Италия Макароны "Barilla" (Barilla)

Ким Италия менен макароны дээрлик ажыралгыс акылында. даам Мындай биримдик дүйнө жүзү боюнча ар бир өлкөнүн билбейт. Италиялыктардын жеп адаттардан көрүнүктүү өкүлдөрүнүн бири туура макароны "Barilla" деп эсептесе болот.

тарыхый тамырлары

Мунун баары 19-кылымда башталып, 1877-жылы, Парма белгисиз Pietro Barilla жүрөгүндө сатуу үчүн кичинекей дүкөн ачып жатканда, нан азыктарына. диапазону азыктарын өтө начар болуп калды. Мындан тышкары, көп макарон басымдуулук кылган. катуу буудайдан, ошондой эле мүмкүн болгон италиялык тамак жаатында улуттук каада салттар менен келет жасалган. Бул иш-чара ири үй-бүлөлүк-ишканаларга пайда кылган.

Эч ким, атүгүл келечекте "Barilla" макароны пайда дүйнөлүк атак-ойлошу мүмкүн. Чакан дүкөн бир тармагына айланды. Gualtiero жана Риккардо - компаниянын сырткы уулдары Barilla турду. Өндүрүш көлөмү жыл ичинде өсүп чыгып, буга чейин эле ХХ кылымдын отуз, компания ички италиялык рынокто лидер болуп калды.

жаш ээлери эсеге артта сактадым. Өндүрүш акырындык менен иштейт. Азыр камыр механикалык stirrer менен даярдалган, жана ылай түзүү үчүн күчтүү экранга темир маалымат жарыяланган. 1936-жылы компания биринчи жолу кутулоо машиналарды сыналган, жана "Barilla" макароны топтомун сатып жиберишти. Бул эмне кылганын эч качан. Компания күн өткөн сайын өскөн, жаңы дүкөн ачышын өндүрүүнү кеңейтүү. Көп өтпөй, атактуу макароны эне Италиянын чек араларды кесип өткөн. Анын буга чейин Europe бардык, ал тургай, Америкада билген.

буюмдардын диапазону

муун Barilla үй-муунга ийгиликтүү компания иштейт. Азыр бийликте, белгилүү бизнесмен үч чөбөрөсү бар. эмес, бир баш ийип, ал эми отуз кыйла ири ишканалар бар. өндүрүштүн ассортименти тизме көп болот. Алардын арасында макароны "Barilla" төмөнкүдөй түрлөргө бөлүнөт:

• ыргытуу үчүн канелонни түтүктөр;
• bavette спагетти, Cappellini, makkeronchini;
• Filin лапша;
• папарделле сызыкты;
• чыйратылган макалалар chellentani;
• жазгыч кабыгынын Conchiglie Rigat;
• mafaldine кесме;
• түктөрү жана Туризм перышки Перышки Rigat;
• сыяктуу сапат жана уясы жана башкалар.

компания ар дайым жогорку сапаттагы азыктарын өндүрүү үчүн жол жаңы технологияларды киргизүү, анын көлөмүн жогорулатат. Бул анын айырмалоочу өзгөчөлүгү болуп эсептелет. Мындан тышкары, коомдун инженерлер дароо сүйүү кардарлар түшкөн кургак печенье "Ак Тегирмен", бир жаңы түрүн иштеп чыккан. Эми бул продукт мененки дээрлик Италия бүт жазыла элек.

чек жок Pleasure

Италияда болбосун, атүгүл, тажрыйбасыз кожоюндун аялы, тез жана даамдуу макарон "Barilla" жасаганды жакшы билет. Recipes мыкты, балким, мүмкүн тандап ушунчалык ар түрдүү жана көп. Мисалы,-жылы макарон алып томат соусун Mozzarella менен. муктаж даярдоо боюнча:

• ар кандай макарон "Берилл" 0,5 кг;
• Mozzarella сыр жана пияз эле сумманын 200 гр;
• 1 помидор кг;
• туз;
• 3 сарымсак тиштери;
• лавр жалбырагы;
• кант;
• аз кардамон.

тамак даярдоо өтө жөнөкөй:

1. макарон кайнат.
2. алар даяр жеткенге чейин, сен, пияз тазалап бир аз өсүмдүк майы менен музда жана кастарлоо аны бөлүп-бөлүп керек.
3. помидор кабыгынан жана дене туш келди жиликтеп бөлсүн жана пияз менен көмөч кошуу менен.
4. Ошондой эле жай козгогон, сыр ыргытып жана толугу менен таркатып жок.
5. Макароны, чык кошуп чогуу бир аз жылуу аралаштырып бышырылган.

