Анын энеси Эмма тартып Cake "Тооктун сүт": дары жана сүрөттөлүшү

Бардык балдар жана таттууларды сыяктуу кишилер. стандарттын тарабынан даярдалган даамдуу куш пайдасыз сүт болушу мүмкүн? Бул макалада, бул назик сүрөттөп аласыз. Сиз жасаганды үйрөнүшөт тортту "Тооктун сүт" анын энеси Эмма келген. рецепт болушунча жөнөкөй деликатес жана ар бир адамга орточо абдан жеткиликтүү. Тамак-жылга чейин бардык тамак энеси Эмма үйрөнүшөт. Нан, анын көрсөтмөсүнө ылайык, ар дайым даамдуу жана абдан даамдуу чыгып бышырылган.

"Тооктун сүт"

Чын эле, даам бардыгын жаш чагымдан бери тааныш болуп калган. Азыркы учурда, сиз ар бир кулинардык дүкөнгө бул назик сатып алууга болот. Бирок, колго жасалган кагын "Тооктун сүт", атап айтканда, назик жана даамы бар. Кантип өз мындай мамиле даярдана алабыз? Recipes энеси Эмма (нан азыктары жана башка) бир гана жаңы ингредиенттердин пайдаланууну талап кылат.

зарыл болгон ингредиенттер

Сен назик тамак баштоо алдында, компоненттеринин тизмесин зарылчылыгын карап чыгуу. Эгер сиз керектүү нерселер менен камсыз кылып турат. Болбосо даярдоо э учурда калышы мүмкүн. Демек, силер керек болот:

• Бир млн ун;
• жети жумуртка;
• кант үч чөйчөкчө;
• 300 грамм өлчөмүндө май;
• Бир баштык Vanilla кант ;
• Бир Россия (же чайкашык) банк порошок;
• 20 грамм өлчөмүндө марканын башкы;
• Таблеткалар менен лимон кислотасы чымчым;
• 250г коюлтулган сүт;
• 180 грамм май, каймак;
• караңгы Шоколаддын плиткалар.

Эмнеден баштасам? тамак торт

анын энеси Эмма тартып Cake "Тооктун сүт" каткан алдын ала даярдыкты билдирет. Бул үчүн атайын тегерек өзгөрөт керек, дубалдары андан чыгарылса болот.

Ошентип, сарысы тартып, ак бөлөт. Бул өтө кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш. өнүмдөрдү аралаштырып кач. Андан кийин, муздаткычка бир белоктун массалык коюп, сарысы жогорку ылдамдыкта аралаштыргычка бажыканадан. кант жана Vanilla 125 грамм жумуртка аралашмасы сал. буюмдун таркагандан кийин, кичинекей куймалар кесилет, май, 100 грамм менен толукталсын.

өзүнчө табак менен текшергенде чөйчөк ун коюп, банк порошок менен аралаштырууга. Кийинки, бөлүкчөлөр массасы менен жумуртканын сарысы аралаштырып камыр кыйла алсыз жууруп. айланма абалда салып камыр коюп, 200 градуска камырды мешке кайрылып. 20 мүнөт күтө туруп анжырды алып. бош муздап айтканда, ушул убакка чейин кийинки кадамга.

Cooking энеси Эмма: soufflé рецепт

Анан өтө маанилүү учур келди. сиз бир souffle тамак болсо, анда эч ким каршы тура албайт, анын алдында, сонун нан болот.

бир аз жылуу сууга бир чыны сууга куюп (жарым даражасына чейин) жана сатылды чачсын. эс алуу натыйжасында аралашмасынан койгула, бирок, бул жолу сүт берет.

кеседе 180 грамм койду май, мурда жумшарып, кошуп, коюлтулган сүт. бир тектүү масса чейин аралашмасын Beat. натыйжада мунай каймак бөлүп коюп жана үстүндө иштеп жатабыз.

кичинекей казанды Beaker түпкү жана кант кошуп жайылып марканын башкы өткөрүп берүү. дайыма козгогон, 60 градуска чейин сироп жылытуу. Бул аралашма да салкын чейин четке белгиленет.

Бул учурда, муздак, ак алып, аралаштырганы менен сабап кирди. Эгер күчтүү көбүктөнгөн ээ болгондон кийин, бир топ , аскорбин кислотасы , калган кант. бир секунда да токтотуу эмес, массалык уруп-сабоо менен уланта бер. Жай толугу менен кант сироп төк. Андан кийин акырындык менен аралаштыргыч ылдамдыгын азайтуу, дагы беш мүнөт мунай жана каймак мамиле киет + чыгып жатты.

акыркы кадам: торт түзүү

анын энеси Эмма кантип тортту "Тооктун сүт" чогултуп алат? Бул абдан жөнөкөй. курч жана кең бычак Кесип пайда тортту эки бөлүктөн. Алардын бири банк жүзөгө ашырылган кайсы бир түрүндө койду. даярдаган жогорку жарым souffle кой. Экинчи торт жайгаштыруу жана калган массасы кой. Андан кийин, бери дегенде, эки саатка муздаткычка жасалган кагынан + жиберем. Сен түнөп бул мамлекеттин түрүн калтырып койсо жакшы болмок.

тетиктерине

анын энеси Эмма келген тортту "Тооктун сүт" аягына чыгаруу үчүн, суроо узаталы: бир катмары менен жабылат. Бул үчүн, каймак жана шоколад плиткаларын эрип. Кылдаттык менен ал бир аз созулуп жатат, мисалы, бир мамлекет үчүн азыктарды жана салкын да өкүнбөйм, аралаштырып.

тез Диндиндруп менен көктүн soufflé алып салуу жана бир калыпта көркүнө менен жабат. дагы бир саатка муздаткычка торт жана жердин бетин түздө. Андан кийин, сиз мамиле алуу жана даамын ала аласыз. Бул тамак мененки, тамактануудан же десерт үчүн кемчиликсиз бир майрам же күнүмдүк үстөл, көркүнө чыгат.

Сиздин тамак ырахат! Кук жана жегиле Cake "Тооктун сүт" белгилүү энеси Эмма ырахаттануу менен келген!