Original закускаларды - Сенин майрамы ийгилиги

Адатта, биз кандайдыр бир майрам үчүн, элди чакырып, ал биз, ар бир жеке окуяны белгилөө үчүн, майрамдык дасторкон үчүн үй-бүлөсүн жана жакындарыбызды деп түшүнүктүү. бир майрам - кандайдыр бир майрам, бул эмне үчүн маанилүү?

Бирок байыркы коноктор ар бир жүз жыл менен нан, туз, ушул салт менен тосуп жаткан окуя, анткени, бардык жетилген, жана азыр да, силер, конокторду кантип ачка элестете албайм. күнүмдүк турмушта болсо, биз ар кандай жөнөкөй бутерброд менен коноктор чай ичет, анда бир майрам үчүн гана оригиналдуу тамак-аш сунуштайт жана тамак даярдоо үчүн шектенбесек болот. балык менен жөнөкөй картошка кийин майрам үчүн мындан ары ылайыктуу болуп саналат, ал эми коноктор атайын нерсени күтүп жатабыз.

кыгынды ашпозчулардын, ресторандар - өз алдынча Кошумча ашпозчу түп снэк, бул адистердин ишин тапшырууга болот. Алар биринчи караганда, бул туура эмес, ар кандай даам айкалышы менен тамактардын, бирок чындыгында - Кудайдын тамак-аш. күтүлбөгөн жерден сиз үчүн тамак жана үйдө хостинг болуп кетким болсо, татаал эмес, оригиналдуу сала тамак.

козу карын менен картошка Original ысылык

Биз чоң картошка бир нече даана керек болот, он козу даана, эки кичинекей пияз, күн карама майын алтымыш миллилитр Карри, туз.

Картошка кылдаттык менен жууп, анан муздак суу куюп, конкурска чейин орто жылуулук боюнча кайнатып жазасына тартылсын. Козу-капкак боюнча узунунан plenochek, тазаланышы керек, туздалган суу менен нан торчосу жылдырып көздөн өткөрүп, же бычак менен кылдат жарып үчүн бышыр. Пияз аарчыды, көмөч казанга козу карын менен кылдат жарып, кууруу, кооз zazharistoy кабыгынын пияз чейин. салкын козу карындардын, пияз, кайнатылган картошка көрөлү. Картошка, тазаланган жана шпалдар же бүдүрчөлөр салып кесип, ойлуулук менен күн карама майына куурулган жана табакка тарайт. картошка үстүнө жана даяр curried чачсын. Андан кийин, ар бир кесим же экини кашык салып карын үчүн, пияз, помидор, мисалы, райкан же кориандрдын чакан чөйрө жана ар түрдүү чөптөрдү, кооздоп.

азыктары менен Original закускалар

Shrimp салат жашылчалар

• Shrimp беш жүз грамм;
• Үч жаңы бадыраң;
• Үч жаңы помидор;
• Салат жана ашкөк.

суу кайнайт чейин сууга туз кошумча калемпир, бей жалбырагын, Khmeli Suneli кошо аласыз, анан күтүп, туздалган кайнак сууга салып Shrimp, чыкты кайнатып жок. салкын болсун жана катмарындагы Shrimp тазалоо. Бадыран жана помидордун жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана мурда салат койду табакка салып коюшту. жашылча койду Shrimp чокусуна жана чөптөрдүн жана туз менен чачсын. Сиз сарымсак кошулган каймак-ууууууу-төгүп алат.

хрен нейрон менен каймак катмары

• мүрөккепте жети жүз грамм;
• балык сорпосун эки литр;
• Эки орто сабиз;
• Чай кашык шекер марканын;
• Чөптөр, туз, хрен.

эритишет жана сырттан жана ичтен тасмаларды тазалоо кальмар, бул жол-жобосу учурларда талап кылынат кальмар тамак чектелиши, ошондой эле катуу болот. Адегенде бир аз туз суу кальмар даярдалып, бөлмө температурасында да салкын. Желатин, бир аз куюп балык сорпосун беш мүнөткө калтырып. Бул учурда, сабиз бүдүрчөлөр таштады, сорпосун бышырылган чейин тамак. Анан тамак бышырган элге бир аз салкындатып, майдалап, кальмар, анан жашыл жана шишип сатылды кошууга жол берилет. желатин толук таркатуу чейин Ликашенконун жылытуу эми кыл. Ошондо калыптарга салып куюп, бир күн муздатып койду. Даяр Aspic лимон менен кооздоп, аны жакшы н кашыкка күнү майдаланган үчүн кызмат кылат.

Бул жөнөкөй, бирок, ошол эле учурда, түп салаттар жана закускаларды Майрамдык дасторкон ар жыт жана даам берүүчү сөз айкаштарын коноктор менен басып калат.