияз тилүү жана жашылча менен толукталсын. Аспанга буудай боюнча-тилке кылып кесип, жашылча менен толукталсын. Бардык микс, таттуу калемпир, туз менен кан чачып, аны май менен толтурат.

бир кальмар тандап жатканда кичинекей өлүгү баш тартуу үчүн жакшы. кальмар, өлүгүнө да тамак алдында жакшылап жууп, кесилген керек. мүрөккепте терисин алып салуу жол-жобосун жөнөкөйлөтүү, алар ысык, бирок кайнак суунун жоктугунан эмес, бир нече мүнөт сууга чөмүлдүрүү керек. Бул башбуттуулардын эт жумшак жана момун болду үчүн, өлүктү кайнап жаткан сууга 8-10 мүнөткө салып да ошого жараша болушу зарыл, сөзмө-сөз айтканда, бул жолу аларды даярдоо үчүн жетиштүү болот.

Fresh кальмар Өлүк суукта, максималдуу бир нече күн туруп муздаткычка сактаса болот. алардын эт үшүк кийин, төрт айга чейин сакталган тоңдургуч мүрөккепте да жумшак жана жумшак болуп калат.