Бир пайдалуу ыкма. Түркия эти жана аны даярдоо үчүн бир нече параметрлери

Эгерде сиз дагы бир кызыктуу жана даамдуу салышы керек? Түркия эти тез арада даярдап, организм үчүн өтө пайдалуу. Бул бир гана жашылча жана козу карын менен, ошондой эле эмес, кургатылган жер-жемиштер ылайык зор болгондуктан, ар дайым даамдуу жана адаттан тыш болуп саналат.

Кайсы түрк этинен тамак?

Бир жөнөкөй тамак менен баштайлы. Мейиздин биз даяр чейин туздалган сууда канаттуунун бир бөлүгү (майда бөлүктөргө бөлүүгө болот) керек. майдаланган сабиз, таттуу калемпир, пияз жарым шакек кошуу. 20 мүнөт мөөн, анда бир аз майонез, бир жуп zubochkov кыйналган сарымсак жана майдаланган чөп койду. жыпар жыттуу тууралуу унутпагыла. замат жашылчалар назик болуп кызмат кылгыла. Эгер келсе, анда, мисалы, ж.б.у.с. помидор, сельдерей, картошка жана башка компоненттерди, пайдалана алышат.

Cooking түрк эти Ал эми азыр болсо бир түрмөк аракет кылышат. Бул, пияз, козу карын кол жуу салтын таза кесип, өсүмдүк майы, туз менен кууруп да азыктарды жөнөтүү зарыл. Ак нан жыпар жыттуу май менен майлап, майдаланган сыр менен чачып туруу үчүн, мизин кайтаруу максатында, ошондой эле болуп саналат. Кой эти, сүзмө, аралашмасы кыйрашы. Зарыл болсо, коопсуз же жип бир тиш чукугуч колдонушат. , Сарымсак жаргылчакка тартып бир аз калемпир, өсүмдүк майы, кийимин бардык тараптан ролл кошуу. бир майлап түрдө коюп, жапалак көкөмерен жана розмарин жана бутактары менен катмарын камтыйт. Бир саатка жакын кийиндирсе, жогорку суу, же бир аз май керек болсо, өрттөп, соолуп жок кошуу эмес экенине ынануу үчүн шектенбесек болот. мешке өчүрүү күйгүзгөндөн кийин тамак алып, жука бүдүрчөлөр салып кесип керек, өсүмдүк салаттарды менен кызмат кылган, дан эгиндери же чын жүрөктөн жана адаттан тыш тамактануудан болот. Козу карын алманы же өрүк колдоно аласыз толтуруп ордуна - дагы оригиналдуу жана даамдуу ээ.

Бир пайдалуу ыкма. түрк эти шорпосу Ал кесилген сабиз жана пияз рт ортодо боюнча, өсүмдүк майы, аларды кууруу, туз, Лорел менен калемпирди кошуп суу бир нече литр тамак бышыр зарыл. түрк сорпону сарптоочу даяр болгондо, sauteed жашылча кошуу. кичинекей сызыктар же кесимчелер бириктиргичтери суюк кайрылып. толугу менен provarivaniya ингредиенттердин чейин тамак. Ишкананын токтошунан зарыл алдында беш мүнөт айрым кесме жана майдаланган чөп куюп жатышат.

Recipe түрк бириктиргичтери : White-жылы

бир ыңгайлуу идишке төмөнкү азыктарды аралаштыруу: Эки аш кашык сары кычы Дижон боюнча, ошол эле бал суммасын жана бир нече майдаланган (пресса аркылуу өтүп) сарымсак тиштери, лимон ширесине бир кашык зайтун майын жана майдаланган петрушка бир нече кашык. туз менен калемпирди бир чымчым кой. эт жууп: White менен кургак, жакшы көйнөк, идишке салып кой, жыпар жыттуу аралашма менен кайра үстүнө куюп, салкын түнү коюлат. Эрте менен, сиз Табаны майлап керек, ошондой эле Түркия, аны майла. төмөн жаап, мешке коюп, 20 мүнөт бышырып. Жыпар жыттуу бириктиргичтери мененки жашылча же кытырак менен кызмат кылган болот - чын жүрөктөн жана даамдуу ээ.

жыйынтыктоо

ар кандай салышы даярдоо түрк эти абдан жөнөкөй, ошондой эле эт бардык жакшы, анткени, бир калыпта жана тез куурулган аркылуу бышырылган бышырып же сууга бышырып жебегиле. Бир элестетип көрсөтүү үчүн гана керек, жана даамдуу салат же жыпар жыттуу тамак бышырып алабыз.