Эми сиз бир табакка тутулууну мазмунун чыгып жатып, жонокой столго алып келет.

Кандай керектөөчүгө жатат

Ар бир куруучу дайым буюмдун пикирин билгиси келет. окуялар, чыгууларды жайылтуу жана кадимки статистикалык изилдөөлөрдү азайууда. Ошо сыяктуу эле, коом кабыл алган жана "Barilla". Макароны, терс болгон сын-пикирлер, өндүрүштүн эсебинен алынып салынган жана жаңы көз менен алмаштырып жатышат. Бирок, тажрыйба көрсөткөндөй, компаниянын жетекчилиги тынчсыздануунун кереги жок. Керектөөчүлөр белгилүү компаниянын азыктарын канааттандык. бир үн менен биздин макарон, жогорку сапат деп.

Ооба, бул азыктарды эч ким бөтөн заттар бар. курамы катуу буудайдан даярдалган суу жана ун аралашмасы болуп саналат. Мындан тышкары, "Barilla" буюмдардын дээрлик ар кандай абдан бат даярдалган. тамак жараянын 8 мүнөттөн кем эмес талап кылынат. Ал убакыт абдан тартыш болгондо азыркы жашоодо өтө ыңгайлуу болуп саналат. Ошондой эле белгилүү бир сапаттуу ун пайдалануу экенин көрсөткөн эскертүүсүн кулагынын даяр продукт абалда кармап турууга мүмкүндүк берет жана коюу кейипсиз ашканадагы бышыргандан кийин болуп калбашы керек. бир гана жетишпеген жагы бар - жогорку баа. Бирок сапаты буюмдар ар дайым андан да кымбат. Бул жерде ар бир адам акыркы чечим кабыл алууга укуктуу.

буюмдун энергетикалык баалуулугу

"Barilla" - макароны, калориялуу 100 грамм кургак продукт күнүнө 359 бирдик болуп саналат. кайнатылган макароны тоюмдуулугу жарым жылдыгында кыскаруу менен 180 бирдик болуп эсептелет. Бул бир күн үчүн орточо Калори алуу болгону 18% түзөт. Бул объективдүү жагдайлар боюнча же өзүнүн демилгеси боюнча, адамдар күнүмдүк тамактануу түзүмүн жүрүшүбүз керек унутпашыбыз керек.

Бирок, кээде эле даамдуу бир нерсе жөнүндө ойлонуп мамиле кылууну каалайт. Анда, эмне, ачык жол менен болушу керек, андан кийин ашыкча жолу калория менен күрөшүүгө туура келет. Бул кыйын деле эмес. Мисалы, макарон, 100 гр жонокой бир элүү токсон мүнөттүк чуркоо же жөө таасирсиз. 35 мүнөт сууда сүзүү сүйгөн кошумча калория өчүрө аласыз, жана таза абада 45 мүнөт кууп жетиштүү тээп, бар адамдар.

жөнөкөй параметр

Италияда эле эмес, ошондой эле Орусияда, жөн гана Barilla макарон жакшы адамдар бар. даамдуу жана жөнөкөй тамак үчүн рецепт эле өндүрүүчүлөр өздөрү аркылуу ойлошкон. Бул максатта алар атайын татымал бир нече түрлөрүн иштеп чыгышкан. табигый италиялык помидор түрдүү менен кошумча продуктулардын негизинде жыпар жыттуу аралашма даярдоо: райкан, таттуу калемпир жана чөптөрдүн, пияз, сарымсак, петрушка, жапалак көкөмерен, зайтун жана сабиз. ар кандай химиялык курамы жана катышы бардык даамдарды даяр-аралашманы берилет. Бул жөнөкөй иш-чараларды жүзөгө ашыруу үчүн гана калат:

• жарымына чейин макарон бышыргыла;
• таба чыгы менен капты;
• бир нече мүнөт баары чогулуп, макарон жана тамакка аралашмасынан кайнап салуу.

жыпар жыттуу көбөйтүүгө массалык эт, же сыр болсо, табак, андан да даамдуу айланат. компания "Barilla" жана бул параметр эске алынат. технология ишкана бул компоненттердин мазмуну менен өзгөчө соустарды иштелип чыккан. ар бир менчик ээсинин азыктары менен кечки тамакты даярда эч кандай кыйынчылыктарга туш болот.