Кайсы-жылдын март айында зарыл майындагы, биз туура салат тандап

Жылдын март айында, дене абдан Vitamins жана жылуулукка муктаж. жылуу үчүн алыскы өлкөлөргө барып, керек болсо, кээ бир майындагы биздин текчелеринде тапса болот. башкы нерсе - издеп эмне бар экенин билиш үчүн.

Капуста - баатырдык өсүмдүк топуктуу калдыктары сактап башкарат, ал тургай, март айында, бир нече ай өткөндөн кийин, оруу-жыюу маалында. Ошентип, Coleslaw да унутпа (алар үчүн жакшы Mash туз колу менен капуста майдаланган). орто жылуулук ашуун жакшы топуракка себилип жана кууруу бул - күчтүү, ал абдан тез, бирок.

Oxtails - ал белгилүү эмес болчу, анткени жакында ушул буюм чейин, биздин базарларда жана касаптарынабы табыш кыйын болду. Ал эми азыр болсо, - анткени ал тартыштыгы болот. оң санын сага затты жылдыруу, аны сурап - Демек, сатып алууга oxtail бир табак сатуучу менен сүйлөшүүлөрдү жүргүзүү үчүн жакшы пландаштырылган эле.

Cranberry - кыш-жылдын жыйынтыгы боюнча, бул Hydroponics эмес, табигый чөйрөдө өскөн жапайы бир нече "чыныгы" мөмө бири болуп саналат. идеалдуу шарттарда, Жапырак таза түрүндө ай бою сакталышы мүмкүн, бирок, көп учурда, биз муз көрөбүз. Эгер салат да, аны башка учурларда - Жапырак кереги жок, тамак алдында эритүү.

Биз сизге, алардын даамын айкалыштыруу тамак бир-эки берип Төмөндө мындай Буготак же Колбаса сыяктуу негизги тамак-аш менен байланыштуу болушу мүмкүн. Биздин макалалардын тамак ылайык, бардык тамак-даярдагандан кийин, албетте, obzavedetes топуктуу толук спектрин, ошондой эле витамин жетишсиздиги сен nestrashen, мындан тышкары, даам топтому, сиз гана эмес, бардык коноктор жана дос эмес ээ болот. гана таза тамак тандап, жана дене дайыма энергиясынын толук болот.

Капуста, салат Алкожа менен

4 Кызматтын Алдыбызда

Абдан кылдат капуста чакан башын жарып. туз менен кант менен чач, элжирей, колдору титиреп, 5-10 мүнөт турсун. Ошол эле учурда, ичке сызыктар түрүндө 1 аштоолорго салып кесип алма алтын. 2 чоң Өйдө менен кабыгынан алып, кабыгынан кесип тасмалардын арасында кесим эти кесип. менен жарым чоң лимон ширесин аралаштырып, апельсин романды жана 1 косыныз. л. бал. капуста, алма, жана апельсин сындырым 1-2 ууч жаңы (unfrozen) Жапырак Mix. чыйратылган кыйылганын, жалбыз менен чач (гана калтырбастан, эч кандай чыгат) жана кызмат.

oxtail менен Шорпо

8-10 Кызматтын Алдыбызда

Бул тууралуу 1-чоң oxtail салып, 5-6 бөлүккө кесип. бир жаранын муздак суу 2,5 л куюп, бир аз температураны төмөндөтүү. , Көбүктөнгөн суу алып салуу 2 саатка жаап туз, жарым сабиз жана пияз жана ашпозчуга чаап, кошуу. Ошол эле учурда, абдан кылдат уучтай кармап алып, капуста бир аз башын жарып. ичке сызыктар чакан 2 сабиз, 1 чоң пияз бөлсүн. Fry бир өсүмдүк майы менен сабиз, пияз, 10 мүн. бышырылган пияз, сабиз алып, сорпону салышчу. чакан бөлүктөргө бөлүп, сөөгүнөн этин алып салуу. сорпосу куурулган пияздын жана сабиз болду, жарага алып жана 5 мүнөт бышырышат. капуста жана эт кошуп, 10 мүнөт бышырышат. 1, чоң жашыл устун (укроп, петрушка, кинза) 3 сарымсак тиштери менен жарып шорпосун кошуп, туз. 15 мүнөт жаап, жылуулук, салышууга жол өчүрүү.