Даамдуу тамак. рецепт боюнча

Stew классикалык тамак менен түшүндүрсө болот. Бул ар бир тарап табактын менен барат жана салттуу негизги сабагы болуп саналат. Комплеман кандай негизги рецепт курамы болушу мүмкүн. Stew козу карындарды жана ар кандай жашылча менен даярдалышы мүмкүн.

Жөнөкөйлүк тамак бар даярдоо, негизги артыкчылыгы болуп саналат. анын даярдоо рецепт өчпөйт, бир аз жеке убакыт талап кылынат, бирок бир аз убакыт болот. Бул жолу бир тарап тамак же салат даярдап алабыз да. Ошентип, сабиз менен классикалык тамак даярдайт. Башында биз азыктарды даярдоо. Бир пияздын жана сабиз тазалоо зарыл. Кийинки жана чочконун болжол менен 800 грамм кубатуулугу орточо кесип алып. Андан кийин ага туз жана калемпир баарын кошуп. Эт жакшылап аралаштырып. Азыр биз кууруганда уланта берет. Бул үчүн пантүркизм менен жуурулушуу, аны өсүмдүк майын кошуп. Биз эт боюнча жайды. жакшы күрөң кабыктын чейин ар тараптан Fry. Андан кийин, зарыл болсо, суюлтулган томат пастасын менен алмаштырылышы мүмкүн көмөч болжол менен томат ширеси 150 мл, жумшалган. Бейтс от менен бир сааттай кабактын астында эт тамак кетип.

кандырып жүрүшүндө суюктук бууланып керек. андай эмес болсо, анда аны көтөрүп же жапкычты алып салуу мүмкүн эмес. Бул учурда, чакан бөлүктөргө бөлүп пияздын кесип. Ошо сыяктуу эле, сабиз өчүргүлө. көмөч бир аз майонез кошуп, кесилген жашылча жугат. жашылчалар тендердик чейин, дагы 15 мүнөт мөөн. Бул жерде, кечке чейин даяр болот. рецепт ингредиенттердин көп талап кылбайт. иштеп киргизилген Жашылча, ар дайым, ар бир үй-бүлө бар.

Бул көп учурда бышырган шарапты кошулат. Бул тамак үчүн рецепт жаңы оригиналдуу даам жазып калат. Биз тамак алып бышырылганыбы козуну шарап болгон. козунун керектүү сумманы алып. Ал жаш козу болот, анда жакшы. чыйратылган кыйылган Thyme чогуу коюу жана майдаланган жаңы розмарин, туз жана бир аз калемпир. Бул аралашма эт ар бир бөлүгүн чыгыъыз. Андан кийин эт бышырып бардык ширелерди сактап кала турган, ар тараптан көмөч аларды кууруу. Андан тышкары, эт бир тарапка кийинкиге жылдыруу, аны жылуу үчүн кам көрүү.

Таза жана пияз менен сабиз майда этин жиликтеп бөлсүн. Ошондой эле сарымсак үч орто тиштери менен билдирилген. Анан жумшак чейин зайтун майы бардык жашылча кууруу. эт менен куурулган жашылча салып, жакшы жакшы кызыл кургак шарап кошуу. кайнатып, от азайтам үчүн көмөч казанга суюктук бер. Cover эт жана жашылча- Оозу менен бир саатка, кечке чейин кетип. шарап менен баӊги Эт өтө ширелүү жана назик тартса. Бул тамак ысык болушу керек кылгыла. ал майдаланган карт даярдоо жана баары чогуу ширесин тамак пайда куюп мүмкүн болот.

эт жана буурчак айкалышы абдан жылуу жана аш болумдуу тамак даярдап берет. Сиз атайын казандарды колдоно аласыз. 6 саат буурчак арыктар чейинки зарыл. Андан ары ал бир саат кайнатып, бир colander менен буурчак түртүп, өзүнчө идишке суюктукту төгөм. Балык майда-тилке кылып кесип, алтын Браундун алуу үчүн, аны кууруу. эт чыйратылган майдаланган пияз салуу жана ачык-айкын болуп чейин аны кыйнады. томат пастасын куюп бир аз суу же помидор менен аралаштырылат. татып, туз жана калемпир менен чач. Ошондо казандарды алып, эт жана буурчак катмарлары кезектешүү менен жайланышышты. Ар бир катмар чачсын сарымсак жана чөп болуп калбадыбы. төө буурчакты бышырып калган сорпосун Идиштерге толтургула. бышырылган чейин мешке тамак кой. Bean тамак эт менен даяр.

тамак үчүн канча жолдору бар. Recipe колдонулган ингредиенттердин көз каранды.