Бышыргыла коюу кулпунай жазышса

абдан даамдуу кулпунай варенье кезинен. Кимдир-энесине тамак бышырып жаткан эле. Ал эми кимдир бирөө кызыктуу окуя үчүн энеси айылга өзгөчө сапарында болду - кийин коюу кулпунай жазышса даярдап турган жыпар жыттуу жемиштерди, чогултуу. Баса, жөн гана: "Тери" унутуп ... дагы даамдуу болушу мүмкүн?

Кук варенье мурда болуп саналат. массалык даярдоодо айырмачылыктар. Эгер алардын даамы артыкчылык гана эмес, негизделген керек салышы, ошондой эле сактоо сыйымдуулугуна, жемиштердин сапатын танда. Биз тамак-аш даярдоо үчүн мөмө-үч түрүн карап көрөлү. Биринчи "кошумча-класс" деп аталат. Бул бөлүнүп тандалма чоң жемиштерди камтыйт. Бул өтө эле оор сатып алуу. Ошентип, алар сенин багына өстү аларды көп таба алабыз. Алардын көбү жыпар жыттуу алып, "элита", коюу кулпунай жазышса. гана таза тамак үчүн кордогон, ошондой эле каралып жаткан дагы бир нерсе жаса.

Berries топурак өчүрүп жуушат ойлуулук керек. Эгерде кулпунай ашыкча суюктук мырын кое берет, себеби бул бир жуугандан кийин дан байлабайт, кыйратыш үчүн маанилүү болуп саналат. тамак-аш даярдоо үчүн контейнер кенен тандоо (бардык мөмө бир катмар пайда боло турган, орунду ээлейт). үчүн Classic катышта кулпунайды тартып тапта 1: 1. улам кулпунайды алынган лаззат менен канттын санын азайтуу үчүн мүмкүн эмес болсо, анда аны эмне. ягоды болсо, тескерисинче, өтө эле кычкыл, "кум" деген сөз менен толукталсын болот. сироп кайнат. Бул жөнөкөй. Пан жарым түбүндө бир чыны суу куюп, тынч отко күйгүзүп, акырындык менен ширеси, аны таркатып, кант учураткан (эгерде канттын бир аз өлчөмү аз болушу мүмкүн). айкын болуп калат жана денесин жара басып келгенде, мөмө жөнөтөт. аларга зыян үчүн эмес, аракет кылгыла. кайнап чейин аз жылуулук, аны калтыруу. Foam азыр боюнча алууга болот. Бир кашык менен мөмөлөрдү тийген жок, жок кылынышы керек. жарым сааттай мөөн жазуу, өчүрүү жана салкын чейин кетип. муздатуу кайноо менен жол-жобосун кайра жана бери дегенде, үч жолу болушу керек. Thick кулпунай варенье бардык суюк бөлүгү бууланган кезде алууга болот, бул колледжде остурууну өздөрү болуп кала берет. катары текшерилген жыштыгы төмөнкүдөй: бир тамчы ысык десерт сен төгүлдү алардын бетиндеги болсо да, өзүнүн калыптанып жоготуп эмес, м. каалаган бир жакшы жана узак убакытка сакталууга үчүн джем ге тукумсуз кумуралар жана ролл мукабаларында сууйт жазыла элек төгөм. Сиз пластиктен жасалган жана муздаткычка дүкөндөн жеңил жабуу болот.

Кантип, клубника жазышса тамак мөмө сулуу эмес болсо? Ошол тууралуу, бирок, сөзсүз шербет жок. керектүү өлчөмдө кант менен толтуруп, убагында кетип, "кумдун" малынган ширеси Мөмөлөрүнөн үчүн, жана аны бузуу учурунда. Андан кийин, мурдагы ыкма эле, аз жылуулук кийип, тамак

мөмө-Thick кулпунай варенье жана кемчиликсиз эрки биринчи атырдын эмес. Сиз мурунку салышы колдоно аласыз, ал эми сиз Комбайн болот. бир тектүү суслосунан баарын тарт, кант менен жаппагыла жана тоңдургуч салып, анын көлөмүн, эгерде жок болсо, анда, жок дегенде, муздаткычка бир топ убакыт керек. Же бир баштык "Zhelfiksa" (алма пектин) кошуп, бир жарага, андан кийин калган шекерди куюп алып, үч мүнөттөн банктар жана банк иши жөнүндө бөтөлкөдөгү үчүн бышыр.